Beki ni lọla fun eja ni bankanje patapata ati steaks

Gourmets gbogbo agbala aye ti gun ti pewon nipa ohun ti nhu eja jinna gbogbo tabi ami-ge si ona. Nibi ti a fi eto lati mu a kekere ija ati ero jade ohun ti wọn lọrun. Lati ṣe eyi, beki ni lọla fun eja ni bankanje ni ọna meji: ngbaradi gbogbo eja ati steaks lati o. Ohun ti satelaiti yoo wa ni dara gan nipa ohun ominira imomopaniyan - wa feran eyi, ti yoo gbiyanju wọnyi awopọ.

Rainbow eja ndin ni bankanje

eroja:

• 2 rainbow eja;

• 2 tbsp. l. olifi epo;

• ìdìpọ parsley;

• lẹmọọn;

• iyọ;

• ilẹ ata.

ngbaradi eja

Nitorina loni beki eja ni lọla ni bankanje. Šaaju si yi ipele, a si tun ti a wá, ki o si bẹrẹ wa wiwa idije pẹlu eja ninu. Yọ awọn lẹbẹ, gills, ori, eviscerated okú. Daradara fi omi ṣan pẹlu nṣiṣẹ omi ati obsushivayut inura. Kọja awọn eja mu ki ohun lila.

marinade

Lẹmọọn mi, ge lengthwise si meji halves, ki o si pín kọọkan ti wọn sinu tinrin ege ti 3 mm sisanra. 4-5 awọn ege ti awọn Abajade pami awọn oje ati ki o illa o pẹlu awọn olifi epo, fi si lenu ilẹ ata ati iyo. Jinna marinade bi won òkú eja ita ati inu.

"Stuffing"

A ìdìpọ parsley fi omi ṣan pẹlu omi, obsushivayut ki o si gige sinu kekere awọn ege. Nashpigovyvaem ewe eja inu ilohunsoke. Ge ege lẹmọọn fi sii sinu awọn Iho, tẹlẹ ošišẹ ti ni okú ti awọn eja.

yan

Fara fi ipari si kọọkan eja ni bankanje ki awọn inu je kan bit ti aaye. A fi ni eja lori kan yan dì ati ki o fi ni lọla. Beki ni adiro eja ni bankanje nipa idaji wakati kan ni 180 iwọn. Ni awọn iṣẹju marun ṣaaju ki awọn gbe soke ni ewé ki o si fun a bit ti sisun eja. Sin satelaiti si tabili, lai yọ awọn bankanje, sugbon nikan rọra twirled rẹ ni ayika egbegbe. Garnish daradara ti baamu ẹfọ, steamed.

Steaks ti eja ndin ni bankanje

eroja:

• 2 sisu eja;

• dill ati parsley (si dahùn o);

• seasoning fun eja;

• allspice ilẹ;

• iyo (dara lati lo okun).

ngbaradi eja

A bẹrẹ sise wa steaks si wọn itọju: ege daradara rinsed pẹlu omi ati obsushivayut napkins. Bi won a adalu ti ata ati iyo (pẹlu awọn igbehin dúró lati wa ni diẹ ṣọra, bi seasoning fun eja ti wa ni tun ri). A fi steaks lori bankanje ile-(fun kọọkan nkan - kan dì), pé kí wọn dahùn o ewebe ati ki o kan pataki seasoning.

Ipari si ni bankanje

Ki a gbe awọn steaks lori bankanje aarin, ati awọn oniwe-ojúewé gbọdọ jẹ tobi to (nibi awọn opo iṣẹ: diẹ ni o dara ju kere). bankanje dì pọ ni idaji, nwọn si ṣí nkan kan ti ẹja, ati, neatly pọ egbegbe lori kọọkan ẹgbẹ ti won ni wiwọ ti yiyi tube ọna aarin.

yan

Abajade convolution gbe lori kan yan dì ati ki o fi ni lọla. Beki ni adiro eja bankanje 20-25 iṣẹju ni 200 iwọn. Pari steaks tan lori kan sìn satelaiti, lẹwa tan kuro awọn oke ideri ki awọn Abajade oje ti wa ni ko emerged, laísì pẹlu awọn ayanfẹ rẹ obe, ti o ba fẹ.