Bawo ni lati mura a preform ti awọn igba otutu ata

Aarin-ooru ati ki o tete Irẹdanu ni o wa julọ akoko ti o rọrun fun igbaradi ti abele ipalemo fun igba otutu. Ni idi eyi, ọkan ninu awọn julọ wọpọ awọn ọja ti o le wa ni kà a dun ata. O ni kan ti o tobi iye ti awọn orisirisi vitamin, o ni o ni a jo kekere owo, bi daradara bi awọn oniwe lilo jẹ pataki ni orisirisi kan ti onjẹ. Eleyi jẹ ohun ti o mu ki ikore ata fere ni ayo.

Awọn idagbasoke ti igbalode ọna ti, eyun hihan asoomidiyinyin lati di gbẹ, sise ọpọlọpọ awọn Iyawo Ile lati pa fere gbogbo awọn vitamin ati ki o wulo eroja ni kore unrẹrẹ ati ẹfọ. Eleyi jẹ otitọ paapa ti ata, eyi ti ko nikan aaye Frost, sugbon tun oyimbo rọrun le duro ninu firiji. Lati ṣe eyi, w awọn ata, ge jade ọkàn rẹ pẹlu awọn irugbin, ati ki o fi kọọkan ata sinu awọn Abajade iho. Bayi, awọn òfo ata yoo kun okan aaye kekere ni firisa. Lẹhin eyi ti o le wa ni pin lori awọn baagi ṣiṣu ninu awọn ti a beere titobi ni akoko kan ati ibi ni firisa lati di gbẹ.

Miiran orisi ti ifi ti ata ro awọn oniwe-itoju. Ninu apere yi o ti wa ni marinated ni pataki kan brine lati 0,5 liters kikan, 1 ago suga ati ki o mẹta tablespoons ti iyo. Fun kan lenu ojo melo kun orisirisi turari, laarin eyi ti o yẹ ki o wa ata, Bay bunkun, ata. Yi ohunelo je si sunmọ ni arinrin pickled ata, eyi ti o le wa ni lẹsẹkẹsẹ je. Sibẹsibẹ, ni yi ipinle, o le ṣee lo ko fun gbogbo ilana. Ti o ni idi ti ọpọlọpọ awọn olounjẹ so lati lẹsẹkẹsẹ ikore gbogbo satelaiti ti ata.

Ọpọlọpọ awọn ifi ti ata ni igba otutu ni o wa kan setan-ṣe awopọ pe nigba ti o ba ṣii pọn lẹẹkan le je. Lara wọn a le ri iru gbajumo ilana bi lecho, Ukrainian saladi, Ọlẹ ata, ati be be lo Sibẹsibẹ, julọ Iyawo fẹ lati tun se itoju ata pẹlu miiran ẹfọ. Iru òfo ata ni o wa ti ao gige. O ti wa ni pese ibamu si awọn ohunelo ti miiran ẹfọ, ati ata ti wa ni afikun lati lenu, sugbon o le ṣee lo lọtọ ati lẹhin ti a kuro lati awọn bèbe.

Ọkan ninu awọn julọ gbajumo ilana ata ikore ni lati lo o bi a wrapper fun miiran ẹfọ. Bayi ni pese lọtọ pickles ati pickled ata nkan, eyi ti o le ṣee lo fun sise orisirisi n ṣe awopọ, ati paapa din-din ninu awọn pan. Ti o ba ti ata sitofudi pẹlu Ewebe stuffing, o ni ara jẹ tẹlẹ kan ti o dara onje, ati ki o le ni ọna yi wa ni ṣe si tabili. Ni akoko kanna, ni awọn igba o ti wa ni niyanju lati yọ awọn rind lati o.

Blanks fun igba otutu ni ko to. Nigbagbogbo dara lori tutu igba otutu ọjọ lati ṣii kan idẹ ti nhu saladi ti ata, tabi defrost o fun sise. Iru blanks ni yanilenu lenu ati bayi, o ṣeun si diẹ ninu awọn ini ti ata, ojuṣe julọ vitamin.