Bawo ni lati beki eja ni lọla pẹlu ẹfọ?

Eja labẹ awọn ẹfọ ni lọla jẹ ọkan ninu awọn julọ ti nhu ati ni ilera awopọ. Pẹlu yi ọna ti sise da duro gbogbo awọn eroja ati adayeba adun. Ona lati beki awọn eja ni lọla pẹlu ẹfọ, nibẹ ni o wa ọpọlọpọ, a le nikan yan ara rẹ ati ki o Cook o. Wọnyi n ṣe awopọ ko ṣe concessions lori iye ti amuaradagba ti eyikeyi ti o dara eran tabi adie tutu.

Fillet ti eja ndin pẹlu ẹfọ

Gbiyanju apapọ pẹlu alabapade ata ati awọn tomati. Ya ọgọrun giramu ti ẹja iru eyikeyi (fun ounje fit makereli, eja makereli, oriṣi tabi sardines), diẹ ninu awọn dun ata, mẹta tablespoons ti puree ti awọn tomati, mẹrin tablespoons ti eyikeyi Ewebe epo, ọkan ati idaji tablespoons ẹrún fun breading, ata ati iyo. Daradara fi omi ṣan ati ki o gutted eja, ata ati iyo. Nu ata, ge wọn sinu awọn ila ati din-din niwon nwọn si pèse òkú. Fi awọn puree ni a saucepan ati ki o pada si awọn eja, pé kí gbogbo pẹlu ge breadcrumbs ati sere-sere drizzle pẹlu Ewebe epo. Beki ni adiro titi ti ṣe, ki o si sin lẹsẹkẹsẹ sisun tabi ndin poteto bi a ẹgbẹ satelaiti.

Eja ni Creole

Fun yi ohunelo ti o dara ju ti baamu hake. Lati beki awọn eja ni lọla pẹlu ẹfọ ni Creole, yoo nilo a iwon ti fillet, a tablespoon ti bota, idaji awọn alubosa, idaji a seleri root, a idaji ife ti olu, a dun alawọ ewe ata, ọkan akolo tomati, mẹta tablespoons ti omi, mẹta tablespoons ti mashed tomati, meji ßibi ti alabapade ewebe, tọkọtaya poteto, ata, iyo, ata, ata. Awọn pan Fi ge alubosa, seleri, ata ati olu. Cook fun nipa iṣẹju marun lori kekere ooru. Gbe si kan pan tabi saucepan, fi diced tomati, omi, obe, ewebe ati turari. Sise fun nipa iṣẹju mẹwa, ati ki o fi ni kan yan satelaiti ki o si tú awọn eja obe yoo gba. Fi ni lọla fun idaji wakati kan. Ṣaaju ki o to fohunsile si tabili, ṣe l'ọṣọ pẹlu ọya bi a ẹgbẹ satelaiti, lo boiled poteto.

Obokun ni Hungarian

Lati beki awọn eja ni lọla pẹlu ẹfọ ni Hungarian, ya polutorakilogrammovogo obokun, ori ti alubosa, a clove ti ata, iyọ, kumini, paprika, ọdunrun giramu ti olu, ọgọrin giramu ti bota, ọkan ati idaji teaspoons ti iyẹfun, irinwo giramu ti ekan ipara, a ìdìpọ parsley, lard ati awọ ewe Belii ata. Ge awọn ege okú, fi omi ṣan labẹ nṣiṣẹ omi ati iyọ, fi ninu pan, oiled. Lati awọn Oke ati ori ṣe awọn omitooro. Ṣaaju ki o to bi o si beki awọn eja ni lọla pẹlu ẹfọ, mura wọn bojumu. Din-din awọn ge alubosa, olu, pé kí wọn pẹlu paprika ati ki o si dahùn o minced ata, mashed pẹlu kumini. Akoko awọn ẹfọ kekere iye ti eja omitooro ati ekan ipara adalu pẹlu iyẹfun. Abajade obe tú sinu ona obokun satelaiti ati ki o beki ni lọla titi jinna. Šaaju ki o to sìn garnish pẹlu oruka ti alawọ ewe ata ati alabapade ge parsley, drizzle pẹlu yo o lard ati paprika. Original ẹgbẹ satelaiti yoo sin bi dumplings tabi boiled poteto, ti igba bota.