Bawo ni lati beki a ṣẹẹri paii "Idunnu"

Cherry Pie "Delight" - ìyanu kan apapo ti asọ ti iyẹfun, a ti onírẹlẹ ọra-ipara ati berries "ekan." Eleyi pastry ni pipe bi a desaati fun ajoyo tabi a romantic ale. Tabi boya o kan fẹ lati pamper rẹ ọsin pẹlu nkan ti dun? Ki o si lero free lati gba lati sise, ati awọn ti o yoo ko banuje o - kan ti nhu ṣẹẹri paii bi o, ma ṣe dààmú, gbogbo lai sile. Sugbon akọkọ, pinnu lori eyikeyi ohunelo yoo ṣe àkara.

Awọn ẹya ara ẹrọ desaati

O yẹ ki o lẹsẹkẹsẹ wa ni woye wipe eyikeyi ṣẹẹri paii "Idunnu" ti wa ni nigbagbogbo kq mẹta fẹlẹfẹlẹ.

First Layer - awọn esufulawa. O le jẹ ohun ti o yatọ. Ni ife crumbly? Ṣe shortcake. Diẹ tutu ati ki o yo ninu ẹnu rẹ kà biscuit mimọ. Tun ndin ṣẹẹri paii puff pastry. Nigba lilo orisirisi awọn fẹlẹfẹlẹ ti o gba agaran pastries. Ni eyikeyi nla, awọn kekere Layer ti awọn article yẹ ki o wa ṣe ti iyẹfun. Awọn julọ rọrun ọkan fun igbaradi ti awọn Circle wa ni ti yiyi jade, gbe lori atẹ tabi eiyan ti ní ledges. Won yoo ran o pa awọn apẹrẹ nigba ti kún pẹlu awọn "ti abẹnu" akara oyinbo pẹlu ipara ati ṣẹẹri.

Keji Layer - ipara. O yẹ ki o wa ni awọn aitasera ti a nipọn, dun lenu ati ọra-tiwqn. Nitorina, awọn ifilelẹ ti awọn paati jẹ maa n kan warankasi "mascarpone", tabi iru si ti o "Omichka" ati "Fun". Ti o ba ti o ko ba ni awọn ọja, gbiyanju lati ṣe kan ṣẹẹri paii "Delight" pẹlu nipọn custard, jinna ọra fun wara ati adalu pẹlu nà ipara warankasi ati bota.

Kẹta Layer - cherries. O ti wa ni gidigidi lati fojuinu a akara oyinbo lai awọn ekan berries. Ti won le jẹ alabapade tabi fi sinu akolo, ṣugbọn kiyesi a dandan majemu - awọn aini ti irugbin. Ma ni cherries ti wa ni gbe taara lori iyẹfun, ati awọn oke bo pelu ipara. Awọn ohun itọwo ti o ti wa ni, ni opo, ko ni yi.

Bi o si Cook ṣẹẹri paii "Delight" pẹlu kukuru pastry

1. Idaji agolo iyẹfun daradara pẹlu idaji teaspoon iyọ, gige ọbẹ pẹlu awọn rþ margarine (120 giramu) titi a isokan friable ibi-.
2. Mu awọn arin ti awọn recess, tú ¼ ago omi tutu ati ki o knead a dan esufulawa. O yẹ ki o wa ti a we ni ṣiṣu ewé ati ki o gbe ni firiji fun 2-3 wakati.
3. Mura awọn nkún, ki o ní akoko lati dara. 600 giramu ti alabapade cherries tú lati awọn egungun ati ibi kan ni colander lati gba awọn oje ti nṣàn. Abajade omi ti wa ni adalu pẹlu 1,5 tablespoons ti sitashi ati ọgọrun giramu gaari. Fi kan àdánù ti a lọra ina ati ki o mu lati sise. Tú adalu ti alabapade cherries ati ki o illa. Gbaradi stuffing ti wa ni tan lori awọn akara oyinbo ti wa ni patapata tutu si isalẹ nikan ni fọọmu.
4. Ya itoju ti ngbaradi awọn ipara, ti o jẹ tun ṣaaju ki o to ntan awọn akara oyinbo yẹ ki o wa ni refrigerated. 250 giramu ti 33-35% sanra ipara lu pẹlu 150 giramu gaari ati 250 giramu-kasi "mascarpone".
5. Chilled eerun awọn esufulawa Circle pẹlu kan opin die-die o tobi fọọmu ti o ní a Reserve lori eti, ge si pa awọn excess o ba wulo. Beki awọn akara oyinbo ni ohun lọla ni lara otutu ti 15 iṣẹju.
6. Lẹhin pipe itutu on a iyanrin mimọ Fi bota ipara, ati ki o - a pupo ti ṣẹẹri. Lẹhin ti itutu fún wakati kan ìyanu kan akara oyinbo ti šetan! Lakomtes si ilera rẹ!