Bawo ni lati ṣe awọn eso ti o ṣẹda lati mandarin crusts: awọn aṣayan awọn aṣayan oniruuru

Dájúdájú, ko si eniyan kan ti ko ni alainidani si iru eso citrus ti o dun ati imọlẹ bi Mandarin. Sibẹsibẹ, kii ṣe gbogbo eniyan mọ pe kii ṣe pe awọn ti ko nira ti ọja yi dara fun jijẹ, ṣugbọn pẹlu awọ rẹ. Ni eyi, a pinnu lati fi si ifojusi rẹ ni ọna-ọna-ọna ọna ti bi a ṣe le ṣe awọn eso ti o yẹ lati mandarin crusts.

Dajudaju, ilana ṣiṣe awọn ọja daradara bẹ yoo gba diẹ ninu akoko ati igbiyanju rẹ, ṣugbọn opin esi jẹ o tọ. Lẹhinna, awọn ọja ẹja ti o bajẹ ni o gbẹ ju ati ni nọmba ti o tobi pupọ, ati nigbami o fẹ lati jẹ ounjẹ ti o dùn ati turari, ninu eyiti o jẹ 100% daju!

Mandarin ti ṣẹ eso: ṣiṣe awọn ilana

Lati ṣe irufẹfẹ bẹ ati jọwọ awọn ọmọ rẹ, o yẹ ki o ra ọja ti o kere ju, eyun:

• Peeli ti o wa ni tangerine tuntun - nipa 500 g;
• Gari suga (o jẹ wuni lati ya kekere kan) - 1 kg;
• Mimu omi mimu - 200 milimita.

Igbaradi ti paati akọkọ

Awọn ounjẹ ti o jẹ ti mandarin crusts yoo jẹ ti nhu ati sisanra ti o ba jẹ ki o ṣetan awọn eroja ti a lo fun igbaradi wọn. Bayi, o nilo lati mu peeli kuro ninu eso olutẹrin olorun, faramọ wẹ o ni inu ọgbẹ, ati ki o si ge sinu awọn onigun mẹrin tabi ni awọn ọna ti kii ṣe awọn okun ti o kere julọ. Lẹhin eyi, awọn erupẹ ti a tọju yẹ ki o kún fun omi ni iwọn otutu yara ati ki o pa ni ipo yii fun ọjọ mẹta. Ni idi eyi, o yẹ ki o yi omi pada ni gbogbo ọjọ 2 tabi 3 igba.

Awọn ilana ti sise ounjẹ ounjẹ lori apo gbigbona

Candied mandarin crusts yẹ ki o wa ni pese lẹhin ti wọn ti wa ni sinu omi, di asọ ati die-die swell. Lati ṣe eyi, omi ti o wa ni awọ ti o wa ni idaniloju gbọdọ yẹ, ati ki o mu omi ṣuga oyinbo daradara ni dipo. Ṣiṣe awọn ti o wa ni a beere ibamu si awọn wọnyi eni: mimu omi gbọdọ wa ni filtered tú suga ati ki o saropo nigbagbogbo, mu lati kan sise ati ki o Cook fun nipa 6 iṣẹju.

Lẹhin ti awọn peeli mandarin ti kun pẹlu omi ṣuga oyinbo daradara, a gbọdọ fi wọn sinu ina lẹẹkansi. Lẹhin iṣẹju mẹwa, a gbọdọ yọ awọn ounjẹ kuro lati awo, bo pelu irohin kan ati ki o fi silẹ ni otutu otutu fun wakati 10-12. Lẹhinna idaji awọn ododo candar lati mandarin crusts yẹ ki o wa pada si sise ati ki o simmered lori kekere ooru, titi ti ara ti wa ni boiled boiled (12-15 iṣẹju). Lehin eyi, awọn akoonu ti awọn n ṣe awopọ yẹ ki o da pada si colander ki o si mu omi ti o dun daradara. Tú jade omi ṣuga oyinbo yii ko tọ ọ, nitori pe o le ṣe awọn ti o ni ẹwà ti o ni ẹrun.

Gbigbe awọn ọja

Lẹhin awọn iṣẹ ti a ṣe, awọn eso candied lati awọn mandarini, tabi dipo, lati awọn egungun, yẹ ki o wa ni itankale paapaa lori iboju ti adiro tabi tabili kan ati ki o lọ kuro ni ipo yii lati lu. Lẹhin awọn wakati 24, awọn ounjẹ ti ounjẹ ti o ni ẹrun yoo jẹ ṣetan fun agbara. O yẹ ki o ṣe akiyesi pe o le ṣee ṣe ounjẹ si tabili pẹlu tii, o si lo lati ṣẹda awọn ohun elo ti a yan.

Awọn ohunelo ti awọn ohun elo ti awọn candied unrẹrẹ lati mandarin crusts

Ẹya ti tẹlẹ ti igbaradi ti awọn ọja wọnyi nilo isọri pataki ati akoko. Ni iṣẹlẹ ti o fẹ ṣe irufẹ ounjẹ diẹ sii gan-an, ohunelo ti o tẹle yii ba ọ diẹ sii.

Nitorina, a nilo:

• Alabapamọ fi ara pamọ lati awọn mandarini - 205 g;
• Granulated gaari funfun tabi brown - 400 g;
• Citric acid - fikun lati lenu;
• Omi ti a yan omi - iwọn 1.6 liters;
• Iyọ kekere - kekere kan.

Itoju ti Mandarin crusts

Candy mandarin candy ni ibamu si ohunelo ti a gbekalẹ yoo jẹ ṣetan fun lilo lẹhin wakati meji lẹhin ibẹrẹ igbaradi wọn. Iyara yi jẹ nitori otitọ pe awọn okuta kekere lati awọn eso osan ko yẹ ki o wa fun igba pipẹ ninu omi ati ki o si dahùn o nipa ti.

Bayi, fun igbaradi ti itọju ti a ṣe daradara ati ti o wulo fun ile, o jẹ dandan lati fi gbogbo awọn egungun ti a ti pese sile sinu apẹrẹ, lẹhinna tú ninu omi ki o si fi wọn sinu ina. Nigbamii, awọn akoonu ti awọn n ṣe awopọ yẹ ki o wa si sise ati sise fun iṣẹju 10. Lẹhin eyi, ọja naa yẹ ki o sọnu ni colander, rinsed labẹ omi tutu ati ki o tun fi si adiro kan, ti o ni omi kanna ti omi ti a yan. Nipa ọna, ni akoko yii o jẹ wuni lati fi diẹ diẹ ninu iyọ si awọn erupẹ. Iru eroja bẹẹ jẹ pataki lati yọ gbogbo kikoro kuro ninu peeli Mandarin.

Nigbati o tun mu awọn akoonu ti awọn n ṣe awopọ lọ si sise, a gbọdọ ṣa epo naa fun ọsẹ mẹẹdogun ti wakati kan, lẹhinna ni a ṣabọ sinu apo-ọṣọ kan, fo ki o tun ṣe ilana lẹẹkan diẹ sii. Lẹhin awọn iṣẹ ti a ṣe, peeli gbọdọ wa ni kikun, ati ki o si ge sinu awọn ila tabi awọn ailewu.

Ni ipari, o nilo lati tú gilasi kan ti omi sinu pan, o tú ninu suga ati ki o ṣe omi ṣuga oyinbo pupọ nipasẹ fifọ. Ni atẹle omi omi tutu, o nilo lati tú awọn peeli tangerine, eyi ti o yẹ ki o wa ni sisun fere titi o fi ni kikun itọju. Lẹhin awọn igo awọ naa di irisi, wọn nilo lati da wọn pada si colander ati asonu.

Ilana gbigbe

Awọn eso onjẹ ti a ṣe daradara lati awọn ọmọ-oyinbo yẹ ki o gbe sori ibi idẹ, ki o si fi sinu adiro gbigbona, nibiti a ti nilo wọn lati duro fun idaji wakati kan. Ti o ba fẹ, awọn ọja ti o gbẹ le wa ni yiyi ninu suga tabi awọn gaari ti powdered.

Ṣe atunṣe kikọ si tabili

Ile ti ṣe yẹ awọn eso ni a ṣe iṣeduro lati gbekalẹ si tabili pẹlu gbona ati tii ti o lagbara. Ti o ba pinnu lati ṣe iru pastry, lẹhinna awọn ọja le wa ni afikun si esufulawa, ṣe ọṣọ wọn pẹlu awọn akara, awọn akara ati bẹbẹ lọ.