Awopọ lati awọn ewa awọn - ko si ebi ni ko ẹru!

Awọn ewa awọn - kan gan tenilorun onje, ni atijọ ọjọ, nwọn ti ni ifijišẹ rọpo awọn eran nigba ya. Sise ẹfọ pato isoro wa ti ko si yatọ si. A lẹẹkọọkan je ounje, awọn ewa, soybeans, Ewa ati lentils, ṣugbọn yi ni ko kan pipe akojọ ti awọn legume ebi (lori 20,000 eya). Ọpọlọpọ awọn ti wọn wa ni ko dara fun ounje, sugbon fun awọn ìwò idagbasoke yẹ ki o mọ pe, fun apẹẹrẹ, peanuts, alfalfa, acacia, clover, mimosa, vetch, lupine - jẹ tun ẹfọ.

Awọn lilo ti ẹfọ

Awon ti a jẹ ni opolopo ti vitamin, carbohydrates, irin, kalisiomu, potasiomu, sitashi. Ẹfọ ni o wa wulo ninu ẹjẹ, ṣugbọn awọn ipalara awon arun okan ati gall àpòòtọ. Nutritionists gbagbo pe won ni ipin ninu wa onje yẹ ki o wa kere ju 10%. Awopọ lati ewa daradara ni idapo pelu Ewebe epo, ewebe, ekan ipara, aise ẹfọ ati awọn koja itoju, sugbon ko ni fi aaye gba adugbo starchy (oka, ọdunkun) ati iyẹfun eroja.

Bi o si Cook awọn ewa

Julọ ni imurasilẹ a Cook ewa. Ti o dara ju - ewa ati ẹfọ lati - Asparagus. O ni o ni a gidigidi kekere kalori akoonu ati kan ti o tobi nọmba ti vitamin ati awọn miiran eroja. Bi o ti nhu! Iru awọn ewa, sibẹsibẹ, bi miiran awopọ ti awọn ewa, jinna pẹlu zucchini, Igba, ata, gbogbo ona ti eso kabeeji, Karooti ati awọn tomati. Ọpọlọpọ awọn marinated alawọ awọn ewa ni igba otutu, biotilejepe julọ ti wa ni aotoju. Eleyi jẹ ìyanu kan ẹgbẹ satelaiti to eran ati eja. O ara le ropo eran. Ni a obe fun pasita, fun apẹẹrẹ. Food ẹfọ, ilana ti eyi ti wa ni han ni isalẹ, o le wa ni nṣakoso ni a ojoojumọ onje.

Saladi ti alawọ ewe awọn ewa

Fun saladi, a nilo:

• iwon ti alabapade tabi tio tutunini alawọ awọn ewa ;
• finely ge pupa alubosa.

Fun awọn obe:

• idaji kan ife ti olifi epo;
• sibi ti eweko;
• clove ti ata;
• apo;
• ọkan ati idaji teaspoons kikan;
• ata ati iyo.

Bawo ni lati mura o

First, o nilo lati Cook awọn obe fun awọn satelaiti ti awọn ewa. Awọn idapọmọra fifuye eweko, kikan, ata, iyo, ata, ẹyin apo, lati se aseyori homogeneity ki o si trickle tú olifi epo. A iseju kan tabi meji to whisk ni alabọde iyara. Bayi mura awọn ewa: ti o ba jẹ ko broccoli, awọn asopọ laarin awọn ilẹkun ti awọn podu to wa ni niya, ge awọn iru. Cook o ni farabale omi fun idaji wakati kan, jẹ daju lati iyo awọn. Omitooro le ṣee lo fun bimo. Awọn ewa kuro ni a colander, fi omi ṣan pẹlu tutu omi, kekere kan gbẹ, fi obe, pé kí wọn pẹlu ewebe ati alubosa.

ìrísí saladi

A nilo lati ni ìrísí saladi:

• 200 g ti gbẹ awọn ewa, "awọn ti irẹpọ";
• idaji kan ife ti ge dudu olifi;
• ti o tobi karọọti, diced;
• ti eka ti ṣẹẹri tomati, halved;
• 3 tbsp. olifi epo, 3 tbsp. tablespoons waini kikan;
• itemole ata clove;
• idaji kan ife ti ge parsley, Basil leaves;
• iyọ, ilẹ dudu ata.

Bawo ni lati mura o

Awọn ewa Rẹ moju ni tutu omi. Lẹhin ti Ríiẹ, imugbẹ ki o si fi omi ṣan daradara. Pan fun sise yẹ ki o wa tobi, ati pẹlu iho kan ni ideri, tú awọn ewa loke wọn ipele ti nilo marun centimeters ati nigbagbogbo gbona omi. Iyọ nigba sise ko ba fi - ni yio je lile, o jẹ dara fun iṣẹju diẹ titi jinna podsolit. "Flageolet" - tobi awọn ewa, ti won nilo lati Cook titi tutu fun wakati kan nipa lori alabọde ooru, pouring farabale omi ti o ba wulo. Titi jinna akọkọ awopọ ẹyaapakankan fun awọn ewa, ge olifi, Karooti ati ti o ku ewebe ati ẹfọ. Tú kikan ki o si olifi epo ati ki o illa. Pods ti wa ni drained ati ki o rinsed ni gidigidi tutu omi. Aruwo awọn obe, jẹ ki o pọnti ki o si sin.