A o rọrun ohunelo iyẹfun fun cookies

Mọ esufulawa ohunelo fun cookies yẹ gbogbo ara-respecting hostess, paapa ti o ba nibẹ ni o wa awọn ọmọ wẹwẹ ninu ebi. Ki o si jọwọ mate ibilẹ àkara tun ko ipalara, paapa bi awọn Cook jẹ gidigidi o rọrun kukisi. Dajudaju, nibẹ ni o wa ọpọlọpọ ona lati Cook pastry, ṣugbọn awọn igba maa wa kanna loni.

Nítorí, ni ibere lati mura kan ti o rọrun esufulawa fun shortbread, o jẹ pataki lati ni wa a pack ti bota ṣe iwọn 200-250 giramu, 3 agolo sifted iyẹfun, ọkan ti o tobi ẹyin, 100 giramu ti tio dvadtsatiprotsentnym ekan ipara, ½ teaspoon ti yan omi onisuga, nipa 150-170 giramu gaari ati ½ teaspoon iyọ. Ni ìbéèrè ti a onisuga le ropo ½ sachet yan lulú, dipo ti ọkan ti o tobi ẹyin lati ya meji kekere eyi. Bakannaa, gbogbo obinrin le ṣe si awọn esufulawa ohunelo fun cookies ara wọn atunṣe, fun apẹẹrẹ, fi awọn fanila gaari tabi iyẹfun lati sopọ pẹlu sitashi. Fun awọn dun ehin, o le mu iye gaari tabi lulú lati ropo o. Ki o si cookies yio jẹ diẹ airy ati ki o dun.

Nigba ti gbogbo awọn eroja ti wa ni ra ati ki o setan lati lo, o le tẹsiwaju lati awọn igbaradi ti awọn esufulawa. Awọn tutu margarine (epo) lati wa ni grate tabi o kan finely gige kan pẹlu ọbẹ ati ibi kan ni ekan ibi ti awọn esufulawa ti šetan. Ki o si ti o nilo lati fi ekan ipara, eyi ti o ti tun niyanju lati dara ninu firiji fun 2-3 wakati. Awọn rú pẹlu kan onigi sibi adalu fi ọkan tabi meji eyin ati gaari. Abajade igba ti iyẹfun yẹ ki o wa fara gbe ki awọn suga ti baje epo lumps, ati awọn ibi ti wà isokan.

Ni a lọtọ ekan illa awọn sifted iyẹfun ti nilo pẹlu iyọ, o yoo gidigidi dẹrọ awọn ilana ti kneading ati ki o yan yoo fun afikun adun. Afikun wewewe ti lọtọ igbaradi ti iyẹfun ni wipe ni iyọ ni yan boṣeyẹ pin, ti yoo fun pataki kan tenderness lenu. Tun ni a lọtọ ekan illa iyẹfun ni o rọrun ti o ba ti ni rọpo nipasẹ 1/3 sitashi, tabi awọn miiran ti o ni ibatan irinše, gẹgẹ bi awọn eso, koko, ati be be lo Ti o ba ti ni esufulawa ohunelo nlo yan lulú, ki o si jẹ dara, ju, fi si iyẹfun ati ki o si tẹ sinu esufulawa. Onisuga kanna si ikú kikan tabi citric acid, esufulawa ohunelo fun cookies je nikan kun si awọn omi bibajẹ mimọ.

Ik ipele ni igbaradi ti a yellow dun yan omi ati ki o gbẹ igba. Maa, gbogbo awọn iyẹfun ti wa ni a ṣe sinu awọn esufulawa, eyi ti o yẹ ki o wa fara knead, ki o si lowo ni ṣiṣu ewé ki o si fi kan idaji wakati kan ni firisa tabi ni awọn firiji fun 1-2 wakati. Chilled esufulawa ti wa ni ti yiyi jade to kan Layer 4-5 millimeters ati fọọmu figurines lilo molds, gilasi tabi kan ọbẹ.

Ati Bíótilẹ o daju wipe awọn ohunelo fun iyẹfun kukisi ni irorun, ọpọlọpọ awọn Iyawo Ile ko Cook o, nitori ti o jẹ soro lati beki. Ati, bi ofin, isoro dide nìkan nitori yan akoko ni iwonba ki o si jẹ nikan 7-12 iṣẹju. Lati yago fun iru awọn ikuna, o jẹ pataki lati nigbagbogbo bojuto awọn yan. O ti wa ni ye ki a kiyesi wipe awọn shortbread iyẹfun, ko sponge, unpretentious, ki ma ko ni le bẹru lati lekan si wo sinu lọla. Nikan ni awọn iṣẹlẹ ti awọn hostess yoo pa ohun oju jade fun yan, aseyori ti wa ni fidani. Ebi yoo gba awọn atilẹba ati ti nhu cookies lati iyẹfun, awọn aseyori Fọto nífẹẹ iya ati iyawo ọṣọ awọn ebi album.