Awọn ohunelo fun akara oyinbo Mikado. Arun ti ounjẹ ounjẹ Armenia

Ninu àpilẹkọ yii, a yoo sọrọ nipa iru nkan didun kan gẹgẹbi akara oyinbo "Mikado". Awọn ohunelo Armenia fun iru didun yii ni a nṣe ni apejuwe ninu iwe wa. Ọpọ ọna oriṣiriṣi wa ti sise. Ẹsẹ wọn wa ni atẹle: awọn àkara ti a nipọn ni a yan ninu adiro (paapaa ni pan-frying pan), lẹhinna fi kun pẹlu ipara. Sise ipara aṣayan ni o wa ọpọlọpọ: o jẹ ṣee ṣe lati ṣe awọn impregnation lori ọra ipara, ekan ipara, ṣe a custard tabi ipara on ti di wara. O ti wa ni igbehin ni irú yoo wa ninu awọn wọnyi ohunelo fun akara oyinbo.

Awọn Mikado. Ohunelo Armenia

Igbaradi yoo gba ọ nipa awọn wakati meji. O gba awọn mẹwa alẹ kan si idaji kan ati ọra alara. Ko si ohun ti ko dara kankan yoo ṣẹlẹ. Nitorina, akara oyinbo "Mikado", ohunelo pẹlu fọto kan.

Awọn ounjẹ pataki

Fun awọn akara oyinbo naa:

• Eyin 2;
• Idaji ago agolo kan (nipa iwọn 100);
• Idaji idapo ti ekan ipara (nipa 100 milimita);
• Bota ti o ni (bii 100 g);
• Iyẹfun iyẹfun 3 agolo (+ diẹ diẹ sii fun eruku);
• Idaji kan spoonful ti omi onisuga.

Fun ipara:

• Ayẹpo nla (fun 400 g) ti ipara ekan;
• Idaji ida kan ti wara ti a ti rọ (boiled).

Eyi je eyi:

• Ehin to dara le fi suga si esufulawa tabi ipara, nitorina n ṣe deedee si ohun itọwo rẹ ti o fẹ oyinbo ohunelo.

"Mikado": ohunelo Armenia ati imọ-ẹrọ ti o da-orisun

1st step

Gbẹ suga pẹlu bota ti o yo. Awọn eyin ti o wa nibẹ, fi ekan ipara ati omi onisuga. Darapọ gbogbo awọn eroja daradara. Mu fifọ iyẹfun alikama sisun. O le ni kekere diẹ ju 3 gilaasi. Fojusi lori aiyede ti idanwo naa: o yẹ ki o jẹ diẹ ti o rọrun ju kukuru lọ. Mu u lọ si firiji fun idaji wakati kan.

Igbese 2

Pin awọn iyẹfun tutu sinu awọn igbẹ mẹrin 12-15, eyi ti o jẹ eyiti a fi yiyi ti ṣan. Ti o ba wulo, fi iyẹfun kun. Dara ati ki o rọrun lati kan eerun jade akara on yan iwe. Ge awọn esufulawa nipasẹ iwọn ti o le mejeji ni ipele yii, ati ni ipele ti sisẹ akara oyinbo naa. O rọrun diẹ lati fun fọọmu ti a fẹ si awọn akara ti a yan. Ṣaaju ki o to fi esufula sinu adiro, o gbọdọ di ni awọn aaye pupọ pẹlu orita.

Igbese 3

Awọn iwọn otutu jẹ iwọn 190, akoko naa jẹ iṣẹju 3-4 fun akara oyinbo kọọkan - wọnyi ni awọn ipo ti o ṣe ipinnu ohunelo fun akara oyinbo Mikado. Armenian desaati ohunelo onigbọwọ ẹya o tayọ esi. Ti o ba dara si imọ-ẹrọ, awọn igbadun yoo tan jade lati jẹ tutu ati gidigidi dun. Rii daju pe awọn akara ko ni sisun. Lẹhin ti yan, ge igbasilẹ kọọkan si awoṣe ti o fẹ (o le lo awo nla kan). Awọn eso ko ni ju silẹ, wọn yoo wulo fun wiwa akara oyinbo kan.

Igbese 4

Lẹhin gbogbo awọn akara ti wa ni ndin, o nilo lati ṣe ipara kan. Awọn ohunelo fun akara oyinbo Mikado (ohunelo Armenia) n pese apẹrẹ ti akara oyinbo pẹlu epara ipara ati wara ti a ti pa. Awọn eroja wọnyi nilo lati wa ni kikun. Imudarasi ti ipara naa ko yẹ ki o jẹ omi tabi jupọn. O dara da silẹ lori esufulawa, ko ni sisan. Wọn nilo lati lubricate gbogbo akara oyinbo.

Igbese 5

Fi akara oyinbo silẹ lati ṣan ni yara otutu fun wakati kan ni 3. Lẹhinna gbe e sinu tutu. Ṣetẹjẹ ti ṣetan jẹ gidigidi tutu. Ayọra ti o dede (ti o ba lo iye ti a ṣafihan fun awọn eroja), itọda ti o darapọ, ipara, awọn akara ti o nipọn - awọn anfani akọkọ ti itọju yii. Mura sita naa le tun wa ni awọn fọọmu onigun merin. Ṣe itọju awọn ohun idalẹti si fẹran rẹ. O le fi iyọ ti o ku ti o ku (ti a ti pa pẹlu PIN ti a fi sẹsẹ) tabi awọn chocolate. Ṣe kan ti o dara tii!