Awọn cutlets adie pẹlu eso kabeeji: rọrun ati awọn n ṣe awopọ!

Ni aye onitẹjẹ, ọpọlọpọ awọn ilana fun sise gbogbo awọn cutlets, awọn croissants, meatballs, lub-kebab ati awọn miiran minced eran. Ati ki o ko nikan eran. Ṣugbọn awọn adẹtẹ adie pẹlu eso kabeeji yoo gbe ọtun ni ipo wọn ni akojọ ojoojumọ ati awọn ajọdun. Ni pipe lati inu adi oyin kan ti wọn fi gbẹ silẹ, ṣugbọn ni apapo pẹlu eso kabeeji funfun (bi aṣayan - awọ tabi Peking) eso kabeeji ṣan ti o dun, tutu. Ati awọn itọwo ti eroja yi ti fere ko ro, o nikan ṣe afikun afikun juiciness. Ati ọkan diẹ sii: awọn adọta adie pẹlu eso kabeeji jẹ irorun lati ṣetan ati ọrọ-aje: a mu awọn eroja ipilẹ mejeeji ni awọn iwọn kanna, ati awọn n ṣe awopọ ṣe iyipada pupọ. Daradara, a yoo gbiyanju lati ṣawari rẹ?

Eroja

A nilo: idaji kilo kan ti ẹyẹ adie ati eso kabeeji kanna, awọn alubosa meji kan, ata ilẹ, adalu ata ati iyọ, akara oyinbo tabi iyẹfun (lati fi eerun), epo gbigbọn fun frying.

Sise jẹ rọrun!

1. Ge awọn ege fọọmu sinu awọn ege kekere, ki o to ṣaja daradara labẹ tẹ. Ti o ba ra ọja naa ni tio tutun, lẹhinna o gbọdọ wa ni idaabobo tẹlẹ (kii ṣe ni omi gbona tabi ni adiroju onigi microwave) - yoo jẹ diẹ ẹwà.
2. E wẹwẹ eso kabeeji ati ki o ge sinu awọn ila nla. Ki o si ge alubosa sinu cubes.
3. Nigbamii ti, a yoo ṣe ifojusi pẹlu ounjẹ. Fleshku ati ọrun tẹpa nipasẹ awọn ẹran ti n ṣaja (awọn ihò ninu fọọsi naa yoo yan tobi).
4. Bibẹrẹ ti wa ni tun ṣetọju, ṣugbọn ni omiiran miiran, yatọ. Ti awọn leaves ba wa ni sisanra diẹ ju, lẹhin ti o ba ṣiṣẹ ni oluṣọn eran, ibi-ọja ti o wa ni o yẹ ki o ṣe die-die, ki ọja ikẹhin ko ba kuna ni pan nigba ti frying. A sopọ pẹlu ẹran minced.
5. Fi adalu ata ati iyọ (lati ṣe itọwo), ata ilẹ ti a fi finẹ daradara, o le lo awọn ohun elo Provencal diẹ - awọn adiyẹ adie pẹlu eso kabeeji yoo tan jade ati ki o dun. A dapọ gbogbo ibi-iṣẹ daradara. Ni opo, o le ṣikun si eran ti iyẹfun pẹlu awọn ẹyin, ṣugbọn wọn yoo mu ọja naa siwaju sii. Ni apapọ, pinnu fun ara rẹ. Ni idi eyi a yoo ṣe laisi wọn.
6. A fi ayọ ṣe din-din afẹfẹ frying pẹlu epo ọgbẹ, ki o fẹrẹ jẹ õwo.
7. Ni akoko kanna a ṣafihan awọn igi-kekere (o rọrun ati diẹ rọrun lati ṣe eyi pẹlu ọwọ tutu ni omi tutu). Awọn iṣẹ-ṣiṣe panning (wọn yẹ ki o tan lati wa ni iwọn ati kekere ni iwọn) ni iyẹfun.
8. Fẹ wọn lori ooru kekere, titi a fi ṣẹda erupẹ awọ pupa (iṣẹju iṣẹju 5-7 ni ẹgbẹ kọọkan). A mu wa si imurasilẹ (ni ipari, a le bo ohun-elo sita ati sisun die).
9. Iyatọ miiran: eso kabeeji le ṣaju, ṣugbọn nibi a lo aṣe, bi o ṣe ni awọn vitamin ti o dara julọ, ti o ṣe pataki fun ara eniyan. Ati awọn leaves, diẹ ti o padanu nipasẹ awọn ẹran grinder, ati ki daradara sisun, ohun akọkọ - lati fry ni iyara, lori ina ti ko lagbara. Daradara, a ko wa ni kiakia pẹlu rẹ?
10. Wa ti nhu adie cutlets pẹlu eso kabeeji ṣetan! Ohunelo, bi o ti le ri, ko yato si iyatọ, ati awọn eroja le ra ni eyikeyi ile itaja kan tabi oja. A le ṣe tabili pẹlu awọn poteto mashed, ọpọn buckwheat, saladi ewe.

Awọn ẹka lati inu minin adie pẹlu eso kabeeji ati awọn Karooti

Yi satelaiti le ṣee ṣe paapaa ti o rọrun ati rọrun, ti o ba mu tẹlẹ gbaradi mince mince. Ati ki o tun - fi kan dun ati ki o sisanra ti karọọti!

Nitorina, a nilo: idaji kilo kan ti eran adie, 250 giramu ti eso kabeeji funfun ati awọn Karooti kanna, awọn ẹyin, alubosa, meji ti cloves ata ilẹ, dill alabapade, iyẹfun, epo gbigbọn, adalu ata ati iyọ.

Sise?

Ṣetan eran ẹran adẹde (ti a ra ni fifuyẹ kan tabi ti a da pẹlu ọwọ ara rẹ) jẹ adalu pẹlu eso kabeeji ati awọn Karooti ti o kọja nipasẹ awọn ẹran grinder (o le fi aaye kun wara - 200 giramu). Ni ibi apapọ, a tun fi alubosa a ge pẹlu ata ilẹ. Nibẹ, pẹlu, a ṣe agbekale ti awọn ọmọ wẹwẹ ti a ti ke, adie ẹyin aise ati adalu ata ati iyọ. Gbogbo awọn irinše ti wa ni adalu patapata titi ti iṣọkan (o le lo alapọpo tabi Isọdọda). Frying pan daradara warmed, sprinkled pẹlu epo ọgbẹ. Lati ibi-pẹlu ọwọ ọwọ tutu a ṣe awọn eegun adiye ti adiye pẹlu eso kabeeji ati awọn Karooti. A ṣubu ni iyẹfun tabi burẹdi, din-din lati awọn ẹgbẹ mejeeji si erupẹ awọ. Ni awọn ipari, ti o fẹran gbigbona, le fi awọn iṣẹju iṣẹju 5 silẹ labẹ ideri (ma ṣe fi omi si pan). Awọn apoti Ruddy lati awọn ẹran minced ti šetan! O le sin si tabili pẹlu tabi laisi didan. Nipa ọna, o le ṣayẹ awọn adie adie pẹlu ori ododo irugbin bi ẹfọ. Nigbana ni a yi awọ awọ-awọ funfun pada, ti a ti ṣaju-titi-titi ti o fi di idaji. Ati gbogbo awọn eroja miiran ati ilana sise jẹ kanna! Ṣe igbadun to dara!