Awọn aabo iṣẹ ti awọn ọlọjẹ. Awọn be ati iṣẹ ti awọn ọlọjẹ

Awọn ọlọjẹ ni o wa ni igba ti gbogbo awon adiarajo alaaye. Awon oludoti ni o wa ni ẹyaapakankan fun cell tanna, organelles, kerekere, tendoni ati ara squamous itọsẹ. Sibẹsibẹ, awọn aabo iṣẹ ti awọn ọlọjẹ - ọkan ninu awọn julọ pataki.

Awọn ọlọjẹ: igbekale awọn ẹya ara ẹrọ

Pẹlú pẹlu awọn lipids, carbohydrates ati nucleic acids, awọn ọlọjẹ ni o wa Organic oludoti eyi ti o dagba ni igba ti awọn alãye eeyan. Wọn ti wa ni gbogbo awọn - adayeba biopolymers. Awọn ohun elo ti wa ni kq ti irọrun igbekale sipo. Wọn ti wa ni a npe ni monomers. Fun awọn ọlọjẹ iru igbekale sipo ni o wa amino acids. Chained jọ, nwọn fẹlẹfẹlẹ kan ti o tobi macromolecule.

Awọn ipele ti aye agbari ti amuaradagba

Pq, wa ninu ti awọn ogun amino acids le dagba orisirisi ẹya. Wọnyi li awọn ipele ti aye agbari tabi conformation ti awọn amuaradagba. Awọn jc be ni ipoduduro nipasẹ a pq ti amino acids. Nigba ti o ti wa ni majemu ti sinu kan ajija, nibẹ ni o wa secondary. Awọn onimẹta be waye ni a fọn ti tẹlẹ conformations ni a rogodo tabi globule. Ṣugbọn awọn wọnyi be ti nira - awọn quaternary. O oriširiši ti awọn orisirisi globules.

-ini ti awọn ọlọjẹ

Ti o ba ti quaternary be collapses si jc, eyun to ẹwọn ti amino acids, ki o si nibẹ ni a ilana ti a npe ni denaturation. O ti wa ni iparọ. Pq ti amino acids ti o lagbara ti lẹẹkansi lati fẹlẹfẹlẹ kan ti eka sii be. Sugbon nigba ti o wa ni iparun, ie, awọn iparun ti jc be ti a amuaradagba lati mu pada ni soro. Yi ilana jẹ irreversible. Iparun ti gbe jade, kọọkan ti wa, nigba ti thermally ni ilọsiwaju awọn ọja wa ninu amuaradagba - eyin, eja, eran.

Awọn iṣẹ ti awọn ọlọjẹ: awọn tabili

Amuaradagba ohun ti o wa gidigidi mnogobrazny. Eleyi fa a jakejado ibiti o ti ṣeeṣe, eyi ti o wa nitori awọn amino acid be. Awọn iṣẹ ti awọn ọlọjẹ (tabili ni ti o yẹ alaye) ni o wa a pataki majemu fun awọn aye ti awon adiarajo alaaye.

Awọn aabo iṣẹ ti awọn ọlọjẹ ni ohun oni-

Bi o ti le ri, awọn iṣẹ ti awọn ọlọjẹ ni o wa gidigidi Oniruuru ati ki o pataki ninu awọn oniwe-lami. Sugbon a ti ko darukọ sibẹsibẹ nipa ọkan ninu wọn. Awọn aabo iṣẹ ti awọn ọlọjẹ ninu ara ni lati se awọn ilaluja ti awọn ajeji oludoti, eyi ti o le fa significant ipalara si ara. Ti o ba ti yi ṣẹlẹ, specialized awọn ọlọjẹ anfani lati yomi wọn. Awọn wọnyi ni defenders wa ni a npe inu tabi immunoglobulins.

Awọn ilana ti ajesara lara

Pẹlu gbogbo ìmí ninu ara wa penetrate kokoro arun ati awọn virus. Wọn ti wa ni tu sinu ẹjẹ, ni ibi ti nwọn bẹrẹ lati actively proliferate. Sibẹsibẹ, lori wọn ọna dúró a significant idiwọ. Yi amuaradagba pilasima - immunoglobulins tabi inu ara. Wọn ti wa ni specialized ki o si wa ni characterized nipasẹ awọn agbara lati da o si yomi ajeji oludoti si awọn ara ati be. Wọn ti wa ni a npe ni antigens. Nítorí han ni aabo iṣẹ ti awọn ọlọjẹ. Apeere rẹ le tesiwaju alaye nipa interferon. Eleyi amuaradagba jẹ tun kan ifiṣootọ ati ki o iwari virus. Yi nkan na ni paapa igba ti ọpọlọpọ awọn ti immunostimulatory oloro.

Nitori awọn niwaju aabo amuaradagba body ni anfani lati koju pathogenic patikulu, i.e. o akoso awọn ma. O le jẹ aisedeedee inu tabi ipasẹ. Ni igba akọkọ ti gbogbo awọn oganisimu eôbun niwon awọn akoko ti ibi, ati bayi aye ni ṣee ṣe. A ra han lẹhin ti kqja orisirisi arun.

darí Idaabobo

Awọn ọlọjẹ sin kan aabo iṣẹ, idilọwọ awọn ẹyin taara ati awọn oni-lodi si darí Ipa. Fun apẹẹrẹ, awọn exoskeleton ti crustaceans ikarahun yoo kan ni ipa, reliably bo gbogbo awọn awọn akoonu ti. Egungun, kerekere, isan ati ki o dagba ni igba ti awọn ara, ki o si ko nikan se ibaje si asọ ti tissues ati awọn ara ti, sugbon o tun rii daju awọn oniwe ronu ni aaye kun.

eje didi

Awọn didi ilana - o jẹ tun awọn aabo iṣẹ ti awọn ọlọjẹ. O ti wa ni ṣee ṣe nitori awọn niwaju specialized ẹyin - platelets. Ti o ba ti bajẹ ẹjẹ ngba ti won ti wa run. Bi awọn kan abajade, pilasima tiotuka amuaradagba fibrinogen ni iyipada si awọn oniwe-insoluble fọọmu - fibrin. Eleyi jẹ a eka enzymatic ilana, ninu eyi ti awọn fibrin filaments igba intertwine ki o si fẹlẹfẹlẹ kan ti ipon nẹtiwọki eyi ti idilọwọ awọn jijo ti ẹjẹ. Ni gbolohun miran, awọn akoso ẹjẹ dipọ tabi thrombus. Eleyi jẹ kan aabo Esi ti awọn ara. Nigbati awọn deede aye ti awọn ilana na kan ti o pọju iṣẹju mẹwa. Ṣugbọn incoagulability ẹjẹ arun - hemophilia, eyi ti yoo ni ipa lori okeene ọkunrin, ọkunrin kan le kú ani pẹlu kan diẹ ipalara.

Sibẹsibẹ, ti o ba ti eje didi ti wa ni akoso inu awọn ẹjẹ ha, o le jẹ gidigidi lewu. Ni awọn igba miiran, o ani nyorisi kan ti o ṣẹ rẹ iyege ati ti abẹnu ẹjẹ. Ninu apere yi, awọn niyanju oògùn, lori awọn ilodi si, ẹjẹ thinning.

kemikali Idaabobo

Awọn aabo iṣẹ ti awọn ọlọjẹ eri ninu igbejako pathogenic kemikali òjíṣẹ. Ati awọn ti o bẹrẹ ni ẹnu. Lọgan ni o, ounje reflex fa salivation. Igba ti yi nkan na ni omi, ensaemusi ti o faramọ polysaccharides ati lysozyme. O ti wa ni igbehin nkan yomi ipalara ohun ti, bo ara wọn siwaju ifihan. Ti o wa ninu o, ati awọn mucous tanna ti awọn nipa, ati ni yiya ito, eyi ti o bathes awọn cornea. Ni a pupo ti lysozyme ti o jẹ ni igbaya wara, ikun, ti imu ati amuaradagba ti adie eyin.

Bayi, awọn aabo iṣẹ ti awọn amuaradagba ti wa ni fi nipataki ni neutralizing kokoro ati ki o gbogun ti awon patikulu ninu ẹjẹ ti ẹya oni-iye. Bi awọn kan abajade, o akoso awọn agbara lati koju arun-nfa òjíṣẹ. Ati awọn ti o ni a npe ni ajesara. Awọn ọlọjẹ ti o wa ni ọmọ ẹgbẹ ti awọn ita ati awọn ti abẹnu egungun, dabobo awọn ti abẹnu akoonu ti lati darí bibajẹ. A proteinaceous oludoti bayi ni itọ ati awọn miiran agbegbe, se awọn iṣẹ ti kemikali òjíṣẹ lori ara. Ni gbolohun miran, awọn aabo iṣẹ ti awọn amuaradagba ni lati pese awọn pataki ipo fun gbogbo awọn pataki lakọkọ.