Amino acid be. Definition ati classification ti amino acids

Lara awọn tobi orisirisi ti adayeba oludoti amino acids ni a pataki ibi. O ti wa ni nitori won exceptional iye mejeeji ni isedale ati Organic kemistri. Awọn o daju ni wipe lati amino acids ni o rọrun ati eka Awọn ohun ti ti awọn ọlọjẹ, eyi ti o wa ni ipile ti kọọkan ati gbogbo fọọmu ti aye lori Earth. O ti wa ni fun idi eyi ti Imọ ti wa ni san pataki ifojusi si awọn iwadi ti awon oran bi awọn amino acid be, ini, isejade ati lilo. Ti o tobi iye ti awọn wọnyi agbo ni oogun, ni ibi ti won ti wa ni lo bi ti oogun ipalemo. Fun awon eniyan ti o ti wa ni isẹ npe ni ara wọn ilera ati yorisi ohun ti nṣiṣe lọwọ ọna ti aye, amuaradagba monomers ni o wa kan fọọmu ti ounje (ki-ti a npe idaraya ounje). Diẹ ninu awọn ti awọn orisi lo ninu Organic sintetiki kemistri bi feedstock ninu awọn manufacture ti sintetiki awọn okun - enanth ati ọra. Bi o ti le ri, ohun amino acid yoo kan pataki ipa mejeji ni iseda ati ni eda eniyan awujo, ki wo ni wọn ni diẹ apejuwe awọn.

Awọn ẹya ara ẹrọ ti awọn be ti amino acids

Agbo yi kilasi ni o wa amphoteric Organic oludoti, ie ni awọn meji ti iṣẹ-ṣiṣe awọn ẹgbẹ, ki o si nitorina ti olohun meji-ini. Ni pato, ni awọn ohun ti bayi hydrocarbyl ti ipilẹṣẹ so si a NH ₂ amino awọn ẹgbẹ ati carboxylic ẹgbẹ COOH. Awọn kemikali aati pẹlu miiran oludoti ti sise bi awọn amino acid mimọ, bi o acid. Isomers ti iru agbo ti wa ni fi nitori awọn ayipada tabi awọn aye iṣeto ni ti awọn erogba egungun, tabi amino ipo, ati classification ti amino acids ni orisun lori igbekale ẹya ara ẹrọ ati ini ti awọn hydrocarbon yori. O le gba awọn fọọmu ti gun tabi branched pq ati ni awọn salayipo ẹya.

Optical aṣayan iṣẹ-ṣiṣe aminocarboxylic acids

Gbogbo monomers ti polypeptides ati awọn won 20 eya bayi ni awọn ara ti eweko, eranko ati eda eniyan, ni o wa L-amino acids. Ọpọlọpọ awọn ti wọn ni ohun aibaramu erogba atomu, titan nigba ti yiyi ariyanjiyan ina tan ina si apa osi. Meji monomer isoleucine ati threonine - ni meji iru carbon awọn ọta ati aminoacetic acid (glycine) - kò si. amino opitika aṣayan iṣẹ-ṣiṣe Oriṣi gbajumo ni lilo ni Biokemisitiri ati molikula isedale awọn iwadi ti awọn ilana ti translation sinu amuaradagba biosynthesis. O yanilenu, awọn D-fọọmu amino acids ko apakan ti polypeptide ẹwọn ti awọn ọlọjẹ, sugbon ni o wa bayi ni kokoro tanna ati ijẹ awọn ọja ti elu, actinomycetes, ti o ni, ni pato, ti won ti wa ri ni adayeba awon egboogi bi gramicidin. Ni Biokemisitiri daradara mo nkan pẹlu kan D-fọọmu aye be bi citrulline, homoserine, ornithine, mu ohun pataki ipa ninu awọn aati ti cell ti iṣelọpọ.

Ohun ti o jẹ zwitterions?

Lẹẹkansi, monomers ti awọn ọlọjẹ ti wa ni kq ti iṣẹ-ẹgbẹ ni o wa amines ati carboxylic acids. Patikulu -NH ₂ ati COOH nlo jọ laarin moleku, eyiti o nyorisi si ni akojọpọ iyọ, ti a npe gbigbe dẹlẹ (zwitterion). Eleyi salaye awọn ti abẹnu be ti amino acids ti won ga agbara lati se nlo pẹlu pola olomi, gẹgẹ bi awọn omi. Niwaju gba agbara patikulu ni ojutu fa won elekitiriki.

Kini ti wa ni α-amino acids

Ti o ba ti amino ẹgbẹ ninu awọn moleku jẹ ni akọkọ erogba atomu, kika lati carboxyl ibi ipo, iru amino acid je ti si awọn kilasi ti α-amino acids. Wọn ti okan kan asiwaju ibi ni lebeli, nitori lati wọnyi monomers ati ti won ko gbogbo awọn biologically lọwọ amuaradagba ohun, e.g., gẹgẹ bi awọn ensaemusi, pupa, akitin, isan ati bi. D. Awọn be ti yi kilasi ti amino acids le wa ni kà fun apẹẹrẹ glycine, kanna eyi ti o ti gbajumo ni lilo ninu neurologic asa bi a õrùn igbaradi fun awọn itọju ti ìwọnba iwa ti şuga ati neurasthenia.

International orukọ ti yi amino acid - α-glycine, o ni o ni ohun opitika L-apẹrẹ ati ki o jẹ proteinogenic, ti o ti wa ni lowo ninu awọn translation ilana ati ki o jẹ apakan ti amuaradagba macromolecules.

Awọn ọlọjẹ ati awọn won ipa ninu awọn ti iṣelọpọ ti monomers

O ti wa ni soro lati fojuinu awọn deede functioning ti awọn oni-ti osin, pẹlu eniyan, lai homonu, wa ninu amuaradagba ohun ti. Awọn kemikali be ti awọn amino acids laarin wọn, confirms wọn ini si awọn α-pupo. E.g., triiodothyronine ati thyroxine yi ni awọn tairodu ẹṣẹ. Nwọn si fiofinsi awọn ti iṣelọpọ agbara ati ninu awọn oniwe-ẹyin ti wa ni sise lati α-amino acid tyrosine. Awọn ti o rọrun ati eka awọn ọlọjẹ ti wa ni ri bi awọn 20 pataki monomers ati awọn won awọn itọsẹ. The prothrombin, eyi ti fi ofin ẹjẹ coagulation, ni bayi carboxyglutamic acid ni myosin (isan amuaradagba)-ri methyllysine, awọn henensiamu peroxidase - selenocysteine.

Onje tio dara iye ti awọn ọlọjẹ ati awọn won monomers

Considering awọn be ti amino acids ati awọn won classification, yoo idojukọ lori awọn gradation da lori agbara tabi ailagbara ti amuaradagba monomers sise ni ẹyin. Alanine, proline, tyrosine ati awọn miiran agbo akoso ninu awọn lenu ti awọn ṣiṣu paṣipaarọ, ati tryptophan, ati awọn meje miran amino acids ni lati gba sinu ara wa nikan pẹlu ounje.

Ọkan Atọka ti a tọ ati iwontunwonsi onje ni awọn ipele ti eda eniyan agbara ti amuaradagba onjẹ. O yẹ ki o wa ni o kere kẹrin apa ti awọn lapapọ iye ti ounje gba nipasẹ awọn body fun ọjọ kan. O ti wa ni paapa pataki ki awọn ọlọjẹ ti o wa ninu awọn oniwe-tiwqn valine, isoleucine, ati awọn miiran awọn ibaraẹnisọrọ amino acids. Ni idi eyi, awọn ọlọjẹ wa ni a npe pari. Nwọn si tẹ ara eda eniyan lati ọgbin onjẹ, tabi onjẹ ti o ni elu.

Monomers ara wọn awọn ibaraẹnisọrọ awọn ọlọjẹ ko le wa ni sise ni eranko ẹyin. Ti a ba ro ti be ti ohun ti amino acids, eyi ti o wa indispensable, a le ri pe ti won wa lati orisirisi awọn kilasi. Nítorí náà, valine ati leucine ni o wa aliphatic jara, tryptophan - lati awọn didun amino acids ati threonine - lati a hydroxyamino.