Ati ohun ti ilana Brussels sprouts yoo o yan?

Brussels sprouts ni awọn àbíkẹyìn ti awọn gbajumọ Ewebe ngbo. O si mu awọn Belijiomu osin ni 1759. Ni igba fun awọn onipò yoo wa bi ohun atijọ ti agbegbe orisirisi, mo niwon awọn Aringbungbun ogoro. Yi biennial ọgbin ni a gun yio pẹlu leaves lori awọn igi. Ni "sinuses" ni mọto ati kekere rirọ boolu ti wa ni akoso, eyi ti o ti wa ni mo jakejado aye bi Brussels sprouts. Ilana pẹlu awọn fọto ti n ṣe awopọ lati yi Ewebe ni dara si pẹlu kan pupo ti cookbooks. Jẹ ki a ati awọn ti a wa kan diẹ ninu wọn, awọn julọ aseyori.

Kekere kochanchiki pipe fun casseroles ati Obe. Nwọn le Cook, beki, breaded ati din-din, ipẹtẹ.

Ti o dara ju ilana Brussels sprouts lori oke - Ewebe bimo pẹlu meatballs. Ni saucepan tú 2 liters ti omi, fi loju ina, mu si sise. Jabọ ge sinu wedges 2 poteto, Karooti, parsley, seleri Kocheshkov mẹẹdogun. Nigbati awọn root ti wa ni jinna, fi awọn bimo ti zazharku, eyi ti o mu Ewebe epo lati alubosa ati Karooti. Niwaju ti igba ti o nilo lati Cook awọn meatballs. Fun idi eyi, a nkan sinu wara funfun akara mix pẹlu 300 giramu ti minced eran, laísì pẹlu a clove ti ata, extruded nipasẹ a tẹ, iyo ati ata. Ege ya ni pipa lati ibi-, fọọmu boolu ju sinu farabale bimo. Si ọna opin ti a fi awọn ge ni idaji kochanchiki - 200 g

Next ilana Brussels sprouts le pese ipile fun ọpọlọpọ awọn Salads. 5 poteto daradara ki o si fi mi ipẹtẹ. Iṣẹju marun ki o to opin ti yi ilana, a fi wọn 300 g kochanchiki. Ẹfọ dapọ die-die obsushivayut ki o si ge: poteto sinu merin, kabeeji - ni idaji. Red apple ti mọtoto lati irugbin, shred sinu kekere awọn ege. Shinkuem 3 pen alawọ ewe alubosa ati 2 stalks ti seleri. Illa gbogbo awọn eroja. Ni kan kekere saucepan, ya soke kekere kan bit ti olifi epo, din-din ni o meji ßibi ti iyẹfun. Dilute awọn oniwe-gilasi Ewebe omitooro ati fifi a spoonful ti eweko ati horseradish pọ ti iyo ati kumini. Fọwọsi gbona gbona saladi Wíwọ ati ki o lẹsẹkẹsẹ yoo wa. Iru ilana Brussels sprouts nfun o si hó, illa pẹlu ti ibilẹ pickles, akoko pẹlu Ewebe epo.

Ni Italy, yi Ewebe jẹ gidigidi ife aigbagbe ti. O ti wa ni boiled ni salted omi kan kan tọkọtaya ti iṣẹju fun o lati wa ni al dente, ti o jẹ idaji-ndin. Ki o si jade ti bota, iyẹfun, wara tabi ipara ṣe awọn béchamel. Nigbati awọn obe nnipọn sii, o ti wa ni agbara pẹlu dudu ata, nutmeg ati iyọ, dà spoonful ti lẹmọọn oje. Ki o si Italian ilana Brussels sprouts awön tú Ewebe bechamel, pa, o si wọn pẹlu grated parmesan warankasi.

Yi ti nhu ọja yoo lorun ko nikan vegetarians. O le nkan okú awọn eye, ṣe patties ati meatballs.

Kabeeji (15-20 kochanchiki) First ti o nilo lati sise fun iṣẹju marun ni salted omi. Ni iwon ti ilẹ eran malu drive ẹyin, fi 3 tablespoons Buckwheat finely grated flakes ati ọdunkun akoko pẹlu iyo ati ewebe, illa. Fun pọ si pa a nkan ti eran, fẹlẹfẹlẹ kan ti akara oyinbo. Ni arin ti a ṣeto ori. Close akara oyinbo, ti yiyi sinu kan rogodo. Eleyi Brussels sprouts pẹlu onjẹ le ti wa ni ndin ninu awọn apo, ati ki o kan lori yan dì. Lọla pataki lati Preheat to 190 ° C. Lakoko ti o ti ilẹkẹ ni o wa ndin, mura awọn obe: Illa 2 tablespoons ti ekan ipara ati ki o tomati lẹẹ, fi kekere kan wóro. Tú yi Wíwọ boolu, fi dopekayut miiran 10 iṣẹju.