Compote Currant: awọn ohunelo. Compote ti cherries ati currants, gusiberi ati Currant

Compote currants, awọn ohunelo ti eyi ti yoo wa ni apejuwe kan ni isalẹ, jẹ gidigidi kan ti nhu ati ni ilera mimu. Ìfẹ rẹ lati lo mejeji agbalagba ati omode.

Bi o si Cook compote Currant? Ohunelo fun ngbaradi iru kan nkanmimu le ni awọn lilo ti ko nikan ni loke-darukọ berries, sugbon tun kan ọja bi ṣẹẹri tabi gooseberries. Apapọ awọn wọnyi eroja, o yoo pato gba a gan ọlọrọ ati ti nhu oje, eyi ti yoo sin bi ohun o tayọ aropo fun oje itaja.

Bi brewed dudu currants? Stewed eso kore ni igba otutu

Ọpọlọpọ awọn Iyawo Ile ni o wa bẹru lati ṣe ara wọn eso ohun mimu fun awọn igba otutu, considering ti yi ni eka kan ati gigun ilana. Sugbon yi jẹ a jade.Awọn. Ṣe yi mimu jẹ gidigidi rorun ati ki o rọrun. Ti o ti ri yi, a pinnu lati fi o si awọn ohunelo ọtun bayi.

Ohun ti o wa awọn eroja ti a nilo lati sise Currant compote? Awọn ohunelo yi mimu pese awọn lilo ti:

• dudu currants - 1 kg;
• funfun suga - nipa 9 tobi ṣibi to 3 liters ti omi;
• omi mimu - lilo ni lakaye.

Processing dudu berries

Bawo ni lati mu awọn a dudu Currant? Compote ni igba otutu yẹ ki o wa ni pese nikan lati titun berries. O ti wa ni wẹ lati awọn ti wa tẹlẹ gbigba, ati ki o si tan ni a colander ki o si daradara fo lai ni ba awọn iyege ti awọn ọja.

Lẹhin ti currants yoo wa ni fo, ti o ti lẹsẹkẹsẹ gbe jade lori sterilized meta-lita idẹ. Sterilized gilasi awọn apoti le wa ni awọn ọna oriṣiriṣi. Ẹnikan awọn itọju wọn ni a ė igbomikana tabi multivarka ki o si ẹnikan ti wa ni lilo fun idi eyi lọla tabi adiro.

Bawo ni lati kaakiri bèbe ti a Berry bi currants? Compote ni igba otutu gba Elo tastier ati alara, ti o ba wi ọja àgbáye ha on 1/3 tabi ½ apakan.

A ọna fun ngbaradi ṣuga

Lẹhin ti se isiro blackcurrant bẹrẹ lati Cook awọn omi ṣuga. Lati yi tutu mimu omi ni dà sinu kan jin pan ati ki o si tú gaari. O nri awọn eroja lori ga ooru, nwọn mu si sise ati ki o Cook fun nipa 3 iṣẹju.

ilana preform

Bawo ni lati ikore igba otutu compote Currant? Eleyi mu ohunelo nilo lẹsẹkẹsẹ pípèsè gbona ṣuga sinu apoti pẹlu berries. Fọwọsi wọn sterilized pọn, pelu ṣaaju ki awọn ọrun.

To compote wà diẹ pari, Currant ti wa ni muduro ni a ṣuga ti nipa ¼ wakati kan, ati ki o si o ti wa ni dà sinu a pan ati kikan. Lẹhin kan to lagbara seething omi ti wa ni lẹẹkansi dà sinu bèbe ati lẹsẹkẹsẹ eerun soke wọn tin lids.

Nigba ti mo ti le lo?

Cook ti nhu ati ki o ọlọrọ Currant compote, gbogbo awọn bèbe ni tan lori ati ki a bo pelu kan gan nipọn ibora. Ni yi fọọmu mimu duro fun ọjọ meji. Lẹhin ti yi o ti wa ni kuro ni ipalẹmọ tabi cellar.

Ti o ba fẹ lati gbadun kan ti nhu ati ki o ọlọrọ compote, o jẹ ti o dara ju lati lo o laarin 4-5 ọsẹ. Nigba akoko yi awọn ohun mimu yoo gba a pataki aroma ati maroon.

Bawo ni lati ṣẹẹri-Currant compote?

Cherry, Currant fun iru kan mimu ti wa ni ya ni dogba ti yẹ. Lilo yi apapo ti eroja, o yoo gba gan dudu ati ki o kún fun oje, eyi ti o jẹ daju yoo wa ni gbadun nipa mejeeji agbalagba ati ọmọ.

Nítorí, ni ibere lati ominira mọ awọn ohunelo, a nilo awọn wọnyi eroja le wa ni ti beere fun:

• dudu Currant - 500 g;
• pẹlu awọn irugbin pọn ṣẹẹri - 500 g;
• funfun gaari - nipa 8 tobi ṣibi to 3 liters ti omi;
• omi mimu - lilo ni lakaye.

Awọn ilana ti ngbaradi awọn nkanmimu ṣẹẹri Currant

Ṣaaju ki o to Cook kan ti nhu ati ki o ọlọrọ mimu, o yẹ ki fara mu awọn berries. Nwọn si lẹsẹsẹ jade ki o si ni kan ti o dara w ni a colander. Next, awọn berries ti wa ni pin lori sterilized pọn, àgbáye wọn si awọn 1/3. Ni akoko kanna pọ awọn egungun ti awọn cherries yẹ ki o ko ni le. Wọn ti mu lati gba a Elo ni oro ati tastier.

Sise fun iru kan compote ṣuga yẹ ki o wa pato kanna bi apejuwe ninu awọn akọkọ ohunelo. Omi ti wa ni adalu pẹlu gaari, ati ki o si kikan ki o si dà sinu bèbe. Lẹhin ti awọn ṣuga yoo di ṣokunkun iboji, lẹẹkansi decanted ati ki o mu si sise kan. Siwaju si, pẹlu berries ojò si tun kún pẹlu awọn dun Vodicka ati ki o lẹsẹkẹsẹ eerun tin lids.

Titan gbona pọn lodindi, wọn ti wa ni osi ni yi fọọmu titi dara. Ni opin ti awọn ọjọ compote fi eyikeyi dudu ati die-die dara ibi.

Fun diẹ ẹ sii lopolopo mimu, o ti wa ṣí nikan lẹhin orisirisi awọn ọsẹ tabi paapa osu. O ṣeun si yi gun ifihan, engorged compote aromas ti berries ati ṣẹẹri pits, yio jẹ diẹ ti nhu ati ni ilera.

Sise dun mimu lilo gusiberi

Bayi wipe o mo bi lati Cook ti nhu ati ni ilera eso compote. Currants ati gooseberries tun apere fun awọn igbaradi ti wi nkanmimu. Sibẹsibẹ, iru kan ti ṣeto ti awọn eroja takantakan si gba a tan imọlẹ compote. Biotilejepe yi ko ni ipa awọn oniwe-lenu.

Nítorí náà, lati ṣe kan ti nhu compote ile, ti a nilo:

• dudu Currant - 500 g;
• gooseberries pọn rirọ - 500 g;
• funfun gaari - nipa 10 tobi ßibi of 3 liters ti omi;
• omi mimu - lilo ni lakaye.

ọna ti igbaradi

Gbogbo compote ti berries boiled fun ọkan ati awọn kanna opo. Lakoko mu berries. Black currants ti wa ni lẹsẹsẹ ati ki o fo ninu a colander labẹ kan to lagbara titẹ ti omi. Bi fun pọn gooseberries, o ti wa ni wẹ lati awọn iru ati ki o si tun fara wẹ.

Dapọ awọn meji jọ berries, kó wọn lori awọn mẹta-lita idẹ, àgbáye wọn si ½ tabi 1/3. Next tẹsiwaju si a ṣuga igbaradi.

Gbigba dun omi, o ti wa ni dà sinu apoti ki o si laaye ni yi fọọmu titi pipe ostuzhennoy. Lẹhin ti, o lekan si Cook fun nipa 3 iṣẹju ati lẹẹkansi kun idẹ.

Yiyi compote boiled lids, o ti wa ni inverted ati ki o laaye lati duro ni yara otutu fun 2 ọjọ. Bi akoko koja, Berry mimu le wa ni kuro ninu cellar tabi kan cellar. O ti wa ni wuni lati lo ninu awọn tutu lẹhin ti akọkọ osù.