Bawo ni lati mura yipo ti eran malu pẹlu olu ati warankasi: awon ilana

Iyalenu dun ati ki o lẹwa ṣe awopọ le wa ni gba nipa kika ti eran ibi ti kekere nkan na, o nri wọn sinu kan orisirisi ti toppings. Ni ibamu si yi opo ni o wa gbaradi ati malu yipo. Bi awọn ikarahun le lo gbogbo awo ti eran ati awọn ami-pickled sere lu ni pipa. Tun atilẹba irisi ti awọn murasilẹ le jẹ a si sè nkún ti awọn stuffing ibi-.

Rolls ti eran malu pẹlu olu

Bi awọn nkún ti lo ni yi satelaiti ohun iyanu ọja - enokitake. Yi Japanese Olu funfun pẹlu kekere bọtini ati ki o gun tinrin ese. Ṣaaju ki o to murasilẹ kan eran nkún a ko siwaju mu. Ṣugbọn awọn obe ninu eyi ti stewed eran malu yipo, o yatọ si pataki piquancy ati ekunrere. Farahan eran (400 g) kọkọ die jagbe fun gba a aṣọ tinrin Layer, ati ki o si fi wọn fun 15 iṣẹju. a marinade ti 1 tbsp. l. soyi obe, 1 h pe. l. gbẹ ata lulú, 2 tbsp. l. eyikeyi Ewebe (pelu olifi) epo. Olu (200 g) mura fun ojo iwaju iwọn yipo. Ipari si wọn ni wiwọ ninu eran ege. Yọọda protrusion lori mejeji egbegbe ti 2-3 cm. Kiakia din titi ti nmu lori gbona epo. Dinku si idaji-agbo yipo ni a saucepan ki o si tú obe: 1 faceted gilasi ti omi tabi kekere sanra eran omitooro, 1 teaspoon full .. oka sitashi, funfun suga, titun ilẹ dudu ata ati iyo. Simmer, die-die miiran ti awọn ideri, nipa idaji wakati kan.

Boya ati bi lati ṣe kan kekere iṣu minced eran?

Dajudaju, Elo rọrun lati fi ipari si awọn nkún ni a ge ni awọn fọọmu ti tinrin sii farahan, ona ti eran. Bi ofin, nwọn si lu pa a bit ṣaaju ki o to àgbáye nipasẹ awọn ṣiṣu fiimu tabi silikoni. O ti wa ni tun ṣee ṣe lati impart softness preform bit marinated. Sugbon o ki ṣẹlẹ wipe o jẹ ko nigbagbogbo wa nkan ti eran le ti wa ni ge sinu afinju, aṣọ ile ni sisanra ati iwọn ti awọn farahan. Ni idi eyi, o le gbiyanju miiran aṣayan ètò. O wa ni jade gan sisanra ti ati ki o dun satelaiti nigba ti lo bi awọn lode Layer ti eran. Ati awọn ti o yipo lati malu daradara-pa fọọmu wọn oke afikun ohun ti a we pẹlu awọn ila ti ẹran ara ẹlẹdẹ. Lẹhin ti frying topsheet di rosy ati ki o to lagbara. Nitori ti yi lóęràá ti wa ni dabo bi awọn ti abẹnu stuffing ati ki o minced eran. A alaye ohunelo fun yi satelaiti pẹlu ohun itọkasi ti awọn ti yẹ ti awọn eroja akojọ si isalẹ ni yi article.

Awọn tiwqn ti minced eerun

Awọn satelaiti oriširiši meta fẹlẹfẹlẹ. Ro ohun ti o to lati ṣẹda kọọkan ti wọn.

Awọn tiwqn ti lo ri ati sisanra ti nkún:

- 200 giramu ti alabapade olu (ti o dara ju lati ya olu);

- 2 tbsp. l. wẹ (odorless) ti eyikeyi Ewebe epo;

- 3 tobi cloves ti ata;

- tobi ìdìpọ ti alabapade owo (nipa 150-180 giramu);

- 2 ti o tobi aok alabapade Bulgarian ata (pupa);

- 3-4 alabọde asọ ti oorun-si dahùn o tomati;

- ½ tabi kekere diẹ ẹ sii ju a teaspoon .. soda isokuso iyo;

- 1 pẹlu oke kan. l. Italian gbẹ sè seasonings (le aropo Provence ewebe).

Awọn tiwqn ti minced "ndan":

- 1 kg si apakan fiimu lai streaks ati malu;

- 1 alabapade ẹyin;

- 1 ti o tobi clove ti ata;

- a kekere alawọ ewe tan (parsley, Basil);

- pọ si dahùn o oregano;

- ¼ tsp .. ńlá titun ilẹ ata;

- kan fun pọ ti cayenne pupa ata;

- ½ tabi kekere diẹ ẹ sii ju a teaspoon .. iyọ.

Tiwqn ti awọn ojoro layer:

- lati 7 si 10 gun ati ki o dín awọn ila ti ẹran ara ẹlẹdẹ.

Igbaradi ti minced eerun

Ti awọn ti dabaa awọn ọja le wa ni pese sile ni ọkan ti o tobi eerun. Ni awọn tutu si isalẹ ipinle, o yoo jẹ gan lẹwa lati wo ni bi a wẹwẹ agbelebu-farahan. Ti o ba fẹ lati mu si awọn tabili yipo ti eran malu pẹlu fifi ọpa gbona, ṣe kan kekere portioned workpiece.

sise stuffing

Mọ olu ati gige ni kekere tinrin ege. Gige awọn ata pẹlu kan didasilẹ ọbẹ. Lori awọn kikan epo din-din awọn olu ni kiakia evaporating omi bibajẹ. Lẹhin ti 15-20 min. fi awọn ata ilẹ, ti oorun didun turari, ge owo ati iyo. Ipẹtẹ na ibi-a iṣẹju diẹ. Lẹhin ti itutu agbaiye, illa pẹlu bó ati ki o diced dun aok ata ati oorun-si dahùn o tomati.

Ibiyi Layer farshevyh

Eran Peremel finely (ti o ba beere fun 2 igba) nipasẹ kan eran grinder. Aruwo ni ibi-ti itemole ati ki o ge ata, be ni eti to ọbẹ, ewebe, turari, ati awọn ẹyin. Ti o dara repulsed, iyo adalu. Itankale lori kan yan parchment iwe ati ki o tan awọn stuffing lori o kan Layer ti 1,5 cm. Top pẹlu stuffing. Fara gbe awọn parchment, maa displace awọn ibi-.

ewé ẹlẹdẹ

Ipari si awọn ege eran ọja gbigbe ni a ajija.

yan

Gbe awọn eerun ni a preheated si ohun apapọ otutu adiro ati ki o Cook 50-60 iseju.

Bi o si Cook eran malu yipo pẹlu warankasi?

Bakanna si akọkọ dabaa awọn aṣayan le wa ni itumo ti o yatọ ninu ifarahan ati ki o lenu ti awọn satelaiti. Yi ohunelo yipo ti eran malu nilo kan ti o yatọ nkún. Bi awọn kan kikun lilo warankasi. O ti wa ni ti o dara ju lati ya a lile iru, eyi ti, nigbati kikan, yo o ati iyipada sinu kan isokan viscous ibi-. Stuffing wà setan, o gba kan kere ti akoko, ki awọn eran ikarahun fun tobi softness ti o nilo lati mura accordingly. Ni ibere, o jẹ wuni lati lo fun sise ounje odo eran malu tabi eran aguntan lai streaks ati ajeji fiimu. Nigbati gige gbiyanju lati gbe pẹlú awọn okun ati ki o dagba kanna sisanra ti awọn preform. Awọn ona ti wa ni ki o si fara jagbe idana ju nipasẹ awọn ṣiṣu ewé ati ibi ni marinade ti waini, kikan tabi lẹmọọn oje. Warankasi grate tabi ṣẹ. Gbe lori kọọkan nkan ti eran nipa 1 tablespoon uppers stuffing, fi ipari si awọn ọja ni yipo. Seto lori yan dì ati ki o beki titi ṣe.

Appetizing yipo le ti wa ni ifijišẹ pese pẹlu miiran fillings. Wa ni Creative ati ki o ni lalailopinpin ti nhu!