An instructive itan nipa bi o si Cook eran

Ti o ba ti o ba wa ni a ajewebe, o le fee ka o, nitori o ti yoo jẹ nipa eran ati bi o si Cook o. Ti o ba ti o ko ba lokan lekan si lenu awọn boiled kuryatinki tabi ẹran ẹlẹdẹ Brawn, ki o si ti o ba wa kaabo. Ti o yoo kọ ọpọlọpọ awọn asiri nipa bi o si daradara Cook eran, ati idi ti won nilo o.

Boya ẹnikan lati akoko si akoko iyalẹnu bi o si Cook eran daradara ati ninu eyi ti awọn omi ni preferable lati fi awọn eran ṣaaju ki o to sise - tutu tabi gbona? Idahun si ni o rọrun: o le fi mejeeji ni tutu ati ki o ni gbona omi, ti o da lori ohun ti o jẹ diẹ pataki si o - tabi eran omitooro. Ti o ba fẹ kan ti nhu ati ni ilera bimo, ki o si gbe awọn eran ni tutu omi. Ninu apere yi omi yoo fa julọ ti awọn vitamin ati eroja eran. Ti o ba ti awọn ẹran jẹ pataki, ki o si jẹ dara lati fi ni farabale omi, ki gbogbo awọn eroja ni o si gbé ibẹ. Ni opin ti sise awọn eran ti nilo lati pọnti omitooro fun o kere 10 iseju.

Nigba ti sise ti omitooro ti wa ni pataki lati ranti wipe awọn foomu nilo ko wa ni kuro lati o, nitori ti o jẹ a amuaradagba, eyi ti o ni julọ ninu awọn eroja. Ati awọn ti o foomu ko ni ribee o, ṣaaju ki o Cook awọn ẹran, jabọ ninu omi gbogbo alubosa - yi yoo gba awọn amuaradagba lati yanju si isalẹ ti pan ati ki o ko dide eyikeyi diẹ sii. Bo lẹhin farabale yẹ ki o wa ni wiwọ ni pipade, iná lori adiro - iwonba. Pẹlu yi bimo ti yoo jẹ sihin. Ki o si ma ko ni le yà ti o ba lẹhin ti awọn eran ti wa ni jinna, awọn nkan yoo wo kere. Eleyi jẹ nitori nipa 35% ti awọn oniwe-omi yoo fun awọn eran omitooro.

Ṣugbọn bi o si Cook awọn eran ki o je asọ, sisanra ti ati ki o dun? O da lori ohun ti Iru eran ti o ti wa sise. Fun apẹẹrẹ, alabapade eran malu ti wa ni jinna fun nipa ọkan ati idaji wakati lẹhin farabale ati sise le thawed ati meji wakati, ati mẹta. Ti o ba Cook ẹran ẹlẹdẹ, nibẹ ni nilo lati ya sinu iroyin awọn iwọn ti a nkan, ati "ori". Awọn jinna ẹran ẹlẹdẹ apapọ ti ọkan to wakati meji. Fun eran aguntan kere sise akoko - 1 wakati. Fun adie - 40-50 iṣẹju ti o ba ti gbogbo adie, ati 30-35 iṣẹju ti o ba ti o ti wa ni jinna ege. Lati mura a broiler adie yoo ya nipa ọkan ati idaji wakati kan, bi daradara bi fun awọn Tọki ege. Ṣi, ni pataki ami wipe eran ti šetan, o jẹ rorun lati "maa" lati awọn egungun.

A yoo fẹ lati darukọ ni bi o si Cook ehoro eran. Ehoro - pataki kan eran, nfun a iwongba ti oto ti ijẹun agbara. O ni a pupo ti wulo amuaradagba ati gidigidi kekere ni sanra ati idaabobo. Abuda ehoro ayanfẹ abuda substantially koja gbogbo eran malu, ẹran ẹlẹdẹ, Mutton, ehoro eran nitori ni tobi oye akojo ti kalisiomu, magnẹsia, potasiomu, Vitamin PP ati irawọ owurọ. O ti wa ni fun idi eyi ti ehoro niyanju fun awọn ọmọde ati awọn ti o ni idi ti o nilo lati mo bi o si Cook ehoro eran ki bi lati yọ awọn atorunwa afikun run ati kekere kikoro.

Pa ni lokan pe sise ti o dara ju si awọn iwaju ti awọn ehoro, ati awọn iyokù - lati din-din, beki tabi ipẹtẹ. Ṣaaju ki o to sise ehoro eran, o gbọdọ akọkọ wa ni sinu omi. Eleyi yoo ko nikan ṣe awọn eran diẹ flavorful ati rirọ, sugbon tun yọ awọn kan pato olfato ti awọn ehoro. Rẹ awọn ehoro mẹta wakati. Ti o ba ra a ọmọ ehoro, o jẹ to lati Rẹ ni omi tabi omi ara. Ti o ba ti ehoro kekere kan "atijọ", omi yẹ ki o wa fi kun si apple cider tabi waini kikan. Awọn ẹran jẹ ko gan odo ehoro ni o ni kan to lagbara unpleasant olfato, ati awọn ti o nikan kikan le "pa". Ṣugbọn awọn ohun itọwo ti awọn ẹran, ninu apere yi kekere kan dinku.

Bi fun bi o si Cook ehoro eran, awọn akoko ti o le ya awọn 35-40 iṣẹju, ti o ba awọn ehoro ti wa ni jinna ege. Ti o ba tun fẹ lati Cook o gbogbo, ki o si yoo ya 1.5-2.5 wakati. Ki o si ma ṣe gbagbe lati fi diẹ ninu awọn turari, nitori awọn ehoro fẹràn wọn gidigidi.