Adjika ti ata: Abkhazian gidi ohunelo

Ti o nikan ni agbefun authorship tabi ni awọn ẹda ti yi adzhika! Ati ohun ti nikan ni irinše ko kà o ibaraẹnisọrọ eroja ... Bakan, o ti wa ni gbà pe o ti dandan ti awọn tomati. Ati yi ni a wopo jade.Awọn! Diẹ ti awon eniyan mo wipe awọn bayi Abkhaz adjika - lati ata, to eyi ti o le wa ni afikun si fere ohunkohun. Ṣugbọn ni igba ti o je ti o. Ati awọn ti o wà dun ata mu ki adjika ki o yatọ lati julọ sauces ati ketchups.

Adzhika fun gidi ọkunrin

Jasi, yi obe ti akọkọ coined fun wọn. Ko nikan ohun ti obinrin kan mọ wipe adjika ti Belii ata ni idapo pelu ata, gbona Ata ati ọpọlọpọ turari ni ila pẹlu awọn oniwe-onírẹlẹ ọkàn. Sibẹsibẹ, awọn alailagbara ibalopo ati idunnu akoko awopọ iru obe. Sibẹsibẹ, bọ soke pẹlu kere eti iyatọ lori ibile adzhika. Ki lati bẹrẹ se alaye ibile ohunelo obe. Salaye lẹsẹkẹsẹ: "oluwa" adjika ogun lilo nikan alabapade. Ko si itoju! Ya 800 g ati 200 g Bulgarian o pọju gbona ata ati ki o kan iwon bó ata ilẹ. Awọn wọnyi ni ipilẹ eroja gbọdọ wa ni homogeneously adalu. Bojumu idapọmọra; kanna eran grinder ti o yoo ilana wọn ni o kere ni igba mẹta. Coriander, hops-suneli ati dill irugbin le tun ti wa ni rán si yi ẹrọ tabi pọn ni kan amọ, ati ki o si sopọ pẹlu awọn lapapọ àdánù. Sol - jẹ ẹya ẹni kọọkan ọrọ, o ti wa ni ko ni iye ti a pato. Sin seasoning ni o tọ lẹsẹkẹsẹ. Nipa ona! Nigba ti ngbaradi awọn bayi adjika ti ata, ko kà ìtìjú lati lo tinrin roba ibọwọ. Ni awọn ọwọ iná ati ẹyi-ni yio je kan diẹ ọjọ.

Tomati awọn ololufẹ ati Olufowosi ti igba otutu akojopo

Awon ti o ni isoro gba awọn obe ti awọn tomati, yoo dun lati dabaa ogun. Nitori ọna yi le wa ni pese sile lati adayeba adjika ata ṣugbọn pẹlu awọn tomati ati awọn miiran dídùn awọn afikun. Ati awọn ti o jẹ gidigidi wulo lati arinrin eran grinder! O itemole 3 kilo ti awọn tomati, ata ati ki o kan kilo giramu 150-200 ńlá. Ibi-domeshivayutsya idaji kan ife ti iyo ati mẹta tablespoons gaari - ati awọn ti o ti wa ni kuro fun awọn alẹ ni awọn firiji. Abajade omi yẹ ki o wa drained - o jẹ superfluous. Siwaju iru adjika ti ata le wa ni ti fẹ ninu ni ifo bèbe ati ki o rán fun ibi ipamọ, ati ki o le ni ifijišẹ ṣee lo ni lojojumo ounjẹ.

Adjika pẹlu horseradish

Eleyi jẹ ani diẹ sultry version - nikan fun awọn lagbara ẹmí! Otitọ, ju, pẹlu awọn tomati, ṣugbọn fun enia wa - julọ o. Ya meji kilos ti awọn tomati ati ọkan - dun ata (si tun adjika - dun ata, bibẹkọ ti ketchup ni yio je diẹ ninu awọn). Si kanna (ti o ni, ni kan eran grinder tabi idapọmọra) ti wa ni fi lori 300 giramu ti Ata tabi "imọlẹ", ata ati horseradish. Awọn puree gba dofun gilasi kikan ki o si kún soke kanna iye ti iyọ. Lẹhin ti saropo ki o si farabalẹ (oyimbo kan mẹẹdogun ti wakati kan) gbogbo awọn omi ti o ti akojo lori oke, o merges. Rẹ "inira" adjika Bulgarian ata ti šetan! Jù lori tucked labẹ awọn apa bèbe pa wọn lids (bẹẹni ani kapron), ati awọn ti wọn wa ni awọn firiji nduro fun awọn akoko nigba ti nilo.

elegede adjika

Awọn nikan orisirisi ti ilana ni o wa ko resourceful hostess! Nibẹ ni o wa, fun apẹẹrẹ, adjika ti Belii ata, zucchini ohunelo wa ni idarato. Fun o lọtọ itemole ni kan eran grinder 2 poun bó, lai tobi elegede irugbin, ati ninu miiran ekan - meji eti ata, ewebe ati awọn fẹ meji olori awọn ata ilẹ. Ni elegede porridge gbe ifowo (400 g) nipọn tomati lẹẹ, pouring kan gilasi ti sunflower epo ati ki o fi suga (ife) ati iyo (2 tablespoons). Abajade ibi-ti wa ni pò ki o si fi sinu iná fun 20-25 iseju. 5 iṣẹju ṣaaju ki opin ti awọn keji apa ti wa ni afikun - alawọ ewe ata ati ata - ati idaji kan ife ti kikan. Eleyi adjika ti ata (jinna) le ṣee lo minutely, ati ki o le ti wa ni dipo ni kekere pọn, Koki ati lẹhin itutu bottomed soke nduro ni awọn iyẹ - nigbati o ba nilo o.

Tomati-apple adjika

Nibẹ ni o wa miiran, ko kere awon sise awọn aṣayan. Fun apẹẹrẹ, iru adjika: tomati, Belii ata, Karooti ati apples. Lati mura meji ati idaji kilos ti awọn tomati, dun ati ekan kilogram ti bó apples, kanna Karooti ati dun ata , ati 3 tobi podu kikorò mince. Ni kan nipọn-walled ikoko, yi ibi-gbodo sise fun o kere kan wakati kan. Dabaru pẹlu ti o (ni o kere lẹẹkọọkan) o jẹ pataki. Kó ṣaaju ki opin ti idaji kan gilasi dà kikan ati ororo beaker, fi awọn fẹ iye ti iyo ati idaji kan ife ti suga ati ki o ṣe meji bó ati ki o ge ata cloves. Fere setan adjika ti ata sise kan iṣẹju diẹ, dà sinu bèbe, eyi ti asa tan lori, ti a we ni kan gbona ati ki o laaye lati dara.

onírẹlẹ adjika

O ko awọn aṣayan miiran ti baamu si tara - ńlá, ṣugbọn pẹlu kekere kan rþ lenu. Gbogbo awọn wọnyi anfani fun plums. Ni awọn isansa ti alabapade prunes jẹ itanran, a ya sinu iroyin kan eni ti a kilogram to a kilogram ti ata. Plus ori bó ata ati mẹta lalailopinpin gbona ata (le wa ni ya ani pẹlu dahùn o irugbin). Gbogbo shredded irinše ti wa ni afikun si awọn pan, fi kan sibi ti tomati lẹẹ, a ago gaari ati iyọ - bi o ba fẹ. Idaji wakati kan adjika a lulú ti ata yoo rọ lori kekere ooru nigba ti saropo; loyun lati iṣura soke fun awọn igba otutu - ni opin, fi kan spoonful kikan. Sugbon maa, yi obe ni je gun ṣaaju ki awọn ibẹrẹ ti tutu oju ojo.