Ṣiṣe awọn Kvass White (rye) ninu ile

Lati ọjọ, o yoo jẹ soro lati ri ni o kere ọkan eniyan ninu aye ti o yoo wa ninu aye re ko gbiyanju funfun rye kvass ati ki o ko mo ohun ti o jẹ. O ti wa ni ka ọkan ninu awọn julọ gbajumo ohun mimu ni gbogbo agbegbe ti awọn Russian Federation ati odi.

Sibẹsibẹ, awọn didara ti kvass ta sẹyìn, ati awọn ti o jẹ lori sale bayi, jẹ gidigidi o yatọ. Ti o ba beere wa iya ati grandmothers, won yoo ranti awọn akoko nigbati awọn pọnti ti a ti ta ni o tobi agba. Ki o si nibẹ wà ko si ṣiṣu ṣe awopọ, eyi ti o le tú a mu, ki siwaju sii ju igba ti o ni ibe ni pọn, agolo tabi agolo. O je ki o ti o wà ti nhu eyikeyi kvass - funfun tabi dudu - ni ko bẹ pataki ... Ti a ba soro nipa igbalode aye, ṣugbọn nisisiyi ni pọnti le ti wa ni ri nikan ni itaja, ati lẹhinna ninu igo, ati awọn oniwe-didara ko badọgba si awọn atilẹba mu. Ni afikun, awọn owo ti kvass ti wa ni nigbagbogbo dagba, o jẹ koyewa fun ohun ti idi, nitori awọn mimu ti wa ni ka lati wa ni ọkan ninu awọn rọrun (ati lawin, ati gbogbo nitori awọn kekere nọmba ti eroja ati awọn ọna sise). Sibẹsibẹ, kvass funfun, ko si darukọ dudu, maa bẹrẹ lati tẹ sinu awọn eya ti "ọlọla" ohun mimu. Nwọn le irewesi lati ra nikan a yan diẹ. Dojuko pẹlu isoro yi, ọpọlọpọ awọn Iyawo Ile ti wa ni, ti o bẹrẹ lati wo fun a ohunelo funfun kvass, lati wa ni anfani lati se ti o ni ile ati lilo kan awon eroja ti o wa titun ati ki o dara. Loni a yoo soro nipa ohun ti wa ni ka a mu, ki o si bi lati ṣeto awọn pọnti (funfun) ni ile.

Akọkọ ti gbogbo, jẹ ki ká soro nipa awọn oniruuru ti orisirisi ti kvas, ti o jẹ gan kan nla orisirisi, bi daradara bi ilana. O ti wa ni a Berry, akara, okroshechny ati Bavarian pọnti, funfun ati dudu, pẹlu ọpọlọpọ gaari ati awọn oniwe-pipe isansa. O da lori gbogbo ohun ti gangan ti o ba ṣe pọnti. A daba o ṣe arinrin funfun kvass, eyi ti o le ri ni eyikeyi itaja. Sugbon, ni idakeji si awọn ìsọ, ile pọnti yoo lenu dara ati siwaju sii wulo, nitori o ti yoo ni awọn gan wulo ohun alumọni ati awọn vitamin. Ni afikun si yiyan awọn orisirisi ti kvas, o gbọdọ pinnu pẹlu awọn ọna ti o fẹ lati Cook: lilo setan ìwúkàrà tabi patapata ominira. O ti wa ni niyanju lati kan si alagbawo pẹlu awọn àgbà iran, niwon o jẹ wa grandmothers ati nla-grandmothers jinna gan ti nhu kvass.

Jẹ ki ká mura a akara ohun mimu, gbigbe ara lori ọkan ninu awọn ibile ilana. Fun eyi ti a ya awọn wọnyi eroja: idaji kan iṣu akara, 125 giramu gaari, 30 giramu ti gbẹ iwukara, kan iwonba ti raisins ati meta liters ti gbona omi.

Bayi, a bẹrẹ lati Cook funfun kvass. First din-din crackers, wẹwẹ burẹdi sinu kekere cubes. Fi wọn si idẹ ki o si tú awọn farabale omi pẹlu gaari. Ni a lọtọ ekan tu iwukara, itura ati ki o tú ninu bi akara, ki o si illa daradara. Bo eiyan pẹlu kan ideri ki o si fi ni kan gbona, dudu ibi fun nipa ọjọ meji. Kvass ni pataki lati aruwo ati awọn Abajade nipọn ko jabọ kuro - o jẹ wulo bi a ìwúkàrà fun awọn nigbamii ti ipele ti dun nkanmimu. Nigba ti bayi, kvass, fi si o diẹ ninu awọn raisins ati gaari lati lenu. Ile rẹ pọnti ti šetan!