Yellow dun ṣẹẹri: apejuwe, wulo ini ati awọn ti o dara ilana. Jam ti ofeefee ṣẹẹri pitted - ati paapa sise ohunelo

Yellow cherries - a dun ati ni ilera ọja. Dun berries le wa ni jinna kan ti nhu Jam, kan ti nhu desaati tabi a dara tutu mu. Loni a fẹ lati wo ninu awọn apejuwe awọn wulo ini ti cherries, bi daradara bi lati pin awọn asiri ti sise ni ile.

Apejuwe ti awọn oto-ini ti eweko

Cherry - igi, eyi ti o ti ni opolopo pin ni gusu Europe, ni North Caucasus ati ni Central Asia. Diẹ ninu awọn tutu-sooro orisirisi ati ki o tayọ lero ni aringbungbun Russia. Awọn apẹrẹ ati awọ ti awọn eso da lori iru ti ọgbin. Lara awọn ifilelẹ ti awọn anfani ti ofeefee cherries ya sọtọ nipasẹ ga ise sise ati ki o tayọ didara ti awọn eso.

Yellow cherries ti wa ni o gbajumo ni lilo ko nikan ni sise sugbon tun ni awọn eniyan oogun. Vitamin ati awọn ohun alumọni o wa ninu awọn eso, mu ni ajesara, teramo ti ẹjẹ ngba ati ki o ran lati bawa pẹlu òtútù. Awọn leaves ati epo igi ti awọn ọgbin lo lati mura infusions lati ran awon eniyan na lati àléfọ, psoriasis ati irorẹ. Pẹlu awọn aseyori ti awọn berries lo ninu awọn ile Kosimetik. Ti awọn wọnyi iparada ti wa ni ṣe lati se imukuro awọn dryness ti awọn oju ti o si irun.

Deede ni cherries ninu awọn akojọ. Awọn berries ni awọn Vitamin C ati carotene, eyi ti o laisi idanilowoko ni ipa ni majemu ti awọn awọ-ara, dabobo ẹjẹ eto ati ki o se aisan bi okan kolu ati ọpọlọ. A o tobi iye ti okun ti o wa ninu eso, laaye lati to awọn iṣẹ ti awọn nipa ki o si gbagbe nipa àìrígbẹyà.

Onisegun so lati jẹ alabapade cherries ati tutunini eso fun igba otutu. Nigba ti akoko ba, ti eyi ti o le mura ti nhu n ṣe awopọ ati ki o dun ajẹkẹyin. Ni isalẹ, a mu apeere ti gbajumo ilana ati se alaye ohun ti awọn workpiece le ti wa ni fi ṣe sisanra ti o si ti nhu berries.

Jam ti ofeefee dun cherries, pitted

Ni awọn akoko ti ńpọn cherries, nigbati awọn owo fun o wa siwaju sii ju reasonable, ti akoko ba to ro nipa igba otutu blanks. Jam ti ofeefee ṣẹẹri pitted - o ni a nla aṣayan ti o wa lati kọọkan eni. Awọn ohunelo ti awọn oniwe-igbaradi le ti wa ni ka ni isalẹ:

• Mura lati ilana kan kg ti cherries - daradara fi omi ṣan berries ki o si yọ awọn irugbin.
• Dilute kilogram gaari omi ṣuga pẹlu omi ati ki o mu lati sise.
• Gbe awọn pese eso ni ikoko kan, tú awọn gbona omi ki o si fi titi dara.
• Ki o si lẹẹkansi fi awọn n ṣe awopọ lori adiro ki o si Cook awọn berries fun iṣẹju mẹwa.
• Nigbati awọn Jam ti tutu, fi si o ni zest ti ọkan lẹmọọn ati ki o tun awọn ilana.

Mọ pe awọn rorun - o kan fi kan spoonful ti Jam lori kan awo ati ki o ṣe daju ti o ti wa ni ko ṣàn. Tan Jam lori gbona pọn ati ki o pa wọn lids.

Jam fun igba otutu

Yi ohunelo ti wa ni abẹ nipa awọn ololufẹ ti dun awọn itọju fun tii. Jam ti ofeefee ṣẹẹri ati Apricot pa awọn adun ti sisanra ti alabapade eso.

• Fi omi ṣan labẹ nṣiṣẹ omi fun kilogram ti cherries ati 300 g ti apricots.
• Yọ awọn irugbin ati ki o kun eso suga (fun a fi fun iye to kan kilogram).
• Nigba ti o ti Berry oje yoo bẹrẹ soke, fi wọn lori iná, mu lati kan sise ati ki o dara. Tun yi ọkọọkan ni igba mẹta.

Sterilize awọn agolo, fọwọsi wọn pẹlu gbona Jam ki o si pa awọn lids mọ.

Jam lai gaari

Ti o ba wo rẹ nọmba rẹ, o yoo esan riri yi ohunelo. Jam ti ofeefee ṣẹẹri, jinna ni ọna yi wa ni jade dun si gidigidi dun.

• Lọ nipasẹ ki o si w 500 giramu ti berries. Jẹ daju lati yọ gbogbo awọn egungun.
• Gbe cherries ni kan omi wẹ ki o si pa iná titi ti won duro jade to oje.
• Bo ekan pẹlu cling film berries ati kekere kan dara.

Jam jẹ patapata setan - o le wa ni ti fẹ ni kan o mọ idẹ ati eerun fun igba otutu.

Desaati pẹlu eso fun igba otutu

Yi dani àse ni o ni a fafa ti wo ati atilẹba lenu. Bawo ni lati mura Jam lati ofeefee cherries, pitted? Awọn ohunelo ti o wa nibi:

• 500 giramu ti itanran hazelnut calcined ni a gbẹ pan, ki o si bi won laarin ọwọ rẹ lati gba bikòße ti awọn husk.
• Mura ọkan kilogram ti ofeefee ṣẹẹri. Fara yọ egungun lilo awọn pinni tabi pataki kan ẹrọ, ati ki o si fi awọn eso sinu ihò.
• Sise awọn ṣuga gaari ati idaji kan kilogram ti omi gilasi.
• Nigba ti o ti omi ti tutu die-die, fi o si berries ki o si fi awọn fanila ni ìrísí, tẹlẹ pin si meji awọn ẹya ara.
• Nigbati awọn Jam bẹrẹ lati sise, o gbọdọ wa ni kuro lati ooru ati itura fun wakati meji.
• Tun ilana sise ni igba mẹta, ati ni opin fi awọn lẹmọọn, ge sinu tinrin ege.

Tan Jam sinu pese bèbe ati ki o ran si awọn itaja kan ni dudu itura ibi.

Yellow ṣẹẹri compote

Lati mura fun igba otutu ti nhu mimu ni irorun. Maa ko gbagbe wipe ṣẹẹri Berry dun to, eyi ti o tumo si wipe o le se lai awọn excess gaari. Compote ohunelo jẹ gidigidi o rọrun:

• Lọ nipasẹ awọn berries, ati ki o si fi omi ṣan daradara pẹlu wọn.
• Sterilize pọn.
• Kun pese awopọ cherries ki o si síwá si eso eke si sunmo kọọkan miiran.
• Tú farabale omi ati berries vsypte si kọọkan idẹ (ninu apere yi L) mẹta teaspoons ti citric acid. Fun adun ti o tun le fi awọn alabapade Mint bunkun.

Eerun soke ideri, tan lodindi satelaiti ki o si fi ninu yi ipo titi dara. Compote ti ofeefee cherries setan, ki o si bayi a le fi o si awọn itaja.

marinated berries

Yellow dun ṣẹẹri lori igba otutu, bi o mọ, le ti wa ni kore ni awọn ọna oriṣiriṣi. Nitorina, ti a nse awon miran aṣayan, eyi ti o le mu awọn ani ohun inexperienced Cook. ohunelo:

• Tú ninu a 0.6 lita saucepan funfun waini kikan, fikún u kan diẹ peppercorns, cloves meji egbọn ati Bay bunkun. Mu omi lati kan sise, fi kan fun pọ ti iyo ati Cook fun miiran iṣẹju marun.
• Ọkan ati idaji kilos ti cherries pẹlu peduncles, fi omi ṣan o si fi sinu mọ pọn. Tú sinu kọọkan bit gaari ki o si tú awọn marinade.
• Bo ekan pẹlu kan toweli ati ki o fi o ni yi ipo fun wakati.
• Ni ijọ keji, tú awọn marinade ati berries Fi sinu sterilized pọn.
• 0,4 lita kikan sise ni a saucepan lori ina, ati ki o si fọwọsi wọn cherries.

Nigba ti o ti berries ni o wa dara, ti won le pa awọn lids ati eerun. Marinated ofeefee cherries yoo jẹ ẹya o tayọ iranlowo si awọn mu eran ati boiled ẹran ẹlẹdẹ.

confiture

Fi kekere kan imọlẹ ooru oorun ni ifowo! Yellow ṣẹẹri ni pari fọọmu ni o ni ohun Amber awọ ati ohun alaragbayida lenu. Lati mura Jam lati awọn berries, tẹle ilana:

• Toju kilogram ti cherries ati ki o tu o lati awọn egungun.
• Tú berries pẹlu gaari o si fi awọn oje ti ọkan lẹmọọn.
• Merin wakati nigbamii, nigbati awọn duro jade to oje, fi awọn n ṣe awopọ lori adiro ki o si mu awọn awọn akoonu si sise kan. Akiyesi pe o ko ba le se awọn ọpá, bibẹkọ ti awọn hihan rẹ desaati yoo fi Elo ni lati fẹ.
• Sise awọn Jam fun miiran iṣẹju mẹwa lori kekere ooru, ki o si fi to dara. Tun awọn ilana meji siwaju sii ni igba.

Nigba ti o ti ilana jẹ pari, Ologun pẹlu ọwọ idapọmọra ki o si lọ pẹlu iranlọwọ ti awọn berries. Tan Jam lori bèbe eerun soke ki o si fi o ni a rọrun ibi fun o.

wulo tanilolobo

Si rẹ workpiece ni ko padanu won afilọ ni awọn ilana ti ibi ipamọ ati ti ko deteriorated, lo wa iṣeduro:

• Lo nikan alabapade eroja ati rii daju pe won ko ni han bibajẹ.
• Berries yẹ ki o wa kanna iwọn ati ki o ìbàlágà - ki won yoo Cook ni akoko kanna.
• Gbogbo cherries yẹ ki o wa ni aba ti ni wiwọ si bèbe, ṣiṣe awọn lilo ti a alagbara, irin sibi.
• Ti o ba ti Jam ko ni thicken, ki o si fi o si apple obe tabi kekere kan lẹmọọn oje.
• Fun compote le ṣee lo unripe eso.
• Pọn ti Jam jẹ ko wulo lati wa ni fipamọ ni awọn firiji tabi cellar. Lo kan dudu ati ki o dara ibi ninu ile rẹ tabi iyẹwu.

A yoo jẹ dun ti o ba ti o ba wulo awọn italolobo ati ilana gbà ninu wa article.