Watercress: wulo ini ati ki o kan o rọrun ọna fun dagba ni ile

Josin kan ti a ti ni ilera onje sọ pe awọn asa ti oriṣi kan ti nilo ojoojumọ ni ninu rẹ onje. Sibẹsibẹ, ti o jẹ fun diẹ ninu awọn idi ti won ba wa ni ko ni ibigbogbo ni agbegbe wa, nigba ti ni Europe, Salads ti gbogbo awọn orisirisi ba wa ni gidigidi gbajumo. Jẹ ki ká soro nipa awọn orisirisi ti saladi ẹfọ bi watercress, wulo ini ti ṣe awọn ti o kan olori laarin awon ebi (miiran Salads). Ohun ti o jẹ o wulo?

Awọn anfani ti ipa lori ilera eda eniyan

A akojọ ti gbogbo awọn rere-ini ti yi oto Ewebe jẹ gidigidi sanlalu. O yẹ ki o wa ni a npe awọn julọ ìkan ti re "aseyori":

- antimicrobial, egbo iwosan, expectorant, choleretic, diuretic, hypotensive igbese.

- Idena ati itoju ti insomnia, şuga, aifọkanbalẹ irritability, apapọ irora, tairodu arun, ẹjẹ ati awon ailera miran.

- Awọn pọnran ga onje tio dara iye ti awọn leaves: gbogbo awọn B vitamin ati awọn miiran pataki vitamin, wa kakiri eroja (Ejò, efin, magnẹsia, irin, iodine, irawọ owurọ, potasiomu), glycosides.

Bawo ni o le ile lati dagba watercress?

Wulo ini ti yi asa jẹ ki han pe awon eniyan dagba o ọtun lori window sill ni iyẹwu, nipa lilo awọn eiyan si ilẹ (nipa 8 cm ti ile). O soro lati se. Ṣugbọn awọn rọọrun - lati gbin irugbin lori kan ọririn asọ (meji sehin seyin igba otutu cress sprouts won pese sile nipa awọn tutu ro). Gan wulo seedlings ti o yoo fun watercress. Dagba awọn irugbin ninu otutu ni kìki irun, gauze, ati paapa lori tutu iwe, gbe lori kan pallet, o jẹ gidigidi sare. A ose le jẹ ge abereyo ati awọn rinle gbìn titun kan ipele ti oriṣi. Awọn ge stems gbọdọ wa ni ti o ti fipamọ ni gilasi kan pẹlu diẹ ninu awọn omi ni a firiji.

Bi o si jẹ watercress?

Photo gan wulo igbese ohunelo ti ibilẹ akara pẹlu watercress salaye ninu awọn apejuwe bi o ti le lo yi Ewebe.

- Wẹ ati ki o ge oriṣi (ati awọn miiran orisi le ṣee lo).

- saute ni olifi epo àgbáye fun àkara, lilo watercress (anfani ti-ini nigbati o jẹ pataki lati se itoju).

- Knead awọn esufulawa jẹ asọ (iyẹfun, omi tabi wara, iyọ, kekere kan Ewebe epo ati ki o kan teaspoon gaari).

- Eerun jade sinu kan Pancake, fi sisun oriṣi, eerun sinu kan eerun ati ki o si fi eerun sinu kan yika akara oyinbo pan iwọn.

- Din ni ẹgbẹ mejeeji lori kan preheated pan pẹlu olifi epo. Ideri gbọdọ wa ni pa titi. Iná yẹ ki o wa ni kekere.

Onjẹ yi jẹ ìyanu kan wun fun a barbecue (lori akoj). Awọn olfato ti iná ati ki o lata lenu ṣe yi saladi a akara oyinbo kan ti nhu!

Sibẹsibẹ, ni igbesi aye wa ni julọ igba run alabapade watercress. Wulo ini ninu apere yi o ti wa ni dara dabo. Awọn itemole leaves fi kun si gbogbo awọn akọkọ ati keji courses, pese Vitamin alawọ ewe epo to ipanu. Awọn si dahùn sheets ti wa ni lo bi awọn kan seasoning.

Ìkìlọ! Fun gbogbo awọn oniwe-anfani ti-ini, saladi asa ti wa ni muna contraindicated fun awon eniyan ti o ti bajẹ amuaradagba ti iṣelọpọ, ti o jiya lati gout ati awọn ti o ni ibatan ikojọpọ ti purines ninu ara. Àrùn okuta (oksolatnye, urate ati fosifeti) ti wa ni tun ko gba ọ laaye lati jẹ saladi ẹfọ. Gbodo ni ohun rara lati onje ti watercress ni irú ti aggravation ti ikun ati inu ségesège (peptic ulcer, ti ounjẹ ségesège pẹlu ńlá oporoku ségesège, duodenitis).