Ǹjẹ o mọ bi o lati ṣe gravies pẹlu onjẹ ati ẹfọ? alaye ohunelo

Bi o lati ṣe a gravy pẹlu onjẹ fun garnish ti mashed poteto tabi pasita? Awọn idahun si ibeere yi, o le ri ni isalẹ. O ti wa ni ye ki a kiyesi wipe tastier ati ki o yiyara gbogbo iru awọn ipẹtẹ pese sile lati alabapade si apakan ẹran ẹlẹdẹ. Ṣugbọn ti o ba ti o ba fẹ a satelaiti le ti wa ni se lati eran malu, adie, aguntan, eran aguntan.

Bi o lati ṣe a gravy pẹlu onjẹ: a igbese nipa igbese ohunelo

Irinše fun goulash:

• ẹlẹdẹ Boneless ati ki o sanra - 400 g;
• odorless sunflower epo - 45 milimita;
• Alubosa dun alubosa - 2 PC.;
• tomati lẹẹ tabi alabapade awọn tomati - 2 ti o tobi ṣibi tabi 3 tobi ege.;
• filtered omi - 1.3 agolo;
• ata cloves - 3 kekere awọn ege.;
• ewebe (dill, parsley) Alabapade - pẹlú awọn tan ina;
• allspice, iyọ, turari, ti yàn tẹlẹ fun awọn eran - fi lati lenu;
• nipọn ipara - 120 g;
• karọọti ti alabọde iwọn - 1-1.5 pc.;
• Loreli sheets - orisirisi ona.

ẹlẹdẹ processing

Ṣaaju ki o to ṣe awọn gravy pẹlu awọn eran, awọn ifilelẹ ti awọn eroja yẹ ki o le ṣe mu daradara. Lati yi opin, a-kekere sanra ọja gbọdọ wa ni fo, ge si pa gbogbo awọn kobojumu awọn ohun kan, ati ki o si ge si sinu alabọde-won cubes.

Igbaradi ti afikun eroja

To gravies eran (ẹran ẹlẹdẹ) je diẹ dun ati yè, o ti wa ni niyanju lati mura paapọ pẹlu ẹfọ bi funfun alubosa ati Karooti apapọ. Lati ṣe eyi, awọn eroja ti o nilo lati Peeli ati ki o ge sinu kekere awọn ege. Nigba ti ngbaradi yi goulash o ko ba fẹ lati lo kan lẹẹ (tomati), dipo o ti wa ni niyanju lati ya alabapade awọn tomati. Ti won nilo lati wa ni fo ati ki o ge sinu kekere cubes.

roasting ẹran ẹlẹdẹ

Eran gravies yẹ ki o bẹrẹ lati Cook pẹlu frying akọkọ eroja. Eleyi nilo lati fi kan saucepan lori iná, tú ninu epo ki o si fi gbogbo awọn ti o ni ilọsiwaju ẹran ẹlẹdẹ. O ti wa ni niyanju lati mura kan alabọde ooru fun 17 iṣẹju. Nigba akoko yi, awọn eran yẹ ki o soften ati ki o fi aye die sile bo pelu kan fragrant erunrun.

Ooru itọju ni gbogbo Imo

Bi o lati ṣe gravy pẹlu awọn ẹran, ki o wa ni jade a hearty, nitrogen ati fragrant? Lati yi opin, sisun ẹran ẹlẹdẹ ti o fẹ lati jade a funfun ge alubosa, karọọti ati alabọde alabapade awọn tomati (tomati lẹẹ ti o ba ti ni ko lo). Next si awọn eroja pataki lati tú awọn filtered omi, fi allspice, turari fun awọn eran, lavrushku ati tabili iyọ. Ni iru awọn tiwqn irinše yẹ ki o pa labẹ awọn ideri pipade fun 46 iṣẹju.

Ik ipele ni igbaradi ti goulash

Lẹhin ti awọn ẹran ni o šee igbọkanle asọ, ati omi gba evaporates, nlọ nikan nipọn ati nitrogen gravies, yẹ ki o wa fi ni kan saucepan tomati lẹẹ ati ki o nipọn ipara. Pẹlú pẹlu awọn wọnyi irinše nilo goulash boiled mẹta iṣẹju, ati ki o si yọ kuro lati ooru, fi grated ata ilẹ cloves, illa daradara ati ki o pa labẹ awọn titi ideri fun to 6 iseju.

Bawo ni lati waye si awọn tabili ẹran ẹlẹdẹ goulash

Tomati obe pẹlu onjẹ yoo wa ni tabili pẹlu mashed poteto tabi pasita. Yi satelaiti yẹ ki o ma wa ni gbona. Bakannaa, o ti wa ni niyanju lati mu a alabapade ewebe, alabapade rye tabi alikama akara.