Tincture ti plums pẹlu oti fodika. Ilana ati awọn italologo

Tincture ti plums pẹlu oti fodika ti a npe ni rakija. Ojo melo, yi mimu ti wa ni a odi odi oti fodika, sugbon ni ile ati ki o ma ti o wa ni jade siwaju sii. Awọn obirin idaji ninu awọn olugbe prefers kan ti ko lagbara toṣokunkun brandy, eyi ti o jẹ diẹ bi oti tabi waini. Sugbon yi jẹ kan ti ara ẹni ọrọ, si ara rẹ lenu. Nibẹ ni o wa kan tọkọtaya ti awọn ilana lori bi o si mura a mu.

pẹlu egungun

Lati awọn akọle o jẹ wipe ko ni ibere lati gba awọn idapo ti toṣokunkun oti fodika nipa ọna yi, egungun kuro lati awọn berries ko ni lati. Awọn iwọn didun ti ik ọja yoo dale lori bi ọpọlọpọ awọn eroja ti o ni. Pa ni lokan pe awọn ilana gba igba pipẹ - nipa osu mefa (+/- a tọkọtaya ti osu). Bayi, idapo ti toṣokunkun oti fodika nbeere:

• ati ki o kan gbogbo pọn berries (ki to fun a ni kikun mẹta-lita idẹ);
• oti fodika (lori ilana ti o yoo kun si brim pẹlu berries);
• suga (lati lenu).

Wẹ ati ki o gbẹ awọn berries. Gbe ni a idẹ ki nwọn wà free, ko gan clinging si kọọkan miiran, soke si awọn ọrun. Tú awọn oti fodika titi de eti. Bo ideri ki o si fi gbogbo ni kan gbona ibi fun ọkan ati idaji tabi meji osu. Gbogbo ọjọ, awọn awọ yoo jẹ imọlẹ. Bi awọn kan abajade, oti fodika se lati plums di jin pupa.

Lẹhin ti akoko kan, yọ berries lati awọn bèbe (awọn omi ko ni imugbẹ), tú wọn pẹlu suga ati ki o fara gbọn awọn eiyan. Laarin ọsẹ meji, awọn berries yoo saami awọn oje, eyi ti o jẹ adalu pẹlu gaari, yoo fun a oto ati ki o dun fragrant ṣuga. Ki o si nìkan tú awọn plums ni a colander, lẹhin ti o nri si isalẹ awọn pan, eyi ti yoo imugbẹ awọn dun oje. O si see, le wa ni osi moju, lati rii daju gbogbo ṣuga ṣàn ju nipa ju. Tú meji awọn ẹya ara ti tinctures: dun oje infused oti fodika. Pa gbogbo awọn ni awọn ile ifowo pamo, fi ni kan gbona ibi ki o si fi fun miiran tọkọtaya ti osu. Plum oti fodika ni o ni a oto adun. Ṣe wa ko le ṣe bẹrù ti o ba ti o ko ba fi alcoholmeters iwọn. Awọn ipilẹ be ti brandy - fructose ati sucrose lati plums, ko oti fodika, eyi ti o ti refilled.

seedless

Tincture ti plums pẹlu oti fodika pitted pese bakanna si akọkọ ọna. Ṣugbọn nibẹ ni miiran aṣayan:

• seedless berries tú sinu kan idẹ ki o si tú oti fodika;
• infuse fun orisirisi awọn ọjọ;
• ki o si tẹ awọn suga ati ki o si tẹ labẹ awọn ibowo ti a tọkọtaya ti ọsẹ;
• prospirtovannye Berry jade;
• gbẹ wọn ni lọla fun opolopo wakati ni kan otutu ti 120-230 iwọn;
• brandy Koki ati ki o fi sinu kan dudu ibi - oya;
• berries fi sinu apoti kan, kọọkan Layer ti paving parchment iwe.

Ki o gba meji awọn ọja: tincture ti plums pẹlu oti fodika ati ki o dun si dahùn o berries fun ipanu tabi awọn afikun si awọn ajẹkẹyin. Ti o ni, gbogbo awọn eroja ti wa ni san ni pipa. Lati tincture lati wa ni ko lagbara ju, awọn suga ni o, o ko ba le fi awọn ati ki o tu suga omi ṣuga lai oti paati. Awọn gun brewed nkanmimu, awọn ọlọrọ aroma ati ki o lenu. Jeki o le jẹ ninu meta tabi merin odun lai compromising didara oti alagbara! Ohunelo lilo irugbin ni o ni a pato ẹya-ara - awọn ohun mimu n ni awọn oniwe-adun ti o daradara kn pa awọn adun ibiti o ti eso liqueurs.