Sise akara oyinbo lori awọn ọjọ ti ibi ti ọkọ

Akara oyinbo fun ojo ibi ọkọ yẹ ki o wa pataki. Dajudaju, ma ti o ni rọrun lati paṣẹ setan. Ṣugbọn ti o ba ti o ba ni akoko, ati awọn ti o ni ife lati tinker pẹlu yan, o jẹ ti o dara ju lati Cook pẹlu ọwọ wọn a dun ebun. Awọn ohunelo fun ni yi article yoo ran o lati Cook kan pataki gan akara oyinbo fun 30 years to ọkọ rẹ. Sibẹsibẹ, o yoo jẹ yẹ lori eyikeyi aseye. Oyinbo "Opera" - a gidi aṣetan ti pastry ogbon. Ṣugbọn ti o ba tẹle awọn igbese nipa igbese itọsona, o le ṣẹda o ni ara rẹ idana lai isoro.

Yara ojo ibi akara oyinbo to ọkọ rẹ - bẹrẹ sise

Meta tinrin kanrinkan oyinbo akara oyinbo yẹ ki o impregnate ṣuga ti kofi pẹlu ọti (brandy), fluff-kofi bota ipara, lati bo awọn meji-Layer ti a bo ti dudu chocolate. Awọn julọ rọrun ona lati ṣe kan akara oyinbo fun ojo ọkọ onigun apẹrẹ. Asa, awọn "Opera" ti wa ni dara si pẹlu ona ti e je wura. O contrasts daradara pẹlu awọn dudu glaze ati ti o muna kilasika fọọmu ti akara oyinbo. A akojö awọn eroja lati eyi ti a beki awọn akara oyinbo:

• To 113 g ti dun almondi kernels ti powdered gaari finely ilẹ;
• 30 g akara iyẹfun tabi samovoskhodyaschey;
• 3 eyin yara otutu ati iye kanna ti ẹyin awọn ọlọjẹ;
• 13 g ti funfun gaari;
• 17 g ti bota (bota, unsalted. O yẹ ki o jẹ ti o dara didara).

Yan yẹ ki o wa muna telẹ sile :. 33 cm to 40 cm pàtó kan nọmba ti awọn eroja ti a ti pinnu gbọgán fun yi o ga. Ki o si biscuit gba awọn ti a beere sisanra. Yan yẹ ki o wa vystelen yan iwe (pẹlu awọn flanges), ati lọla ni kikan to 185 iwọn Celsius. Eleyi ojo ibi akara oyinbo to ọkọ rẹ le beki ọna meji. Ni igba akọkọ ti oriširiši ni dapọ almondi lulú pẹlu gaari (a adalu lẹsẹkẹsẹ gbọdọ kù nipasẹ kan ti o tobi sieve) ati whipping pọ pẹlu eyin fun iṣẹju mẹwa. Nigbana ni, ni meta awọn igbesẹ lati fi awọn gbona yo o bota. Lilu ni akoko yi ko ni da, awọn iyara ti ko ba dinku. Ki o si tun fi ipin ti iyẹfun, suga ati ki o kan amuaradagba foomu. Awọn keji (yiyara) ọna ti o jẹ lati darapo gbogbo awọn eroja ati whipping wọn, ni ki o si fi kun si awọn gbona epo ati whipping awọn ọlọjẹ. Biscuit adiro 12 iṣẹju, ki o itura ati ki o si ge si sinu meta dogba rectangles. Ọkan girisi yo o chocolate ati ki o fi sinu firiji (lati impregnation dara pa).

Tẹsiwaju lati beki a akara oyinbo to ọkọ rẹ

Ojo ibi (Fọto fihan tayọ layering ndin desaati) ni ko lai munadoko ifakalẹ desaati. To oyinbo wò presentable bi o ti ṣee, o gbọdọ jẹ gidigidi ṣọra lati gba. First ṣe awọn impregnation ti awọn kofi, ọti, fanila ati suga (omi ati suga gbọdọ wa ni ya ni dogba ti yẹ, ati awọn eroja - lati lenu). Fun epo ipara yẹ ki o Illa 4 of yolks ati ki o pọnti gbona ṣuga gaari ati 110 g tablespoon ti omi. Tẹsiwaju lilu, fifi awọn ege epo (175 g). Ni opin aruwo ni kofi jade ati ki o fanila. Fun bo (ganache), yo meji dudu chocolate pẹlu ipara, wara ati bota ni dogba ti yẹ. Àkara yẹ ki o wa impregnated pẹlu omi ṣuga oyinbo ati seyin sandwiching ipara. Top ideri ganache ati ọṣọ pẹlu to se e je wura.