Akolo toṣokunkun - ni kiakia, nìkan ati ki o dun

Ni Oṣù, ni backyards ati oja nibẹ ni o wa sisanra ti ati imọlẹ toṣokunkun. Ati diẹ ninu awọn kan ma ko ni: funfun, Pink, eleyi ti ati paapa dudu. Pẹlu ju rirọ ara tabi tinrin bi parchment, o jẹ nikan kekere kan titẹ - ṣubu lori awọn sweetest ati fragrant oje. Ko si, ko oje, ati gidi eso nectar! Yi oloyinmọmọ nigbagbogbo dun lati je mejeeji agbalagba ati omode. Ati bi Elo bi plums vitamin! Iru ebun isubu kan kan ẹṣẹ kò fi soke fun awọn igba otutu. Plum nibi gbogbo ni yio je ti o dara, ati awọn ti o jẹ nla kan nkún fun àkara ati akara, jelly ati ki o gba awọn ifagile, sugbon o tun le wa ni yoo wa pẹlu onjẹ ki o si fi si obe. Akolo plums - o jẹ rọrun, sugbon ni igba otutu ti o le gbadun awọn imọlẹ lenu ti ooru ati significantly si gbilẹ aini ti vitamin.

toṣokunkun subtlety

O ti sọ tẹlẹ jasi woye wipe awọn sisan orisirisi yato ko nikan ni ifarahan ati iwọn, sugbon tun lenu. O le wa ni oyè tabi onírẹlẹ, plums wa ni rirọ ati ipon ati sisanra ti, pẹlu kan tinrin awọ-ara, dun tabi ekan otitọ. Gbogbo awọn wọnyi okunfa nilo lati wa ni kà. Bayi, awọn itoju ti plums dun orisirisi le šẹlẹ ani laisi afikun ti gaari. Ni ibamu si awọn ohunelo le ti wa ni pese sile, fun apẹẹrẹ, awọn rii ni awọn oniwe-ara oje. Yi aṣayan ko nikan wù awon ti o ti wa ni wiwo won ni nitobi, sugbon o tun pipe fun diabetics.

Ṣugbọn awọn ekan orisirisi dara ikore pẹlu oyin tabi suga omi ṣuga. Ti o ba fẹ lati se itoju tselenkoy sisan ati Peeli lati eso jẹ duro, ki o si jẹ seese wipe o yoo kiraki nigba ooru itoju, ati irisi significantly fowo. Lati yago fun eyi, plums gbọdọ akọkọ problanshirovat nipa 3-5 iṣẹju ninu omi gbona (80 iwọn) ati ki o si dara lati dara. Ati nisisiyi fun awọn fun ara - o itoju fun igba otutu plums ilana pẹlu kan foto ati apejuwe fun ebi re.

Compote ti plums

Plums ati awọn bèbe ni o wa daradara w. Fun compote le ṣee lo bi gbogbo eso pẹlu okuta kan, ati laisi o (halves). Pese toṣokunkun ni wiwọ aba ti ni kan gba eiyan, ki o si bayi yoo nikan bo wọn pẹlu omi ṣuga oyinbo ati sterilize. Awọn omi ṣuga wa ni pese, ti o bere lati sweetness ti awọn eso. Ojo melo, ọkan lita ti omi ti wa ni ti beere fun 250-450 g gaari, ati ara tú otutu yẹ ki o wa 60-70 iwọn. Sterilize awọn agolo bi wọnyi: oke bo pelu lids ati ki o gbe ni kan gba eiyan (ikoko) pẹlu kikan omi si 50 iwọn, ati ki o mu lati kan sise. Awọn akoko fun awọn sterilization ti awọn apoti 1 L - 15 min, 2 L - 20 iṣẹju, 3 liters - 25-30 iṣẹju. Naa idẹ ti a kü ki o si fi bottomed upwardly fun air itutu. Ranti wipe akolo plums ni ṣuga pẹlu egungun yẹ ki o wa ti o ti fipamọ ko gun ju 5 years.

Plum ninu awọn oniwe-ara oje

Fun yi awọn workpiece ni rọrun lati lo overripe toṣokunkun fun juicing, ṣugbọn ju fit fun awọn mimọ. Ipin ti to 30/70, sugbon, dajudaju, yoo dale lori juiciness ti eso ara wọn. Akolo gbogbo plums ni wọn, adayeba, oje nilo ko si fi kun suga nigbati awọn eso jẹ dun. Lati ṣeto awọn oje ti pọn toṣokunkun bó ki o si fi ni kan juicer. O le lo kan eran grinder, ki o si awọn oje ti wa ni nibẹ ati awọn nipọn pọ. Gbaradi pọn ki o si gbe eso oje ti wa ni dà kikan to farabale. Lẹhin ti bo pelu lids ati ki o sterilized rán: 3 lita agolo - ni idaji wakati kan, 2 L - 20-25 iṣẹju ati lita - iṣẹju ni 15. Lẹhin ti awọn ideri ti wa ni pipade, inverted pọn lodindi ati ki o tutu.

Plums lai sterilization

Akolo plums lai sterilization ni o dara fun ogun bi a suga, ati lai o. Gbaradi eso ti wa ni gbe ni kan gba eiyan ati ki o si tú awọn gbona omi ṣuga ninu meta awọn igbesẹ. Ṣuga ti wa ni pese sile lati suga ati omi ni awọn ipin ti ọkan lita ti omi - 400-200 g gaari. Plums, tan jade lori bèbe, tú awọn boiled omi ṣuga fun 3 iṣẹju. Lẹhin ti o ti di ofo, ti wa ni mu lati kan sise lẹẹkansi ati dà sinu pọn. Lẹhin ti awọn kẹta akoko awọn omi ṣuga ti wa ni dà. Bèbe kü, inverted ati ki o laaye lati dara ni ona kan. O le ṣee lo lati kun ko ṣuga oyinbo, ati ki o rọrun gbona omi. Ni idi eyi, rẹ plums yoo ni a diẹ adayeba lenu ati dara fun awon eniyan ti o si tẹle a onje kekere ni gaari.

bó halves

Iru itoju sisan mu ki o ṣee ṣe lati gba ko nikan kan ti nhu desaati, o jẹ ṣi daradara dara fun yan. O ti wa ni dara lati yan kan eso durum tabi die-die Greenish. Plums wa ni immersed ni farabale omi fun 3-4 iseju, ati ki o kuro ki o ti mọtoto lati ara ati egungun. Gbaradi ti ko nira ni gbe ninu pọn ki o si tú omi ṣuga. O ti wa ni pese sile ni ọna kanna bi fun compote ti plums. Lids bo apoti ati ki o bawa sterilized: lita agolo - nipa idaji wakati kan, meji-lita - 35 iṣẹju, ati awọn bèbe ni awọn 3 lita - 40. Bayi o nilo lati fi eerun soke itoju. Pọn doju lodindi ki o fi o lati dara.

pickled toṣokunkun

Ṣugbọn iru itoju plums esan tan ẹnikẹni, ki o si yoo ko lọ unnoticed ni awọn ajọdun tabili. O ti wa ni a itọju - kan nla ni yiyan si okeokun olifi, ati pataki julọ - patapata adayeba ki o si lai additives ibitiopamo itaja. O yoo sin bi ara-ibẹrẹ ati pipe accentuate awọn ohun itọwo ti onjẹ n ṣe awopọ.

Dara lati gba a toṣokunkun dudu orisirisi. Wọn ti wa ni fara fo pẹlu a toothpick ati Pierce ni orisirisi awọn ibiti. Ni o mọ gbẹ idaji-lita agolo gbe 3-4 clove, a bibẹ pẹlẹbẹ ti oloorun ati kan diẹ Ewa allspice, oke - toṣokunkun. Ngbaradi a yó: 1.5 l ti omi mu 1 kg gaari. O ti wa ni kikan titi pipe itu gaari kirisita, ati lẹhin fara nṣakoso acetic acid (80%) - 20 milimita, tabi ọkan ago (250 milimita), 6% kikan. Marinade tutu si 60 iwọn, tú wọn toṣokunkun, ideri lids agolo ati sterilized 15 iṣẹju. Omi sterilization yẹ ki o ko sise, o dara otutu - 80-90 iwọn. Ki o si ya jade pọn ati lẹsẹkẹsẹ kü ati ki o wa lori. Itutu - air. Iru iye ti marinade to fun 10 idaji-lita agolo.

Daradara, ireti awọn wọnyi ti o rọrun ilana yoo sìn ọ nla kan iranlọwọ nigba ti Irẹdanu blanks. A gba bi ire si o ati rẹ feran eyi!