Seabuckthorn, pẹlu gaari: ohunelo Vitamin ipalemo fun igba otutu lai sise

Òkun Buckthorn, mashed pẹlu gaari - ọkan ninu awọn julọ wulo ipalemo, eyi ti o le se ni pẹ Irẹdanu. O je ni akoko yi ripen imọlẹ ofeefee berries wa ọlọrọ ni flavonoids, antioxidants, vitamin ati orisirisi ohun alumọni, awọn ibaraẹnisọrọ epo ati awọn miiran oludoti ti o ran bojuto ilera ati ni ajesara. Buckthorn, rubbed pẹlu gaari - boya julọ yẹ ona lati mura a Berry, nitori ti o ni o rọrun - o ko nilo o, ani sise. Pa awọn workpiece jẹ tun ko soro - awọn bèbe ko paapaa nilo lati fi eerun, to lati pa awọn ṣiṣu ideri tabi parchment ati ki o fi ni kan tutu ibi, a aini ti gbona processing pa awọn ti o pọju iye ti vitamin.

Òkun Buckthorn, mashed pẹlu gaari: wulo ohunelo Jam lai sise

Lati Cook ni itaja, o nikan nilo lati yan a pọn sugbon ko asọ ti berries, rọra wẹ ki o si gbẹ wọn lori kan toweli. Sugar nilo lati ya ni a yẹ ti ọkan si ọkan. O kan tú iyanrin Buckthorn, aruwo, ati ki o si tan jade lori kan ami-sterilized pọn. Close ideri jẹ ko wulo - o jẹ pataki lati fi lori oke ti a toweli ki o si fi lati duro kún apoti fun ọjọ kan. Nigba akoko yi, o yoo yanju a Berry, ati awọn ti o yoo nilo lati jabo si kan alabapade fere to awọn ọrun, ati awọn oke inch gaari kuna sun oorun. Ati ki o si le boya pa awọn idẹ ki o si yọ parchment fun safekeeping.

Òkun Buckthorn, mashed pẹlu gaari: Jam ohunelo

Ohun ti o yatọ si lati Jam jams ati awọn preserves? Idahun si ni o rọrun: ni akọkọ nla, berries tabi unrẹrẹ ni o wa gbogbo tabi halves, ati awọn keji - ti wa ni itemole ni lilo kan eran grinder tabi idapọmọra. Lati ṣe Jam lai sise ti o yoo nilo:

• kg ti alabapade okun Buckthorn;
• 1-1.5 kilo gaari (irin-nipasẹ lenu).

Berry reassemble, w ati Pat gbẹ. Tú sinu kan ekan, fi awọn suga ati ki o mash daradara pẹlu onigi pestle. Dajudaju, o le lo awọn idapọmọra tabi eran grinder, awọn ilana ninu apere yi ni yio je kekere kan yiyara. Lẹhin ti awọn mash ti šetan, tan o sinu sterilized pọn, zakuporte ati itaja ni tutu.

Òkun Buckthorn, mashed pẹlu gaari: ohunelo, pitted si bó

Ti o ba fẹ "funfun" Jam ninu eyi ti ko si miiran impurities, ki o si lo bi yi ohunelo: 1 kg ti okun Buckthorn pese, iwọ yoo nilo idaji kan kilogram gaari. Wẹ berries ati reassemble, ati ki o si fibọ wọn ni farabale omi fun iṣẹju diẹ. Ki nwọn ki o jẹ gidigidi rirọ. Lẹhin ti mu ese ibi-nipasẹ kan sieve nini a kekere apapo pọ nipasẹ orisirisi fẹlẹfẹlẹ ti cheesecloth. O yẹ ki o ni a gidigidi nipọn oje, eyi ti o jẹ ko pits ati ìgo. Bayi, illa o pẹlu gaari titi ti pipe itu ti igbehin, eerun si oke ati awọn fipamọ ni a ifowo, bi eyikeyi miiran nkan. Yi omi-Buckthorn, mashed pẹlu gaari, eyi ti ko ko tunmọ si awọn ohunelo ti sise, gba o laaye lati pese awọn pataki adayeba vitamin gbogbo ebi. Gbogbo ọjọ, dilute a tablespoon ti igba otutu agbari ni a lita ti omi ati ki o mu pẹlu idunnu. Awọn ohun itọwo ti o le fi oyin, alabapade osan oje, tabi koda turari - cloves ati oloorun. Bayi ni ti o ni atilẹyin awọn ma eto lai awọn lilo ti sintetiki multivitamins ati awọn miiran oloro.