Saladi "Greek" Ayebaye: awọn julọ ti awọn Hellene

Ohun ti o ṣẹlẹ lati yi ohunelo, kọja iyemeji, bi awọn orukọ soro fun ara. Saladi "Greek" Ayebaye a se ko ni igba atijọ, eyi ti ọpọlọpọ awọn láti Greece. Lori awọn ilodi si, awọn ifilelẹ ti awọn eroja ti awọn satelaiti - tomati, tabi, diẹ ti tọ sọ - tomati han ni Sunny ilẹ ti awọn ile larubawa ko gun ju seyin, ni orundun 19th. Niwon ti akoko, nibẹ wà ọpọlọpọ awọn iyatọ lori awọn lilo ti awọn tomati.

Ni diẹ ninu awọn ilana, awọn Oluwanje yan tobi tomati bi "eran malu okan" bi a saladi "Greek" Ayebaye nbeere ifakalẹ ti gbogbo awọn eroja ti a ko ti itemole, sugbon ni a kuku tobi fọọmu. Miiran oluwa fẹ ṣẹẹri tomati, rọrun fun impaling a orita ki o si fun awọn satelaiti exoticism. Sugbon a ti wa sọrọ nipa ibile ilana, eyi ti o wa ni o dara fun alabọde-won tomati, diced merin (tabi 1/8).

Nipa ona, ti o ba ti a ni awọn Ayebaye "Greek" saladi satelaiti ti wa ni ka a delicacy ni diẹ ninu awọn onje jẹ ju gbowolori, ki o si awọn Hellene ara wọn ngbaradi saladi ni yara ti awon eroja ti o eniyan ni o wa ọlọrọ. Ko si ingenuity - ewúrẹ feta warankasi nigbagbogbo mu brine tabi kikan, olifi ati ẹfọ.

Ohunelo saladi "Greek" Ayebaye

Eroja fun 4 ipin: apapọ tomati - 2-3sht, cucumbers - 2-3sht, alubosa tabi alubosa Crimean - 1 pc, paprika ofeefee - 1 nkan, olifi - 3 tbsp., ... Feta warankasi tabi warankasi - 150g, olifi epo - 2 tbsp, oregano, iyo, ata, kikan tabi lẹmọọn oje.

Iru tiwqn "Greek" oriṣi ewe, mo bi dogma. Diẹ ninu awọn kọ ata, ati diẹ ninu awọn ro o pataki lati pé kí wọn pẹlu grated Parmesan warankasi ati ki o fi Basil. Sugbon yi ni - awọn nsán ti Itali onjewiwa.

Nítorí náà, lati bẹrẹ gbogbo ẹfọ gbọdọ jẹ o mọ ki o si gbẹ pẹlu kan toweli. Tomati ati cucumbers ge sinu cubes tabi ege. Pẹlu ata ni lati tinker, yọ awọn irugbin apoti, ge ti o sinu awọn ila tabi semicircles.

Saladi "Greek" Ayebaye nilo isokan ninu awọn ipese ti awọn eroja ti o ba ti tomati ati kukumba ge sinu cubes, o kan wa pẹlu warankasi, alubosa ati ata Nigba ti ata ati alubosa ge sinu oruka ati kukumba ege, awọn warankasi le wa ni silẹ lọtọ bar ..

Ko husk lati alubosa ki o si ge ni ibamu pẹlu awọn ti o yan eni. Pẹlu warankasi ajanpọ Pickle - o le ti wa ni adalu pẹlu olifi epo ati akoko wọn si saladi. Sugbon ko lẹsẹkẹsẹ, sugbon nigba ti nbere fun a tabili - bibẹkọ ti awọn obe yio ṣàn ni kiakia, ki o si saladi yoo deteriorate.

Yan lati ekan tabi jin satelaiti lẹwa ti o tobi farahan. Ni isalẹ dubulẹ awọn ẹfọ lori oke - turari. Iyo ati ata lati lenu, sugbon ko ba gbagbe pe awọn warankasi ati ki salty. Ibuwọn kikan tabi lẹmọọn oje.

Kan ki o to sìn itankale lati idẹ ti olifi ni awọn oniwe-ara oje ati warankasi. Pé kí oregano, tabi kan adalu ti Mediterranean ewebe. Lọtọ sin olifi epo.

Nibi ati ki o setan saladi "Greek" Ayebaye! O le wa ni o fẹ lati ṣe l'ọṣọ tabi Basil Mint sprig ita fi afikun ohun ti lẹmọọn si gbe. Ṣugbọn o dara sin bi a lọtọ satelaiti chilled. Aperitif to o ti wa ni ka kan Pink tabi pupa waini.