Radish: awọn ohunelo ati awọn ini ti awọn Ewebe

Gbogbo eniyan mo wipe sise Japanese onjewiwa ni ko pipe lai ẹfọ. Eleyi jẹ wulo ati nutritious, ki Emi yoo fẹ lati ni imọ siwaju sii nipa ohun ti orisi ti eweko lo nipa olugbe ti ti State. Fun apẹẹrẹ, daikon (a ohunelo ti awọn oniwe-igbaradi lọ pada si awọn atijọ sehin) ni julọ gbajumo ọja ninu awọn Japanese, ati ki o ko nikan wipe awọn oniwe-lilo ni ibigbogbo ni Asia awọn orilẹ-ede bi Korea, Thailand, ati awọn miran.

Radish: awọn ohunelo ati awọn ini ti awọn Ewebe

Eleyi Ewebe ni iru kan ti radish, sugbon o ńṣe ti nka, juicier eso rẹ ki o si Aworn, ati ti wa ni sókè bi a karọọti, ṣugbọn o tobi ni iwọn. Daikon (ohunelo ti o ni o ni opolopo ti orisirisi) ni Japanese gangan tumo si "nla root".

Yi ọgbin ọja ni ninu awọn oniwe-be a pupo ti awọn eroja - vitamin, ohun alumọni, iyọ, iron, irawọ owurọ, pectin ati awọn miiran eroja, bi daradara bi Beta-carotene ati acid. Nitorina, daikon (ohunelo sísọ ni isalẹ) ti wa ni niyanju lati lo ninu arun:

• nigba okuta formations ninu ẹdọ ati kidinrin;
• ni arun ti Ìyọnu ati ifun (bi a bactericidal ati egboogi-iredodo oluranlowo);
• nipa itanna ati àtọgbẹ;
• atherosclerosis ati awọn miiran arun ti awọn circulatory eto.

Bi o si Cook Japanese radish?

Lati yi Ewebe ni daradara gba Obe ati Salads. Ti o dara to fun pọ ni oje lati a Japanese radish. O le wa ni run jakejado odun. A nse o kan saladi pẹlu, ifojusi daikon jinna ẹfọ (ohunelo jẹ ohun rọrun) eyi ti le wa ni ipoduduro bi wọnyi:

1. Mura Japanese radish, ati karọọti (ọkan nkan). Ẹfọ Wẹ, Peeli ki o si lọ nipa lilo a grater.
2. Lile-boiled eyin (4 PC.) Gige ati ki o illa ni ekan kan pẹlu ẹfọ. Iyo ati ekan ipara (6 tobi ṣibi).
3. Fi ni kan ti o dara satelaiti ati garnish pẹlu finely ge ọya.

miiran ilana

O ti wa ni tun ṣee ṣe lati mura pickled daikon, ti ohunelo jẹ gbajumo ni Japan. Lati ṣe eyi ti o yoo nilo awọn wọnyi awọn ọja:

• Japanese radish (100 g);
• iresi kikan (100 milimita);
• Omi (3 ńlá ṣibi);
• Suga (1 ti o tobi sibi), kan fun pọ ti saffron ati iyọ (1 kekere spoonful).

Ewebe Peeli ati gige sinu tinrin wedges. Dubulẹ awọn gbaradi gba eiyan (idẹ). Bi kikan lati tu suga ati iyo. Lọtọ, fi sinu gbona omi saffron. Eleyi omi ti wa ni pese sile nipa fifi kikan. Tú marinade daikon ki o si pa awọn ideri ni wiwọ. Jẹ ki duro ni kan gbona ibi fun ọsẹ kan, ki o si pa awọn ti o dara ju ni kan otutu ni isalẹ odo. Yi onje le je lori ara wọn bi daradara bi lilo ninu igbaradi ti awọn miiran n ṣe awopọ.

Daikon radish (awọn ilana ti awọn awopọ pẹlu yi Ewebe a ayewo loke) jẹ gidigidi wulo, ati awọn ti o jẹ gidigidi rorun lati Cook. Ni tutu ojo, ọja yi yoo ran kun ipese ti vitamin ati awọn miiran oludoti pataki fun ilera ara functioning. Ati Yato si, awọn Japanese radish ni o ni ìyanu kan adun ti o yoo fi zest si kan orisirisi ti awọn itọju.