Pollack kalori. Wulo ini ti Pollock

Awon eniyan nife ninu onje ounje, dajudaju, mo wipe ko ki ọpọlọpọ awọn ti o nini kekere idaabobo, ni kekere kalori ninu awọn ọpọlọpọ awọn eya eja.

Ti a ba fara wo tabili kalori staple onjẹ ninu awọn apakan ti eja ati eja, ki o si lẹsẹkẹsẹ ti a ba ri ohun ti a pataki ibi ti o wa lagbedemeji pollack, ti o jẹ ki kekere kalori, eyi ti o lori yi Atọka ti o jẹ keji nikan lati awọn okun kukumba, akan eran ati grenadier. Ṣugbọn ko awon tona delicacies, Pollock ni o ni awọn pato anfani ti jije kan fun iwongba ti orile-ede ọja - o ni ko isoro kan lati wa fun tita ni fere gbogbo awọn pataki oja nibikibi bi tiwa ni Russia ati awọn CIS, ati awọn ti o-owo oyimbo ilamẹjọ.

Ohun ti Iru ẹja Pollock ati bi o lati da o?

Lati bẹrẹ pẹlu, awọn Pollock - a ni ibigbogbo ipeja poluglubokovodnaya eja (ijinle data lori apapọ soke si 300 m) ti o yẹ si awọn cod ebi. O ti wa ni ri ni tutu òkun o kun Pacific - Bering, Japan, Okun Okhotsk, awọn Chukchi, sugbon ti wa ni tun ri ninu awọn Barents Òkun (Atlantic Pollock).

Fish ni o ni kan dín elongated ara, awọ backrest - dudu brown pẹlu spotty Àpẹẹrẹ ni oke ni idaji, ikun imọlẹ, ti o tobi oju, oke bakan ni kikuru ju isalẹ. Awọn ipari ti awọn agbalagba ara jẹ nipa 45cm (yi iwọn ti ẹja Gigun to mẹta si mẹrin ọdun ti idagbasoke), sugbon lẹẹkọọkan nibẹ ni o wa gun-ti gbé ati Pollack, body ipari eyi ti le je soke si a mita. Awọn àdánù ti awọn apapọ olukuluku owo iwọn - 1.5-4.5 kg.

Ohun ti wulo ini ni o ni awọn pollack ati pollack awọn ọja lati?

Pollock, bi tona eja, ọlọrọ ni awọn ara eda eniyan pẹlu yi ibaraẹnisọrọ eroja iru bi irawọ owurọ, fluorine, iodine. Ni awọn oniwe-be nibẹ ni potasiomu, koluboti, efin. Ti vitamin - PP.

Ni ibamu si nutritionists Pollock dajo bi indispensable fun awọn onje ti eniyan ti o gba itoju ti won ilera, ati ti wa ni tun niyanju fun alaisan na lati isanraju ati nipa ikun arun. Fish pollack caloric ni o ni nikan 72 kcal.

Niyelori ọja kà Pollock egbin, ni dun Caviar bota, ṣugbọn le ti wa ni ri ninu awọn tita ati nìkan iyọ egbin ati ẹdọ, ni o wa ko si eni ti ni didara olokiki cod ẹdọ epo ti o ni awọn ni awọn oniwe-tiwqn paapa ti o tobi iye ti Vitamin A, ati ki o sanra, bi beere fun fun ilera awọ-ara, eekanna, irun ati eyin ati gums.

Ni awọn yara ounje ile ise, awọn funfun eran ti Alaska Pollock ti wa ni igba ti a lo fun awọn igbaradi ti surimi (yi pọn isokan ibi-, ti eyi ti gbe awọn imitation eja, paapa akan duro lori). Tun ni opolopo akolo Pollack, kalori nibi, dajudaju, yoo jẹ miiran.

Da data awọn ọja ti ijẹun fee ṣee (tabi a na) bi pollack eja ni o ni kekere caloric akoonu, ati awọn ọja rẹ ni wọn tiwqn, orisirisi additives, preservatives ati colorants.

O yẹ ki o wa woye wipe kan niyelori ti ijẹun standpoint pollack eja isubu olumulo advantageously aotoju (fillet), ati ki o gba ni air-si bojuto ati ki o si dahùn o. Lori ilana ti alabapade tabi alabapade-tutunini aise le ti wa ni jinna a pupo ti kekere-kalori ati ki o gidigidi rọrun-si-mura awopọ. Ni isalẹ jẹ ọkan ninu awọn ọpọlọpọ awọn aṣayan jinna ounjẹ "Pollock boiled", eyi ti kalori nikan 79 kalori fun 100 g

Ohunelo ti ijẹun awopọ "Pollock boiled"

Ya 100 g ti alabapade (tabi defrosted) eja (pada), rinsed, ti mọtoto, pin si ipin. Ko Karooti alabọde won ati kekere boolubu titobi. Ge ẹfọ sinu awọn ila tabi oruka. Tolera ona ti eja ni kan jin frying pan tabi saucepan, ideri pẹlu omi, mu lati kan sise, fi kekere kan poached ẹfọ, iyo ati din ooru, Cook fun miiran 5-7 iṣẹju. Šaaju ki o to sìn boiled eja lori kan awo, tú awọn yo o bota (1/3 teaspoon), garnish pẹlu alabapade ewebe. Dipo ti iyọ o le fi si kan satelaiti ti soyi obe, eyi ti yoo fun piquancy ati bi idibajẹ se ti didoju lenu ti awọn eja. O le tun ti wa ni afikun si awọn satelaiti ti awọn ayanfẹ rẹ turari.

Ni ipari, a akiyesi lekan si wipe awọn lilo ti a kekere-kalori eja jẹ wulo ni gbogbo ọwọ (ayafi ni igba ti olukuluku mìíràn pin ti eja, ati nibẹ ni o wa awon eniyan, thankfully diẹ). Je Pollock, kalori yoo wa ni iná lẹsẹkẹsẹ, ati awọn ti o ma ko o kan gba awọn ara nilo ohun alumọni ati awọn vitamin, sugbon ni akoko kanna dabobo ara rẹ lati kan ti ṣeto ti afikun àdánù.