Pickled eso kabeeji Fast ounje

Kabeeji a ko nikan ife - yi Ewebe ni wa iwa pataki. Pickled eso kabeeji Yara ounje jẹ fere ti o dara ju ipanu, eyi ti o le ma ropo julọ ti nhu Salads. Nitori eyikeyi hostess gbọdọ ni kan awọn iye ti yi ni irorun ninu awọn Reserve, sibẹsibẹ, iru kan dun satelaiti.

Nítorí, bi o ti wa ni ngbaradi pickled eso kabeeji yara ounje?

O yoo nilo: a kekere ori ti eso kabeeji, marun ti o tobi apples, 15 g ti iyọ fun lita ti omi ati 100 giramu gaari.

Awọn fo ati awọn si dahùn o eso kabeeji yẹ ki o wa ge, sugbon ko ju finely. Nigbamii, o yoo nilo lati tú farabale omi, ati awọn ti o jẹ ninu apere yi ko yẹ ki o wa ni raskisnut ki o si di ju asọ.

Ekan apples ki o si w ati ki o gbẹ o daradara, ge sinu tinrin oruka tabi polukolechkami.

Siwaju o jẹ pataki lati ya kan ti o mọ idẹ ati ni awọn oniwe-isalẹ fi kan tinrin Layer ti eso kabeeji.

Above kabeeji - kan Layer ti ge apples.

Ki o si lẹẹkansi sprouts, apples lẹẹkansi ati bayi kun idẹ oke to kekere kan ni wiwọ tamping gbogbo awọn fẹlẹfẹlẹ ni banki. Awọn diẹ ti won gba, awọn diẹ ni yio je tastier.

Mura awọn brine: sise a lita ti omi, ti awọ õwo - o kan tan pa. Ni farabale omi fi suga ati iyọ, aruwo daradara.

Kun brine sinu idẹ. Pa idẹ ni wiwọ pẹlu kan ideri. Bayi bèbe ti wa ni osi lori idana tabili ati ki o wa lorekore (gbigbọn brine).

Ti o ti fipamọ kabeeji pickled yara ounje le ati ki o gbona, tú awọn brine jẹ ko wulo.

Kabeeji ilana nibẹ ni o wa ọpọlọpọ. O le gige finely, ati ki o le wa ni ge o tobi. Ọpọlọpọ awọn gbagbo wipe eso kabeeji, marinated ege, Elo tastier ju shred finely. A nse o kan ohunelo.

Kabeeji yẹ ki o wa ge si ona ti nipa 5x5 cm.

Ki o si o gbọdọ wa ni compacted ni a 3-lita agolo, sugbon ju Elo àgbo jẹ ko wulo, nitori awọn ile ifowo pamo ni o ni sibẹsibẹ lati fi ipele ti a lita ti omi bibajẹ.

Ki o si tú awọn eso kabeeji yẹ ki o wa ni ikoko ti farabale omi, jẹ ki o dara si isalẹ a bit ki awọn bèbe pẹlu awọn kabeeji ege di gbona.

Lakoko ti o ti pokabanki dara, npe ni awọn marinade. Nigbati awọn kabeeji ti wa ni pickled fast ounje, beere fun awọn marinade:

• 15 Ewa gbona ata,
• 3 Bay bunkun,
• ¾ podu kikorò pupa ata,
• 15 ege ti cloves,
• kan fun pọ ti oloorun.

Fun lita ti omi ni 2 tablespoons ti iyo ati gaari, 3 teaspoons ti 70% acetic acid.

O fee marinade bere lati sise, din ooru ati fun awọn Cook a iseju.

Ki o si a dapọ pẹlu kabeeji ati omi ti wa ni metered bi o ti wa ni tan-jade. Iye kanna ni ti a beere ati awọn marinade. Kun pọn kabeeji marinade ki o si fi acetic acid.

Bayi o jẹ ṣee ṣe lati fi eerun idẹ ati diẹ ninu awọn akoko lati fi eerun ti o lori tabili lati acetic acid, illa daradara. Pickled eso kabeeji yara ounje yoo jẹ setan lẹhin 3 ọjọ. Tun le ṣee ṣe lori kan ayẹwo ti ọkan ifowo pipade kan ọra ideri, ki o si fi o ni firiji. Fojusi lori o, o yoo jẹ ṣee ṣe lati satunṣe tabi ni brine.

Sibẹsibẹ, funfun eso kabeeji - ni ko ni nikan ni irú ti eso kabeeji, eyi ti o le marinate. Tun dun bi ẹfọ kabeeji pickled, awọn ohunelo ti a nse.

Iwọ yoo nilo: ẹfọ, suga, iyọ, turari.

Ẹfọ yẹ ki o wa ni ti mọtoto ti leaves, w ki o si pin sinu olukuluku florets, eyi ti o yẹ inki fun to 2-3 iṣẹju. Lati mu awọn awọ ti awọn eso kabeeji ninu omi nilo lati fi iyo ati citric acid. Lẹhin ti awọn bilansin kabeeji yẹ ki o wa lé kuro lori kan sieve ati ki o dara labẹ nṣiṣẹ omi. Gbe awọn eso kabeeji fun awọn bèbe ki o si tú gbaradi marinade si yó. Lati kun suga ati iyọ gbọdọ wa ni tituka ni gbona omi ati ki o simmer fun 10-15 iṣẹju, igara nipasẹ kan iṣẹtọ nipọn asọ. Fi kikan. Kọọkan ifowo gbọdọ fi turari. Bèbe ni pipade ati ti fipamọ ni awọn tutu.