Peppermint ṣuga: pataki ohun elo ati ki ohunelo ni ile

Ọpọlọpọ awọn eniyan bi awọn onitura lenu ti Mint ni awọn tii tabi awọn miiran ohun mimu. Ṣugbọn ko gbogbo Mint dagba lori ọwọ, ati ni ibere lati ṣeto ohun idapo ti o, o gba a pupo ti akoko. O ti wa ni Elo diẹ rọrun lati ni a firiji ni kan idẹ ti ogidi Mint ṣuga. O le ra o ni awọn agbegbe fifuyẹ, sugbon o ni o dara lati Cook ara rẹ.

Anfani ati kalori Mint omi ṣuga

Fun awọn manufacture ti syrups Mint igba ti lo peppermint, ninu ẹya awọn ibaraẹnisọrọ epo pẹlu a predominance ti menthol. Ni idakeji si awọn ise aṣa, ṣuga, pese ominira, o ni o kan diẹ adayeba adun ati adayeba tiwqn.

Wulo ini ti ṣuga to awọn oni-jẹ soro lati overestimate:

• dara lẹsẹsẹ;
• pọ to yanilenu;
• legbe ríru ati easing niiṣe ninu ikun;
• calming ipa lori aifọkanbalẹ eto;
• dekun gbigba lati otutu ati kooli.

Caloric peppermint ṣuga ni 282 kcal. Ninu awọn oniwe-tiwqn ko ni awọn ọlọjẹ ati fats sugbon nikan carbohydrates (70 g fun 100 g ti ọja).

The mba iye ti peppermint ni ga ti to, ti o fun laaye awọn lilo ti yi ọgbin ninu igbejako orisirisi aisan ko nikan alabapade, sugbon tun si dahùn o ati ni ṣuga fọọmu.

Lo ninu sise

Awọn ifilelẹ ti awọn ohun elo ti awọn peppermint ṣuga - igbaradi ti ọti-lile ati ohun mimu nonalcoholic gbona tabi tutu. O ti wa ni fi kun bi a adayeba adun si tii, kofi, a orisirisi ti cocktails ati ohun mimu. Onitura lenu ti menthol faye gba daradara lati pa rẹ ongbẹ ati invigorates.

Mint ṣuga le ti wa ni impregnated sponge àkara ni igbaradi ti àkara, fi awọn ipara, omi wọn pancakes ati elile browns, o le wa ni yoo wa pẹlu yinyin ipara tabi ipara warankasi. Lenu desaati lati iru kan apapo yoo ni anfaani.

Mint ṣuga: a Ayebaye ohunelo

ibile ohunelo fun igbaradi ti peppermint ṣuga nilo: 1 ago Mint leaves, 200 g gaari ati 220 milimita ti omi, lẹmọọn oje tabi citric acid (pọ).

Ya awọn leaves lati stems, fi omi ṣan wọn pẹlu opolopo ti omi, ge si sinu iṣẹtọ tobi ati ni wiwọ compacted ni gilasi kan. Ti omi ati suga omi ṣuga lati Cook. Hó o fun 10 iṣẹju titi ti o bẹrẹ lati thicken. Nitori naa, ni a pan pẹlu omi ṣuga kekere leaves ti peppermint. Kikọ kan sise lori kekere ooru, ki o si pa awọn adiro. Bayi ṣuga gbọdọ joko fun 1 wakati.

Ni akoko yi, lati ṣeto awọn ile ifowo pamo (awọn pàtó kan nọmba ti awọn eroja gba 200 milimita ti setan ṣuga). Pan si fi lori ina. Fun awọn oniwe-ni awọn akoonu ti hó, fi citric acid, imugbẹ ki o si tú awọn gbona omi ṣuga sinu idẹ.

Sise akoko ṣuga ni 15 iṣẹju, o infused 1 HR, ati ti o ti fipamọ jakejado awọn igba otutu ni itura dudu ibi tabi selifu firiji fun diẹ ẹ sii ju 6 osu.

Mint omi ṣuga aitasera reminiscent ti alabapade omi oyin pẹlu iyi si awọ, ki o si, ni idakeji si awọn ọja, eyi ti o ti ta ni itaja, o jẹ ko ewe, ati Amber. Ṣugbọn ti o ba ti o ba fẹ, o le fi adayeba awọ - kekere kan bit ti owo oje. Ki o si Mint ṣuga yoo di ohun awon Greenish tint. Jubẹlọ, awọn oniwe-onitura Mint lenu wa ni kikun.

Canning Mint omi ṣuga fun igba otutu

Lati mu awọn selifu aye ti awọn peppermint ṣuga, o le se itoju. Fun idi eyi, awọn wọnyi eroja gbọdọ wa ni pese sile: 200 g ti peppermint leaves, 1,5 L omi ati 1,5 kg gaari. Ti yi iye ti yoo je 2-3 parison ṣuga oyinbo, 0,5 lita.

Mint ṣuga ni igba otutu ni pese sile ni awọn wọnyi ọkọọkan:

1. Mint leaves rinsed labẹ nṣiṣẹ omi ki o si fi ninu ikoko kan.
2. Tú awọn Mint omi, fi awọn pan lori ina ati sise.
3. Lọgan ti omi ba si sise kan, pa awọn adiro ki o si ṣeto akosile ni pan fun akosile 24 wakati.
4. Lẹhin ti akoko kan, igara idapo ti Mint, ki o si tú sinu kan saucepan ni suga ati ki o si fi o lori ina.
5. Sise peppermint ṣuga lori kekere ooru fun o kere 20 iṣẹju, saropo lẹẹkọọkan o. Awọn gun awọn sise akoko, awọn nipon o yoo tan jade.
6. Hot ṣuga tú sinu ni ifo pọn, lids ati ki o fi ipari si lati se itoju wọn titi dara.
7. Fipamọ ni itura kan, dudu ibi nipa 1 odun.

Mint ṣuga ni ile wa ni nipọn ati fragrant. Ati awọn ti o le patapata ropo adayeba oyin.

Ṣuga ti peppermint ati Atalẹ

Lati ṣeto awọn omi ṣuga spiced Mint yoo nilo lati ya kan gilasi ti gaari, omi ati ki o ge Mint. Nilo nikan fi oju ọgbin, ki nwọn gbọdọ akọkọ wa ni niya lati stalks. Mint gilasi yẹ ki o wa daradara compacted, bibẹkọ ti ṣuga adun ni ko bi intense.

Ni a saucepan tú awọn omi ki o si fi awọn suga. Sise kekere kan bit. Ki o si tun je gbona suga omi ṣuga tú ge Mint leaves. Bo pan pẹlu kan ideri ki o si fi ni ọna yi fun ọjọ kan. Lẹhin ti igba kan si tun nilo lati sise awọn ṣuga lẹẹkansi. Fi awọn pan lori kekere ooru, gba lati sise ati ki o Cook fun 8 iṣẹju, saropo nigbagbogbo. Ni opin sise fi dahùn o Atalẹ (pọ). Si tun gbona tú Mint ṣuga sinu kan o mọ idẹ, bo pẹlu ideri. Fipamọ ni firiji fun ko si siwaju sii ju 6 osu.

Bi lata didun additives le ṣee lo ko nikan Atalẹ, ṣugbọn oloorun, clove ati awọn miran.

Bi o si Cook Mint ṣuga ti si dahùn o Mint

Ti o ba ti lojiji ẹnikan fe adayeba Mint ṣuga ni igba otutu, nigba ti alabapade leaves ni besi lati gba, o le mura wulo delicacy ti si dahùn o Mint. Ra o ni eyikeyi ile elegbogi.

Peppermint ṣuga ohunelo ti wa ni dabaa isalẹ, ti wa ni gba ni kanna po lopolopo ati ki o didun bi ooru brewed lati kan ya eweko. Fun awọn oniwe-igbaradi yoo nilo a 50 g si dahùn o Mint, 1 L ti omi, 400 g gaari.

Omi gbọdọ wa ni kọkọ-boiled lati kun o si dahùn o Mint. Bo ekan pẹlu kan ideri ki o jẹ ki duro fun 1,5 wakati. Ki o si igara idapo, lilo gauze, ti ṣe pọ ninu mẹrin fẹlẹfẹlẹ, fi suga ati sise lori kekere ooru titi nipọn ko si gba peppermint ṣuga.

Ni ile, a itọju le ti wa ni ṣe ni eyikeyi akoko, nitori lati gba dahùn o Mint ko ni le rorun. A ti nhu mimu pẹlu afikun ti Mint ṣuga dara ninu ooru ooru ati ki o gbona ni igba otutu tutu.