Pancakes pẹlu iwukara, ohunelo

Pancakes - kan ayanfẹ ti ọpọlọpọ awọn n ṣe awopọ. Sibẹsibẹ, fun orisirisi awọn idi, a ko igba mura wọn. Nitorina loni emi o gbiyanju lati se apejuwe ninu apejuwe awọn, bi o si beki pancakes on iwukara ... Emi ni daju pe won yoo gbadun gbogbo awọn ti ìdílé rẹ.

Ni ibere lati beki ti nhu pancakes nipa si ọmọnikeji, a gbọdọ ṣeto awọn wọnyi eroja:
• 300 gr. iyẹfun;
• 750 milimita wara;
• 2 tabi 3 eyin;
• 3 tabi 4 tablespoons bota;
• 1 tabi 2 tablespoons granulated suga;
• 20-25 gr. iwukara;
• 250 milimita ti omi;
• 1 teaspoon ti iyọ.

Tú sinu kan ekan ti gbona omi ki o si fi a teaspoon gaari. Gbogbo daradara. Ki o si fifun pa awọn Abajade dun omi ati iwukara promeshaem daradara titi ti won ti wa ni tituka. Yio bo ekan pẹlu awọn Abajade pọnti mọ toweli tabi asọ ki o si fi o ni kan gbona ibi lati ba. Ni ipele yi, a ti pese a ìwúkàrà, ki o si ko pẹlu iwukara pancakes, pancakes ohunelo ara wọn, ka lori. Bota (dipo o le lo Ewebe epo tabi margarine) gbọdọ wa ni yo o si jẹ ki itura die-die, bi epo ko yẹ ki o wa ni gbona gan, ki o ti wa ni ko sun wa iwukara. Next to pancakes nipa nfò ati awọn igboro, awọn ohunelo ti eyi ti a se apejuwe nibi, o nilo lati lọ awọn ẹyin yolks pẹlu awọn suga.

Ni awọn approaching pọnti fi yolks, powdered suga, yo o bota, iyọ, ati gbogbo knead daradara. Ki o si sunmọ kànìnkànìn, lati gba awọn ti nhu pancakes nipa nfò ati awọn igboro, o jẹ pataki lati laiyara agbekale kekere ipin seyin wara ati iyẹfun sifted tẹlẹ. O jẹ pataki lati fi lori idaji agolo iyẹfun, pouring, bayi, idaji kan ife ti wara. Jọwọ se akiyesi pe kọọkan igba ti o ba fi awọn iyẹfun, awọn esufulawa gbọdọ jẹ fara aruwo, nikan ki o si tú awọn wara lẹẹkansi ati lẹẹkansi gbogbo daradara. Ohun gbogbo ti wa ni tun lẹẹkansi ati lẹẹkansi bi gun bi a ko ba se agbekale gbogbo awọn iyẹfun ati wara. Bayi, ninu igbeyewo fun iwukara pancakes, a ohunelo eyi ti a se apejuwe ko ni dagba lumps.

Awọn ti pari esufulawa yẹ ki o wa ni bo pẹlu kan toweli ki o si yọ ni soki ni kan gbona ibi. Bọ soke awọn esufulawa ti jinde, sugbon a ni o si tun dun lati beki pancakes lori iwukara, awọn ohunelo kò mu nibẹ. A yoo nilo lati illa awọn esufulawa bọ soke lẹẹkansi ati ki o fi o ni kan gbona ibi lati sunmọ. Nikan ki o si fi awọn eniyan alawo, nà pẹlu iyọ, illa rọra ki o si jẹ ki awọn esufulawa jinde.

Ni kete ti awọn esufulawa ni o dara, o le beki awọn pancakes. Nigba ti yan awọn esufulawa yẹ ki o wa gbé ladle lati isalẹ si oke. Awọn esufulawa yẹ ki o wa dà sinu arin ti awọn pan ni kekere ipin ki o si n pan ki o tan jade boṣeyẹ lori dada. Flushed doju a Pancake spatula ki o si flushed a keji ẹgbẹ. Ndin pancakes smazhem epo bibẹ.

Bayi a ni kikun afihan bi o si beki pancakes lori nfò ati awọn igboro. Ki nwọn ki o mu si awọn tabili gbona. Ati ni aṣẹ lati pancakes ko tutu, ati osi ati appetizing gbona adiro kikan si 100 iwọn ati ki o ṣeto si awo, kika ti o ndin pancakes. Pancakes lati lọla, o le kan si awọn tabili bi nwọn ti wà gbona ati ki o ko padanu won adun.

O le beki ko kere ti nhu pancakes to wara. O ti wa ni wuni lati lo wara pẹlu kan sanra akoonu ti ko kere ju 3.2%. Ati ki o Cook wọn gan nìkan. Ni a saucepan dà wara, eyin ti wa ni afikun fun u pe, suga ati iyo. Abajade ibi-knead titi ti dan ati ki o ṣeto lori ina ikoko, saropo nigbagbogbo, mu o si a otutu ti nipa 60 g. Ki o si awọn pan si pa awọn ooru, fi awọn iyẹfun sinu o. O yẹ ki o gba to thickish batter, nipa bi ohun ti a ti wa ni ngbaradi fun awọn pancakes.

Lẹhin ti, ti fomi ni gilasi kan ti farabale omi ati yan omi onisuga, saropo, tú farabale omi ninu wa batter. Afikun kan Ewebe epo ati gbogbo aruwo. Fun esufulawa setan lati duro fun idaji wakati kan ati ki o ndin pancakes lori gbona iron pan, awọn oniwe-lubricating epo.

Yi article apejuwe meji ilana ti nhu pancakes. Yan ati ki o mura wọn fun ara rẹ ati ebi re. Gbadun rẹ yanilenu !!!