Oyinbo "Napoleon" warankasi: ilana àkara ati ipara

O ni a isinmi laipe? Emi yoo fẹ lati Cook fun desaati nkankan titun ati ki o yatọ? Ṣe akara oyinbo "Napoleon" warankasi. Yi ti nhu desaati yoo rawọ si mejeji awọn agbalagba ati omode.

Eroja fun awọn esufulawa

"Napoleon" warankasi - kekere kan-mọ ohunelo. oyinbo fọọmu maa wa ko yato, ṣugbọn awọn ohun itọwo wa ni jade patapata ti o yatọ. Akọkọ ti o nilo lati ṣeto awọn esufulawa sinu àkara. Lati ṣe eyi, o nilo kan ti ṣeto ti awọn ọja:

1. Awọn ipon Curd (ti ko si oka) - 0,5 kg.

2. iyẹfun - nipa 600 g (da lori gbogbo awọn sisanra ti awọn akọkọ eroja).

3. Sugar - 150-200 g

4. Eyin - 3 PC.

5. margarine (bota) - 1 pack (200 g).

6. onisuga, slaked kikan - 1 tsp .. (O le aropo yan lulú)

7. Iyọ (a pọ) - lati lenu.

8. Fanila gaari - 1 tsp ..

Igbaradi ti awọn esufulawa

Eyin pẹlu gaari gbọdọ wa ni lu pẹlu kan aladapo titi ti dan ki o si fi ninu ojò. Ti o ba ti warankasi pẹlu lumps, nigba ti ni a lọtọ ekan lati da gbigbi rẹ idapọmọra. Awọn eyin pẹlu gaari, fi yan omi onisuga tabi yan lulú. Illa daradara pẹlu kan aladapo. Ni ibi kanna awọn margarine eiyan, eyi ti o gbọdọ akọkọ bi won lori kan isokuso grater.

Bayi fi awọn ẹyin adalu ni dà Curd, iyẹfun, iyọ, vanillin. Illa gbogbo awọn eroja ati ki o knead uncool, asọ ti esufulawa. Ṣe awọn ti o sinu kan rogodo, bo pẹlu kan toweli lati yago fun ibi-weathered, ati refrigerate fun 60 iṣẹju.

Wo, ohun ti a lẹwa esufulawa jade. Bayi a ni lati ta ku ati awọn ti o jẹ ṣee ṣe lati tesiwaju ni igbaradi ti ajẹkẹyin.

Beki àkara ni lọla

Bayi o le gba awọn balls 6 esufulawa lati firiji. Nwọn gbọdọ jẹ tutu, sugbon ko aotoju. Pritrusite kọọkan rogodo iyẹfun, fi ọkan lori ohun ṣofo ijoko ati eerun. First, ṣe kan Circle, ati ki o si yọ awọn excess ki nwọn ki o fẹlẹfẹlẹ kan ti onigun. Sibẹsibẹ, yi jẹ ko wulo. Lẹhin ti gbogbo, "Napoleon" warankasi le je boya ipin tabi onigun apẹrẹ.

Eerun awọn akara oyinbo, ibi lori yan dì, oiled, ati ki o si fi ninu lọla lati beki ni 200 iwọn. Yọǹda awọn iṣọrọ wadi. Nigbati awọn akara oyinbo ti wa ni browned, o jẹ ṣee ṣe lati gba. O jẹ nipa 7-10 iṣẹju. Bayi ni o jẹ pataki lati beki gbogbo awọn miiran marun àkara. Ti won ko le wa ni lubricated pẹlu gbona ipara. Nitorina Curd àkara akara oyinbo ni pataki lati dara si yara otutu.

Eroja fun awọn ipara

Titi ti esufulawa ti wa ni gbe ninu awọn firiji, o ti wa ni ti pinnu ohun ti yoo lubricate àkara. Ti a ba ti mọ tẹlẹ ohun ti a fẹ lati ṣeto a "Napoleon" kasi, ki o si nilo lati ṣe awọn ti o yẹ ipara. Lati ṣe eyi, ya awọn wọnyi eroja:

• Curd warankasi - 200-250 g
• -Kekere sanra Ile kekere warankasi - 300 g
• Kekere warankasi apapọ sanra akoonu - 500 g
• Eyikeyi eso (strawberries, raspberries, currants) - 100 g ti kọọkan iru.
• Jam (pelu dudu Currant) - 500 g
• Suga - lati lenu.
• Fanila - 1 package.
• White ti di wara - 0,5 bèbe.

Awọn loke eroja ti wa ni iyan, nitori ti o le improvise orisun lori wọn ìfẹ ati agbara. Nigba ti o ti ipara ti šetan, tẹsiwaju si awọn igbaradi ti awọn akara oyinbo. Ipara warankasi yoo jẹ diẹ tutu ati ki o dun, ti o ba fi kekere kan ipara.

sise ipara

Nhu cheesecake "Napoleon." Awọn ohunelo jẹ gidigidi o rọrun ati ki o jẹ wa lati kọọkan ebi. Sibẹsibẹ, ko nikan lori àkara lori ojo iwaju rẹ akara oyinbo. Lenu ati tenderness desaati yoo fun awọn ipara, eyi ti a bayi ọrọ. Lati yago fun eyikeyi ti aifẹ lumps, Ile kekere warankasi ati warankasi perebeyte idapọmọra titi ti dan.

Bayi lati fi awọn ti di wara, wàrà. Lẹhin ti gbogbo, o yoo fun iyanu impregnation Korzh. Ti o ba ti warankasi jẹ ju gbẹ, ki o si o ko ba le ya idaji di wara ati ki o kan gbogbo idẹ. Sugbon ko ba gbagbe pe awọn diẹ ti o fi awọn Jam ati berries. Nitorina, ṣaaju ki o to fifi awọn tókàn eroja, gbiyanju kan adalu ti fenukan.

Lati gba kan ti nhu ipara warankasi, ipara le fi kun kekere kan lẹmọọn oje, eyi ti yoo yọ awọn sugary dun lenu. Nigba ti ohun gbogbo ti a pese ibamu si awọn ohunelo, o le ṣe a desaati.

Warankasi oyinbo "Napoleon"

Nigbati awọn àkara ti tutu ati ki o pese awọn ipara, o le ṣẹda ohun iyanu desaati. Lati ṣe eyi, dubulẹ ni igba akọkọ ti akara oyinbo lori atẹ tabi platter ati ọpọlọpọ lubricate o pẹlu Curd ipara. To kan daradara-soaked desaati, o jẹ pataki lati girisi, ati lori awọn mejeji.

Lori oke ti akọkọ keji dubulẹ oyinbo. O ti tun richly lubricate. Bayi dubulẹ gbogbo warankasi àkara fun awọn akara oyinbo. Awọn oke ati awọn mejeji girisi Curd ipara. Ni igba akọkọ ti meji wakati akara oyinbo ni firiji ko le wa ni ṣeto, ki o wa ni daradara mu ati ki o di diẹ sisanra ti.

Awọn esi ni a ti nhu warankasi "Napoleon." Awọn ohunelo jẹ gidigidi rorun. Nitorina, gbogbo obinrin yoo ni anfani lati seamlessly ṣe iru kan ti nhu desaati, ati lati wù ko nikan awọn alejo sugbon tun awọn ọmọ ẹgbẹ ti ile rẹ.

Curd "Napoleon" ni pan

Yi desaati jẹ ko wulo lati beki ni lọla. Diẹ ninu awọn Iyawo Ile prilovchilis ṣe àkara ninu awọn pan. Diẹ ninu awọn eniyan gbagbo wipe ti o ba ti won ko ba ko desiccate ki o si di a patapata ti o yatọ lenu.

Nigba ti o ba eerun jade awọn esufulawa to iwọn, dubulẹ o lori kan kikan ati sere-sere greased pan pẹlu margarine. Nigba ti ọkan ẹgbẹ ti wa ni browned, tan o lori. Ṣọra ko lati desiccate. Fun idi eyi din-din àkara lori alabọde ooru. O le fi wọn lori kan awo ki o si fi dara.

Nigba ti tutu àkara, le ti wa ni lubricated pẹlu kanna Curd ipara, awọn ohunelo ti eyi ti o ti salaye loke. Nigba ti o ti gbogbo akara oyinbo smeared, ki o si le ọṣọ o lori ara rẹ.

igbejade

Bi ofin, awọn akara oyinbo "Napoleon" ti wa ni dara si pẹlu awọn ẹrún ti o kù lati yan. Sibẹsibẹ, ni asa ọpọlọpọ awọn confectioners, o le improvise a igbejade ni awọn itọnisọna. Fun apẹẹrẹ, o le ọṣọ desaati eso (kiwi, eso didun kan, rasipibẹri, ati be be lo ..), Chocolate, jelly ati siwaju sii.

Ti o ba ti ile rẹ ti wa ni ko ba ri loke eroja to ọṣọ awọn akara oyinbo, o ko ni pataki. Lẹhin ti gbogbo, o le tan o lori oke ti ohun ti o ni ni firiji. Fun apẹẹrẹ, bananas, apples.

Ohunkohun ti o wá soke pẹlu awọn desaati, ni eyikeyi nla ti o yoo jẹ dun, ati awọn view o - ti nhu. Lẹhin ti yan pese pẹlu ife, ati awọn ti o jẹ julọ pataki ohun fun eyikeyi Oluwanje-confectioner.

Tips kari se

Ni ngbaradi awọn esufulawa o jẹ gidigidi pataki wipe bota tabi margarine fun iyẹfun ati bota wà tutu ri to. O da lori siwaju didara ati ki o lenu ti desaati.

Gan igba nigbati frying tabi yan àkara Elo swell. Lati yago fun, lai-gún wọn pẹlu kan orita. Ma ṣe dààmú nipa awọn hihan. Paradà, gbogbo awọn shortcomings desaati Ìbòmọlẹ Curd ipara.

Nigbati o ba mura yika àkara wa gige. Maa ko sọnu ninu wọn, ati din-din, bi won yoo ọṣọ desaati. Lati gee awọn awọ tan jade siwaju sii lẹwa, pritrusite wọn kekere koko.

Cheesecake wa ni ani diẹ dun ti o ba ti àkara wa ni ko nikan lubricates ipara, sugbon o tun wọn pẹlu ge walnuts (almonds).

Šaaju ki o to sìn awọn akara oyinbo ni o ni lati duro ni firiji fun o kere 12 wakati. Ti o ba ti akoko awọn iyọọda, ki o si gbiyanju lati pa u jade ninu awọn tutu night. Ki o si jẹ dara lati tunto ara wọn lati di Aworn ati impregnated.