Ohun ti yẹ ki o wa ipẹtẹ ni ile.

Loni, ni supermarkets o le ri Egba eyikeyi ounje ọja. Ọpọlọpọ awọn eniyan fẹ lati ra setan-ṣe awọn ọja bi Elo bi o ti ṣee. Nitorina, diẹ agbodo lati Cook ipẹtẹ ni ile. O ti gbà wipe ipẹtẹ Cook ni ile ni ko rorun ati, ni opo, ni ko ni ere lati kan owo ojuami ti wo. Ti o ni, ifẹ si eran, awọn laala owo ko ba wa ni recouped. Sibẹsibẹ, yi ero ni iro, niwon awọn ile ipẹtẹ gan ni din owo ju awọn itaja. O tun ko ni kemikali additives ju ko le ṣogo factory ipẹtẹ.

First ibilẹ ipẹtẹ nilo kan definition ti sise iwọn didun. Ro awọn ohunelo fun ibilẹ corned eran malu, ie O yoo gba fun igbaradi ti 20 agolo iwọn didun ti 0,5 lita kọọkan.

Ipẹtẹ ni ile, awọn pataki eroja:

• 3-4 kilo ti sanra ẹran ẹlẹdẹ. Lati fi rationally ra kan ẹlẹdẹ ká ori. O yoo sonipa nipa 8-10 kg. Owo fun 1 kg ẹlẹdẹ ori nipa 4-5 igba kekere ju ti fun 1 kg ti funfun eran. Kan lati ni a ẹlẹdẹ ori kekere kan ti ẹtan: o jẹ wuni lati ya awọn ẹrẹkẹ ati ki o mura o lọtọ, yà lati etí gba ìyanu kan jelly, ati ki o nikan awọn ti o ku eran lati sanra gbọdọ wa ni niya lati awọn egungun ati awọn ti o gba nipa 3-4 kg ti sanra ẹran ẹlẹdẹ.
• Nipa 3-4 kg ti eran malu. Nibi ju, o le fipamọ nipa 2 igba, rà podcherevinu. Pẹlu podcherevinoy ipẹtẹ ni ile wa ni jade pupọ dun.
• Nipa 2-2.5 liters ti omi.
• 3 tablespoons ti iyo.
• Black ata (aami), allspice, Bay fi oju.

Lesese sise ipẹtẹ

  Awọn eran yẹ ki o wa ge sinu kekere ona 3 cm ati ki o sanra to ona ti 1 cm. Wọn ki o si daradara fo pẹlu omi. Gbogbo awọn ege ti wa ni gbe ni kan ekan, kún pẹlu omi ati ki o rán si awọn awo. Fun 3-4 wakati yẹ ki o ipẹtẹ na eran lori kekere ooru, saropo lẹẹkọọkan. Fun iṣẹju 30 titi jinna fi awọn Bay bunkun, ata ati iyo.

Ni kete ti awọn eran ti wa ni jinna fun 3-4 wakati, ati gbogbo awọn turari ti wa ni afikun, awọn Abajade ibi-ni dà sinu kan idaji-lita agolo. Bèbe yẹ ki o nìkan bo (ko sẹsẹ) ati sterilized fun 20 iṣẹju.

Production ti sterilizing agolo tushenkoj

Lai si sterilization ilana ipẹtẹ ni ile le ni diẹ ninu awọn akoko inflating ki o si àyípadà awọn ideri (o ni ninu awọn idi ti tọjọ seaming). Nitorina, sterilization ti wa ni ti beere. Ni afikun, yi ilana jẹ ohun ti o rọrun: ni isalẹ ti satelaiti, eyi ti o ti farabale omi, fi kan toweli. Ti wa ni gbe lori kan toweli orisirisi pọn, bo pelu bọtini, ki awọn omi ipele bèbe bo fere ni kikun (nipa 1 cm ni isalẹ awọn fila). Lẹhin ti awọn sterilization ilana, awọn bèbe ti wa ni kuro nipa lilo forceps tabi asọ (ko lati iná awọn ọwọ), ti yiyi ati ki o fi kun labẹ kan ibora fun o lọra itutu. Bayi a le ro pe ni ile ipẹtẹ ti šetan.

O yẹ ki o wa woye wipe awọn ile ipẹtẹ jẹ Elo din owo ju awọn itaja rà. Awọn iye owo owo ti 0,5 lita agolo ti ibilẹ ipẹtẹ ni ayika 1,5 dọla. Loje ifojusi si awọn owo ọja yi ti ni fifuyẹ, iyalenu jẹ eyiti ko. Nibẹ ni o dúró ni 2 tabi paapa 3 igba diẹ gbowolori.

Home ipẹtẹ jẹ ohun ti nhu, free ti ipalara additives. Nsii idẹ, ti o ba wa ni daju pe o jẹ gidi eran. Eleyi ko le wa ni wi nipa awọn akolo eran factory. Nigba miran ti o ra, ìmọ, ati nibẹ ni diẹ ninu awọn Iru porridge. Home akolo eran jẹ apẹrẹ fun ngbaradi awọn ọna kan ọsan ni igba ibi free akoko ni kukuru, ko si si akoko fun sise. Laarin iṣẹju ti o le Cook porridge ki o si fi si o kan adayeba ọja - ile ipẹtẹ. A ti nhu ale ti šetan, a gba bi ire!