O ko ba mo bi lati Pickle Belyanko? Ki o si ka yi article

Opin ooru ati ki o bẹrẹ of Irẹdanu - akoko yi ti "idakẹjẹ sode". Olu awọn ololufẹ ti wa ni rán si wọn owo. Opolopo awon eniyan mo pe awọn n ṣe awopọ ni o wa ko nikan ti nhu, sugbon tun wulo. Wọn ti wa ni ọlọrọ ko nikan amuaradagba, ṣugbọn okun ati vitamin. Lọgan ti Olu pickers ati awọn Iyawo Ile ko ikore wọn fun igba otutu. Paapa ti o dara pickled olu, eyun Belyanko. Nife ninu bi o si Pickle Belyanko? O ti wa ni rorun, nibẹ ni o wa nọmba kan ti ọna. O ti wa ni ko nikan ni faramọ tutu ọna, sugbon tun gbona ati ki o gbẹ.

Salting Tutu whiteflies

Olu Belyanko eniyan pe sinu. Eleyi jẹ nitori won ni a kikorò lenu. Ni irisi resembles volnushek Olu funfun labalaba. Awọn apejuwe le ri ni eyikeyi ìmọ ọfẹ. Belyanko lati lenu diẹ elege. Salting won atilẹba yẹ ki o wa daradara ti mọtoto ti idoti ati ki o ti mọtoto. Siwaju si, ti won ti wa sinu tutu yen omi labẹ kan ina fifuye, tabi yoo leefofo, ṣugbọn awọn kikoro si maa wa. Ọjọ mẹta nigbamii, omi ti wa ni drained, olu ju ni a colander. Bi iyọ Belyanko tókàn? Irorun. Polpachki beere iyọ ni 2 kg ti olu, ata cloves, fennel awọn irugbin, Lavrushka, peppercorns. Lori mejeji pẹlu iyo ati pé kí wọn pẹlu kọọkan fungus ati ki o gbe ni kan ikoko tabi ni a agba. Tẹ mọlẹ ìdúróṣinṣin lori oke ti fifuye. Salting whiteflies tutu ilana ba de si ohun opin. Ọjọ mẹta nigbamii gbogbo lẹẹkansi, tipping o ni a colander ki o si w kekere kan boiled omi. Next ni ifo pọn Belyanko tolera fẹlẹfẹlẹ. Laarin kọọkan Layer ti fi ata ilẹ cloves, ata, Bay bunkun, dill irugbin bit. Tú lori oke ti gbogbo awọn farabale Ewebe epo.

salting hot-

Iyọ olu tutu ọna ti ṣee ṣe, ti o ba nibẹ ni o wa ipo fun Ríiẹ ati akoko. Sugbon ti o ba ko, ki o si jẹ ti o dara lati lo anfani ti a gbona ona. Bi iyọ Belyanko gbona ọna? Ju rorun. O ni sare. First won ti wa ni daradara ti mọtoto ati kekere kan fo jade. Ki o si ju sinu farabale salted omi, o jẹ pataki lati xo ti awọn kikoro. Ti o ba ti kan pupo ti olu, ati awọn ti o jẹ pataki lati sise ni orisirisi awọn ipo, ki o si o gbodo ti ni ṣe pẹlu mọ omi. Old omitooro ko le ṣee lo, bibẹkọ ti awọn kikoro yoo ko sise. Lẹhin ti farabale, gbogbo sọ pada ni a colander. Nigba ti o ti omi ṣàn si isalẹ, gbogbo Belyanko bit fi diẹ ninu awọn iyo ati fi ni kan pan, pelu Enameled. Fi awọn horseradish ati Currant leaves. A gbe lori oke ti fifuye. O ṣe pataki lati ranti wipe yi ọna ti o jẹ ko dara fun gbogbo awọn elu, sugbon nikan fun whiteflies. Lẹhin 6-8 ọjọ ti won ba wa setan. Ni igba otutu ti o le fi lori bèbe ki o si tú awọn gbona epo.

Gbẹ salting ọna

Bi iyọ Belyanko tutu ati ki o gbona ọna, mo si ọpọlọpọ, ṣugbọn gbẹ - ko si. Olu daradara ti mọtoto ti idoti ati ki o seese dara ko lati tutu. Julọ ni o wa ni idọti le ti wa ni ti mọtoto pẹlu kan ọririn asọ. Ki o si kọọkan Olu pé kí wọn pẹlu iyo ati ibi kan ni gba eiyan. Top lati fi awọn fifuye ki o si fi fun ọjọ kan diẹ. Lẹhin ti sise Belyanko naficula sinu mọ pọn ati ki o lenu fi turari ati ewebe. Gbona epo yoo ko nikan mu awọn ohun itọwo ti olu, sugbon tun ran lati fi wọn pamọ. Pa salty Belyanko nilo kan ni itura ibi.