Mimosa saladi

Ti nṣiṣe lọwọ akoko: 40 iṣẹju

Total akoko: 40 iṣẹju

Saladi mimosa ati irinše:

- 2 ti o tobi eyin

- 1 1/4 ago (8 iwon) ti quinoa

- 2.5 agolo omi

-Koshernaya tabi kan itanran iyọ

-5 scallions, ayodanu

-Sparzha fun 1 iwon, alakikanju pari ayodanu

-Svezhy lẹmọọn oje 4 tablespoons tabi lati lenu

-Umerenny oyin 2 teaspoons

-Olivkovoe tutu-e òróró 6 tablespoons

-1 bunkun bunkun ago parsley

- A ife (1/2) alabapade Mint leaves

- A ife (1/2) alabapade coriander leaves

-Svezhemoloty dudu ata

Special itanna: a didasilẹ Ewebe peeler

igbaradi:

Gbe awọn eyin ni kekere kan saucepan ati ki o bo pẹlu tutu omi. Mu si sise, ki o si bo pan ati ki o yọ kuro lati ooru. Jẹ ki eyin duro, bo, fun 15 iṣẹju, ki o si imugbẹ ati ki o gbe si kan ekan pẹlu yinyin omi lati dara patapata. Àyípadà nlanla ati bi won ninu awọn eyin pẹlu gangan microplanes tabi itanran grater ihò apoti ni kekere kan ekan. Ṣeto akosile.

Quinoa rinsing daradara ninu tobi sieve pẹlu kekere ihò labẹ tutu yen omi. Sieve ṣeto lori awọn rogodo ati awọn sump laaye quinoa fun o kere 5 iṣẹju. Mu 2 1/2 agolo omi si sise kan pẹlu 1/2 teaspoon ti iyọ (kosher tabi itanran) 3-quart ikoko. Fi quinoa ki o si simmer, bo, titi omi ti wa ni o gba ki o si quinoa ni tutu, 16 - 20 iṣẹju. Yọ saucepan lati ooru ati ki o gba a Siwani duro, bo, 5 iṣẹju. Quinoa tobi sibi rimmed yan, itankale o ni kan nikan Layer, ati ki o laaye ti o si dara lati yara otutu.

Chives idinku ninu 2-inch awọn ege. Halve kọọkan nkan longitudinally, ki o si a ìka ti awọn longitudinally sinu tinrin awọn ila (Julienne). Lọ si kan ti o tobi ekan.

Lilo a Ewebe peeler, Peeli ni gigun ila ti Asparagus-orisun initiative ni opin ati ki o fi awọn alawọ alubosa. Ni kete ti o le ko to gun nu ara ti yio, lati da gbigbi nipọn opin (reserving ti o fun miiran ipawo, gẹgẹ bi awọn bimo ti) ati awọn ti o ku tinrin fi rinhoho to ekan pẹlu ewe alubosa.

mimosa saladi

Whisk papọ awọn lẹmọọn oje pẹlu oyin ati 3/4 teaspoon kosher (1/2 lẹwa teaspoon) iyọ titi ti dan. Fi awọn epo ni kan duro san, whisking títí ni idapo. Lenu ati satunṣe, seasoning, ti o ba fẹ, ki o si whisk ni grated eyin.

Quinoa gbigbe si miiran ti o tobi ekan ati síwá pẹlu ewebe ati seasoning 1/2 kikan, olifi epo ati kan ife ti turari, tabi lati lenu. Gbọn Asparagus ti igba pẹlu kikan, vinaigrette 3 tablespoons ati iyo ati ata lati lenu.

Quinoa saladi ṣibi lori farahan ati oke pẹlu awọn iporuru ti Asparagus ati awọ ewe alubosa. Sin ti o ku seasoning kikan, vinaigrette ẹgbẹ tabi fi tutu fun miiran saladi.

Bẹẹni, yi ni pipe ohunelo. Gbogbo eniyan fẹràn o. Mo ti ṣe yi saladi lori awọn ìparí fun kan ti o tobi ẹgbẹ lati rin ibeere adie teriyaki ati ede. Nigba ti gbogbo awọn ounje wa ni jade lati wa ni o dara eniyan raved nipa lori yi saladi, ati ki o beere fun awọn ohunelo. A didasilẹ Ewebe peeler - nilo. Bakannaa, jẹ daju ko lati fibọ alabapade ewebe - ti won gan fi kan pupo ti awọn anfani fun awọn saladi, paapa Mint. Eleyi je kan gidi to buruju!