Laghman ni multivarka: ohunelo

Lagman - ọkan ninu awọn ibile ṣe awopọ ni Uzbek onjewiwa. O ni jinna pẹlu onjẹ, ọpọlọpọ ti ẹfọ ati awọn nudulu Pataki ti gbaradi. Awọn ọna ati ki o rọrun lati Cook Lagman ni multivarka. Awọn ohunelo fun awọn gbona ati hearty bimo sísọ ni apejuwe awọn ni yi article. Awọn satelaiti yoo tan jade ti nhu ati fragrant.

Laghman ni multivarka: ohunelo

Lati mura Lagman, o nilo awọn wọnyi awọn ọja:

• eran (aguntan tabi eran malu, o le jẹ pẹlu awọn egungun) ni ohun iye ti 800 g;
• 2 kekere alabapade alubosa ori;
• pọn Belii ata;
• orisirisi (2-3) ata cloves;
• 1 kekere karọọti, ati ewe radish ;
• kan diẹ poteto (3-4) ti alabọde iwọn;
• lori akọkọ sibi (tobi) adzhika ati awọn tomati lẹẹ;
• iyo ati ata ati ewebe.

Bi o si Cook Lagman ni multivarka: tan-orisun imo

1 igbese

Mutton tabi eran malu, fi omi ṣan, Pat gbẹ kekere kan. Ge si ona. Karooti mọ ki o si gige sinu itanran awọn ila. Pẹlu alubosa, yọ Peeli ati gige o sinu idaji oruka. Ata ilẹ Peeli ati gige finely.

2 igbese

"Yan" - a akọkọ mode, eyi ti o yẹ ki o wa fi sori ẹrọ nigbati o ba Cook Lagman ni multivarka. Ohunelo je frying awọn eran ni kan ga otutu. Nitorina, tú awọn epo sinu ekan ati ki o duro fun o lati pulọọgi. Lẹhin ti yi dubulẹ jade awọn ege ati ki o Cook fun 15 iṣẹju. Ti o ba yàn eran pẹlu egungun, o ni ṣiṣe lati ṣe yi igbese lori kan mora pan bi saropo egungun le ibere awọn Teflon dada ti awọn ago ati fi o ni disrepair.

3 igbese

Lẹhin ti roasting eran fi awọn ge alubosa, Karooti ati ata ilẹ. Saute ẹfọ fun iṣẹju 10. Nigba ti awọn ilana ti roasting, mura awọn ti o ku eroja. Nu radish, gige o sinu itanran awọn ila. Poteto o mọ ki o si ge si sinu cubes. Pẹlu dun ata, yọ awọn stalk ati awọn irugbin ati ki o ge sinu awọn ila. Fi gbogbo awọn eroja ni kan ekan pẹlu awọn eran. Fi kan spoonful adzhika ati awọn tomati lẹẹ, iyo ati illa lẹẹkansi.

igbese 4

Tesiwaju sise Laghman ni multivarka. Bayi gbogbo awọn sisun onjẹ nilo lati fi omi. O gba to nipa ọkan ati idaji liters ti-ọmọ. O le fi kekere kan diẹ ti o ba ti o ba gba awọn ẹrọ agbara. Tan awọn ẹrọ lori awọn iṣẹ ti "quenching". Ṣeto akoko - to 1 wakati. Fi awọn bimo lati sise titi ti o beeps.

igbese 5

Lakoko ti o ti ngbaradi lati Lagman, lati Cook awọn nudulu. Awọn Ayebaye ohunelo fun o jẹ pataki lati knead awọn esufulawa. Ki o si fa ni ona pataki kan relays. Ṣugbọn ti o ba ṣe eyi tedious ohun ti o ni kò ni ifẹ tabi akoko, ti o le sise awọn ibùgbé ìsọ ẹyin nudulu, eyi ti o jẹ ni ona ti ko si eni ti awọn ohun itọwo ti ile.

igbese 6

Lẹhin ti multivarka pari awọn oniwe-ise, o jẹ ṣee ṣe lati sin satelaiti. Boiled nudulu tú lori farabale omi, fi ni kan jin ekan, bo pẹlu gbona obe, fi diẹ ninu awọn diẹ ninu awọn ti nudulu ki o si tú awọn obe lori. Finely gige awọn dill, cilantro ati parsley. Pé kí wọn pẹlu ewebe bimo ki o si sin. Setan Lagman ni multivarka. Ohunelo rọrun ki o ko ko beere Elo akoko fun igbaradi. Cook yi bimo, Oríṣiríṣi won ojoojumọ akojọ.