Kini lati mura ẹfọ: ilana pẹlu awọn fọto

Bi iseda ara pese wa a oto anfani - lati dine ododo! O ti wa ni ko si ikoko wipe yi too - ẹfọ - o yatọ si idagbasoke ounjẹ, ati awọn ti o jẹ wọn a je. Dajudaju, julọ alakobere ti se o ti wa ni ko ju ro, ma ko mọ daju yi: ti won ba wa julọ nife ninu, ohun ti lati Cook ẹfọ. Daradara, nibi nibẹ ni o wa ọpọlọpọ awọn aṣayan, ati awọn ounjẹ ara wọn ni kan jakejado orisirisi ti ṣe awopọ. Jẹ ká gbiyanju lati Cook?

Lenu ati anfani

O tayọ Vitamin didara ati iwulo ti awọn Ewebe unwittingly ja si awọn ibeere ti bi o si mura kan ti nhu ẹfọ? Ilana pẹlu pọn inflorescences, bi, nitootọ, ati awọn miiran orisi ti ẹfọ, asa characterized nipa oniruuru. Yi ki o si Obe ati gbogbo iru awọn ti casseroles, ati stews, ati paapa Salads. Awopọ pẹlu ẹfọ igba lo bi ohun eroja ni brewed ọja. Ati ki o sibẹsibẹ - ndin aise, pickled. Ati ki o Mo gbọdọ sọ wipe pickled ẹfọ ni awọn kan gan lata lenu pẹlu kan ti onírẹlẹ ati ki o kuku crunchy sojurigindin. Igba kan Ewebe aruwo din-din, o le ÌRÁNTÍ awọn gbajumọ ohunelo ti "ngbiyanju" tabi - eerun ni breadcrumbs, ẹfọ pẹlu eyin.

Ohun ti ati bi o si Cook

Sise ti wa ni ti o dara ju ti gbe jade ni a alagbara, irin ekan lori kan kekere ooru. Awọn eso kabeeji ni efin, eyi ti o le tiwon si gassing, ati yi ọna ti sise iranlọwọ lati yago fun aifẹ ipa. Ni isalẹ o yoo kọ ohun ti lati Cook awọn ẹfọ ni a titẹ irinṣẹ (nibi gbogbo IwUlO o wa ninu awọn Ewebe ti wa ni ti o dara ju dabo). Pẹlu awọn kanna idi - lati se itoju vitamin - jinna ẹfọ ni a ė igbomikana tabi ni multivarka. Ni afikun, gan appktitno pẹlu ibakan agaran, tan o ni lọla. Ndin ni ohun lọla ati ki o le se lati robi, ati ti boiled paati.

Ni awọn ofin ti ipilẹ awọn ofin yẹ ki o wa idasi bi a Cook ẹfọ si o lati gba awọn julọ ti nhu. O yẹ ki o ko ni le pupo ju lati Daijesti ati ki o overcook, bibẹkọ ti o yoo jẹ obu, ko wulo gidigidi. Nipa ona, awọn agbese ti awọn aise eroja jẹ tun wa. Iru iyatọ, gẹgẹ bi awọn, fun apẹẹrẹ, lati ṣe awọn robi saladi kabeeji. Sugbon, o yẹ ki o wa ranti pe o ti ko dara fun eyikeyi ninu awọn Ìyọnu iru isokuso ounje. Ati ki o jinna lilo ooru itọju jẹ ailewu ni yi ori. Fun apẹẹrẹ, awọn ti o dara ju ohunelo fun ẹfọ - yan pẹlu warankasi. Tabi - ipara bimo pẹlu ẹfọ, tabi - casserole tabi rẹ kanna - frying ni batter. Bi o ti le ri, o le yan fere eyikeyi satelaiti. Laiseaniani, ti won yoo jẹ wulo ati vegetarians, ati sise post. Nítorí náà, apa ara rẹ pẹlu ọja yi, wo fun ilana lori rẹ gusto ati ki o gbadun iyanu Ewebe (tabi dipo - awọn oniwe-inflorescence).

Bi o si Cook ẹfọ? Awọn ohunelo ni pan

Gbogbo ikoko ti yi satelaiti ni wipe ami-gbaradi akọkọ eroja ni kiakia sisun ni Ewebe epo ati ki o lẹsẹkẹsẹ yoo wa lori tabili. A nilo: a kilo ti eso kabeeji, disassembled lori awọn inflorescence, sise epo (pelu olifi epo lati ya, ṣugbọn o le se ati sunflower), idaji kan ife ti akara crumbs (tabi gan kekere crackers), ata, parsley, iyo / ata lati lenu.

setan lati dariji

1. Ni a ekan, illa awọn florets ti ẹfọ pẹlu 2 tablespoons ti omi. Fi gba ni awọn makirowefu ati ki o lagbara agbara mura aijọju 5-iṣẹju marun, to ologbele-asọ ti ipinle eroja. Ki o si ya jade ati ki o laaye lati dara. Imugbẹ awọn on polotenichke.
2. Ni kan ti o tobi nonstick skillet lori alabọde ooru, ya soke awọn Ewebe epo. Tú sinu kan kikan epo pan akara ẹrún / crackers ati lati mura wura (maa to nipa 3 iṣẹju). Peppered pẹlu croutons ni a lọtọ ekan.
3. Ni a skillet warms miran sibi ti epo ati itemole ata itankale. Awọn ata bota itankale ẹfọ florets ati lati mura wura (to 5-iṣẹju marun). Pé kí wọn awọn eso kabeeji sisun pẹlu breadcrumbs, ki o si - parsley, iyo, ata, aruwo.
4. Sin bi a lọtọ satelaiti tabi - kan ti nhu ẹgbẹ satelaiti. Bayi wipe o mo bi lati Cook awọn ẹfọ ni a pan awọn sare ọna: gbogbo awọn - nipa gbogbo lo ko siwaju sii ju 15-20 iṣẹju, daradara, julọ - idaji wakati kan. O ko le fi awọn ifilelẹ ti awọn eroja ni kan makirowefu, ati kekere kan sise titi idaji.

awọn batter

Bi o si Cook kan ti nhu ẹfọ ni pan? Lati ṣe eyi, nibẹ ni kan ti o dara fihan ona - frying ni batter. A nilo rọrun eroja: a kilo ti inflorescences, idaji kan ife ti iyẹfun, mẹrin eyin nkan na, si apakan bota, warankasi durum - eyikeyi turari lati lenu.

Afinju ọna lati parse awọn ifilelẹ ti awọn eroja ti awọn inflorescence. Rii daju pe awọn ona gba wa ni ko ju tobi, bibẹkọ ti won le wa ri nigba ti igbaradi ti ounjẹ. Gbogbo ona gbọdọ wa ni daradara wẹ ati ki o Cook fun iseju 15 ninu sere salted omi ni kan saucepan.

Lọtọ pese batter: turari, eyin, iyẹfun. O ti wa ni wuni lati ṣe bẹ, ti awọn batter wà nipon. Ki o si awọn frying ilana yoo ko fa afikun nuances. Ti o ba fẹran solenenkoe, lero free lati fi kekere kan iyọ ninu awọn esufulawa, sugbon ko gba ju itara.
Ona ti inflorescences fibọ ni batter ati ki o din-din titi ti nmu kan. Ṣaaju ki o to ju kabeeji itankale sinu kan pan, a ri pe awọn apakan epo ti to warmed soke, bibẹkọ ti awọn batter yoo wa ni ẹbọ (ijerisi le wa ni ošišẹ ti, sisọ kekere kan omi ni epo).
Warankasi won ninu wọn coarsely ki o si pé kí wọn pẹlu gbona, setan lati ni kabeeji. Sin pudding lori tabili. O le ọṣọ pẹlu greenery. Nipa ona, diẹ ninu awọn se fi awọn warankasi ninu awọn batter ara, ki o si yi version of awọn igbeyewo tun ni eto si aye.

Casserole pẹlu adie ati ẹfọ

Kini lati Cook ẹfọ? Dajudaju, ni rọọrun ohun ti o le se pẹlu adie. Yi eroja jẹ ohun poku ati ki o wa, ṣugbọn o yoo lenu ti o dara! Awọn eroja fun awọn awopọ: idaji a kilo ti inflorescences, ọdunrun giramu fileshki adie, idaji kan ife ti ipara (le aropo wara ni ajeyo, sugbon ki o si o nilo lati ya kekere kan diẹ), 100 giramu wara-kasi, kẹta aise ẹyin, a tọkọtaya ti cloves ti ata, iyo ati ewebe.

Awọn ilana sise ni irorun. First fọọ ẹfọ sinu florets, w. Sise ni kan saucepan fun 10-15 iṣẹju (ko digested). Fileshku sise ni lọtọ ikoko. Jẹ ki itura ki o si ge si ona ko ju tobi (ni o yẹ fun awọn inflorescences). Illa wọnyi meji akọkọ eroja ni awọn awopọ pese sile fun yan. Awọn obe ti wa ni pese: ipara, eyin, titẹ orita ata, iyo kekere kan. Kun ila m ni a pupo ti awọn obe. Lori oke ti ọya wa ni kekere, ati grated warankasi. Casserole Cook ni lọla ni 160-180 iwọn fun 15-20 iṣẹju.

Bimo, mashed poteto pẹlu ẹfọ

Kini lati Cook ẹfọ miran? A ṣe iṣeduro ẹya o tayọ akọkọ satelaiti, eyi ti o le ṣee lo bi awọn isinmi kan, ati bi lati lojojumo - ni gbogbo. A yoo nilo:
a iwon ti ẹfọ, omi, kan diẹ poteto, a tọkọtaya ti Karooti, 1 ipara syrochek (ko si warankasi ọja - kan gidi), ipara, alabapade ewebe.

Sise awọn ẹfọ ki o si ge sinu kekere cubes. Ipara warankasi fi soki ninu firisa, ki o wà lile (fun igba pipẹ kò si mu, ki o yoo di, ki - yoo padanu adun). Warankasi pese sile nipa meta pataki grater, illa pẹlu ẹfọ, lẹhin ibi-whisk idapọmọra.

Fi awọn pan pẹlu Ewebe ibi-pẹlu warankasi lori kan kekere ina, fi ipara ati kekere kan omi (ki awọn bimo ti ko sọnu awọn oniwe-iwuwo). Mu lati kan sise, iyọ, o si yọ awọn ekan lati ooru. Šaaju ki o to sìn awọn satelaiti ni tabili idasonu ipin ati pé kí wọn pẹlu ge alabapade ewebe.

Pancakes: bi o si Cook kan ti nhu ẹfọ

Igbese nipa igbese ohunelo awopọ beere gan kekere akoko ati akitiyan, ati awọn esi jẹ ẹya dani ki o si gidigidi dun. A nilo: a kilo kan ti ẹfọ, a tọkọtaya ti eyin, idaji kan ife ti sifted alikama iyẹfun, kan diẹ ßibi ti mayonnaise, yan lulú fun awọn esufulawa lori kan sample kan ti ọbẹ, a bit ti iyo ati adalu ata, Ewebe epo fun frying.

Kochan parse lilo a ọbẹ sinu kekere "apoju" sere sinu iyo omi (nipa kan idaji wakati), omi ti wa ni drained, si dahùn o inflorescences ati gige kere.
Awọn ifilelẹ ti awọn eroja fi eyin ati iyẹfun, yan lulú, ati mayonnaise. Lati jinna àdánù (o yẹ ki o wa nipọn sugbon flowable, to, bi fun arinrin fritters) lori Ewebe epo din-din mejeji droplet ti nran. O le "ju" a tabili sibi tabi kekere ladle. Ati awọn ti o dara ju obe fun awopọ ni ekan alabọde epo. O le fi si o itemole ata ati turari lati lenu.

saladi

Bawo ni miran lati Cook ẹfọ? Igbese nipa igbese ohunelo fun uncomplicated ẹfọ saladi wù abele tabi alejo ni ina ọrẹ.

Eroja: idaji kan kilo ti inflorescences, a tọkọtaya ti awọn tomati, cucumbers bata (ati ki o, ati siwaju sii - alabapade), Ewebe epo (dara lati ya lati olifi), a tọkọtaya ti alubosa, iyo, suga - gẹgẹ bi ẹni ààyò.

Kabeeji sise titi setan lati ori jade wà tẹlẹ asọ (ti o nilo lati iyo omi). Kochan parse o sinu florets, kukumba ati awọn tomati ge sinu kekere cubes. Teriba - a semicircle. Yoo wa pẹlu bota, kekere kan iyo ati suga ti wa ni afikun ni lakaye. Gbogbo daradara adalu - rọrun ati ti nhu saladi ti šetan fun lilo, ati ki o le wa ni awọn tabili!

Cutlets

Ati nipari - awọn ti nhu ati tutu cutlets, eyi ti o le wa ni a ọṣọ fun eyikeyi, ani awọn ajọdun tabili. Awọn eroja fun awọn awopọ: kochanchiki ẹfọ, funfun akara, a tọkọtaya ti eyin aise, idaji kan ife ti wara, idaji kan gilasi ti alikama iyẹfun, 200 giramu ti lile warankasi, a tọkọtaya ti cloves ti ata.

setan lati dariji

Ẹran-akara sinu wara, lati meatballs ti tan asọ ti o si posochnee. Kabeeji tunto, w ati sise ni salted omi (soke si 7 iṣẹju). Jẹ ki itura, mince. Ya awọn yolks lati awọn eniyan alawo funfun ati ki o fi si awọn eso kabeeji. Ko si tun fi akara dabaru iyẹfun, ata ati iyo. Ṣugbọn awọn ọlọjẹ gbọdọ wa ni fara nà titi foomu ati tidy ona lati tẹ sinu gbogbo ibi-. Mọ patties ki o si din-din wọn ni ẹgbẹ mejeeji lori Ewebe epo. Gbadun gbogbo awọn onje!