Kabeeji ojoojumọ: ohunelo

Nje o mo wipe salty kabeeji - ọkan ninu awọn julọ gbajumo awopọ ni awọn aye? Eleyi jẹ nitori si ni otitọ wipe yi Ewebe jẹ ọkan ninu awọn lawin, rọrun lati mura ati ki o gidigidi ni ilera. Sibẹsibẹ, diẹ ninu awọn ilana ti wa ni executed ni kan gan kukuru igba akoko ti o si ma ko beere eyikeyi pataki ogbon. O ko paapaa nilo ohun afikun orisun ti ooru, ati awọn ti o le ṣe kan dun Pickle ni eyikeyi yara.

Awọn wọnyi ni a ohunelo ojoojumọ kabeeji ege, eyi ti o ti lo bi Karooti. Nítorí, o nilo awọn wọnyi eroja:

- iyo;
- kabeeji;
- ti o tobi agbara ti nonreactive awọn ohun elo ti;
- a awo (beere fun alapin apẹrẹ);
- nu eyikeyi eru ohun (ṣiṣu igo meji liters, kún pẹlu omi, ipele daradara).

ikẹkọ

Iru ojoojumọ kabeeji (gbogbo ohunelo) nilo nipa 2.5-3 tablespoons iyo fun 2.5 kilogram. Akọkọ ti gbogbo awọn ti o ni lati ge awọn ẹfọ sinu kekere awọn ege. Ni yi apẹẹrẹ, pupa eso kabeeji, ṣugbọn o le ya ati awọn ibùgbé funfun.

Lẹhinna o ni lati sterilize garawa tabi awọn miiran gba eiyan ti yan. Yi ti ni se nipa itoju pẹlu farabale omi ati antimicrobial detergent. Láti se àsepari yi iṣẹ-ṣiṣe, lilo roba ibọwọ ati ki o fara w awọn ojò.

To kabeeji ojoojumọ (ogun ti ojo) ti a pese sile ni akoko kukuru kan, o ni lati kun isalẹ ti ojò loke kan kekere iye ti iyọ. Ki o si tú kan Layer ti ge ẹfọ, tan boṣeyẹ. Ki o si tun-fi kan kekere Layer ti iyo ati tesiwaju lati maili ni ni ọna kanna titi ti o lo gbogbo awọn eroja. Ki o si fara illa ohun gbogbo nipa ọwọ ati mash.

Kabeeji ojoojumọ - ohunelo

Bẹrẹ lati tẹ awọn awọn akoonu ti ti eiyan si isalẹ. Gbiyanju lati lowo awọn eso kabeeji bi ni wiwọ bi o ti ṣee ati ki o boṣeyẹ. Bi o ti le ri, bẹrẹ lati duro jade oje sare, eyi ti o yẹ ki o bo gbogbo awọn awọn akoonu ti.

Pọ mọ awo lori oke, ati ki o gbe o ni kan ike igo kún pẹlu omi (meji liters agbara). O le lo awọn ohun elo miiran ni ọwọ, bi awọn tẹ - fun apẹẹrẹ, kan kekere ikoko kún pẹlu okuta tabi awon biriki, iron irin, kettlebell idaraya ati bẹ bẹ lori. Ni kete ti awọn fifuye ti wa ni labeabo ṣeto, fi ipari si awọn eiyan pẹlu kan toweli (lati se eruku ati kokoro) ati ki o di nkankan fun afikun Idaabobo.

Nigbamii ti ọjọ awọn ojoojumọ kabeeji ohunelo jẹ gidigidi irorun, o le tẹlẹ jẹ šetan fun lilo. Sibẹsibẹ, o le fi o ninu yara ti o wà prosolena siwaju sii intensively.

Ti o ba ri foomu lori dada ti awọn salty kabeeji, o jẹ ko pataki lati wa bẹru ti. O han bi awọn kan abajade ti awọn ibaraenisepo laarin microorganisms nigba bakteria. Bi o ba pinnu lati fi awọn ẹfọ si siwaju prosolki, rii daju pe awọn ito ipele wà loke awọn ipele ti kabeeji. Ti o ba ti omi ipele ko ni jinde loke, o le tú kekere kan brine (se lati ọkan tablespoon ti okun iyọ si meji agolo omi).

Agbo setan Pickle ni gilasi kan idẹ ki o si tọju ninu firiji. Bakanna o le wa ni pese sile ojoojumọ kabeeji pẹlu beet (ohunelo nibe aami, nikan Karooti rọpo beet).