Kabeeji Island: o yatọ si ona ti salting

Kabeeji, Chinese (Beijing), ẹfọ, broccoli - gbogbo kabeeji orisirisi. Bawo ni lati pa yi Ewebe fun igba otutu? Ọpọlọpọ igba, eso kabeeji fermented, pickled tabi marinated. Sauerkraut wa iyanu appetizer. O le ṣee lo fun sise Obe, bi daradara bi a nkún fun pies. Ti a nse kan diẹ ilana.

Chinese kabeeji (lata)

Ni igba akọkọ ti ohunelo pẹlu ninu awọn oniwe-ẹgbẹ awọn wọnyi suite ti awọn ọja:

• Ata ata - 2 podu;
• ilẹ Atalẹ root - tsp;
• teaspoon kikan 3 ogorun;
• Iyo - 1 tsp.;.
• Chinese kabeeji (Peking) Alabapade - àdánù 500 giramu;
• Gaari - L.; 2 h.
• Ewebe epo - 2 tbsp. l.;
• parsley (ọya).

Ọna ti igbaradi ti awọn ohunelo "Chinese kabeeji (lata)"

1 igbese

W awọn eso kabeeji, gige duro, lati yi lọ yi bọ sinu kan jin eiyan, pé kí wọn pẹlu iyo ati aruwo. Bo pẹlu kan ideri ki o si fi wakati nipa 4. Nigbana ni tú awọn Abajade omi bibajẹ.

2 igbese

Lati ṣeto awọn marinade, fi omi ṣan, Peeli ata. Ge ti o sinu itanran awọn ila, saute ninu epo, saropo continuously. To 30-50 aaya. Ki o si tú 400ml omi, fi awọn suga, Atalẹ, aruwo ati ki o gba farabale. Ni opin, tú awọn kikan. Yọ kuro lati ooru ati ki o dara.

3 igbese

Tú marinade lori jinna kabeeji. Ideri, marinate fun 4 wakati. Ki o si tẹ a ọja lati omi, fi kan lori platter ati garnish pẹlu ọya. Chinese kabeeji (lata) setan. A gba bi ire!

Kabeeji ni Georgian (ńlá)

Fun yi ohunelo, o nilo:

• kabeeji - kekere orita 2;
• beets - 3 ege;
• ìdìpọ ti alabapade cilantro;
• opo alabapade dill;
• ìdìpọ ti alabapade parsley;
• 10 cloves bó ata;
• iyo lati lenu ati gaari.

Igbaradi ọna ẹrọ

Kabeeji (ńlá) ni Georgian - sisanra ti o ati ki o dun ipanu. Fun awọn oniwe-igbaradi ni pataki lati lo kan ti o tobi ṣiṣu garawa pẹlu kan ideri. Kọọkan ti plugs ge sinu 6 ege. Ge sinu oruka ti mọtoto beets. Won sisanra - 3-4 mm. Wẹ ewebe, gige awọn ata sinu awọn ege. Tú sinu kan garawa ti kabeeji fẹlẹfẹlẹ, beets, ewebe, ata ilẹ. Next, maili eroja titi ti won ṣiṣe awọn jade. Ni awọn mẹta-lita idẹ tú omi, fi kan sibi (tablespoon) ati 3 tablespoons suga (canteens) iyọ. Aruwo. Tú brine kabeeji. Omi yẹ ki o bo o. Fun 3-4 ọjọ, fi awọn igo ni kan gbona ibi. Laisi ideri. Lẹhin awọn ipari ti awọn akoko, gbe garawa kan ni itura ibi. Lọgan ti kabeeji wa ni pupa inu ati ki o jade, awọn satelaiti ti šetan. O bayi o ti ni a nla appetizer - kabeeji ni Georgian.

Ńlá sauerkraut pẹlu apples

eroja:

• waini kikan - 2 tbsp. ṣibi;
• apple oje ati osan - 50 milimita;
• iyo ati pupa ata;
• brown suga - 2 tbsp. ṣibi;
• oloorun, orisirisi turari;
• diẹ ekan apple àdánù ti 450 giramu;
• Kabeeji ṣe iwọn 900 giramu.

Igbaradi ọna ẹrọ

Gige awọn eso kabeeji, fi ẹya ani Layer ni m. O rọra pin kan Layer ti ge apples. Pé kí wọn pẹlu turari, suga ati ki o oloorun. Fi iyo ati ata. Maili eroja. Ki o si tú kikan awọn ọja ati eso oje. Si mu awọn eiyan ni kan gbona ibi fun orisirisi awọn ọjọ. Ki o si satunto tutu. Awọn ti pari sprouts le sin.