Ipara obe pẹlu olu

Olu ṣee ṣe lati Cook kan tobi orisirisi ti nhu sauces, fun apẹẹrẹ, fragrant dudu, se lati funfun si dahùn o olu, pupa nipọn chanterelle, ko dun obe ti oyin agaric ... Sibẹsibẹ, julọ ti wa wa o si wa olu. Ni yi iyi, julọ wulo lati wa ni anfani lati Cook awọn ipara obe pẹlu olu wà ọkan ninu wọn. Awọn diẹ ki o le tun ti wa ni pese sile lati ọpọlọpọ awọn miiran elu.

Ipara obe pẹlu olu jẹ gidigidi kan ọrọ idi, oun yoo wa ki o si pasita, ati Ewebe cutlets, ati ẹfọ. Sibe o jẹ ṣee ṣe lati beki ati ẹran ẹlẹdẹ chops, adie patties tabi sitofudi eso kabeeji. Sibẹsibẹ, o ni ti o dara ju ti baamu si n ṣe awopọ ti poteto. Ki asa ti o ti wa ni yoo wa si ọdunkun gratin tabi si awọn mashed poteto.

Iwọ yoo nilo:

300 giramu ti olu, 2 teaspoons ti iyẹfun, 100 g ti ipara ati ekan ipara, 25 g ti ohun epo, alubosa, omi.

Bẹrẹ lati ṣeto awọn ipara obe pẹlu olu ati alubosa frying. A boolubu yẹ ki o wa ti mọtoto, ge bi finely bi o ti ṣee. Ge alubosa lati wa ni dà lori kan kikan pan, eyi ti o ti tẹlẹ yo o bota. Din-din awọn alubosa titi ti nmu brown. Nigba ti sisun alubosa - ni akoko lati ge olu. Lẹẹkansi - awọn kere awọn dara, ati awọn obe jẹ diẹ bi o ni obe, dipo ju o kan olu ni ekan ipara. Sibẹsibẹ, awọn fineness ti ge ni ipa lori awọn ifarahan ti awọn ounje, sugbon ko si lenu, ki o yoo jẹ ti nhu ati coarsely ge olu. O ti wa ni ọrọ kan ti lenu.

Olu kuna sun oorun ti tẹlẹ di a nmu ọrun. Ni igba akọkọ ti won yoo kun okan gbogbo pan, sugbon maa olu Ujar ni igba pupọ. Din-din olu ti wa ni tun beere lati ipo die-die ti nmu omi evaporation ati idi - bayi ni sisun olu yio jẹ diẹ lenu. Ki o si ti won le wa ni kekere kan bit ti iyo ati pé kí wọn pẹlu iyẹfun. Awọn oniwe-iye da lori ibebe boya awọn iwuwo ti awọn obe ti o fẹ lati gba a esi. Ti o ba fi kekere kan diẹ iyẹfun - awọn ipara obe pẹlu olu yoo jẹ ju nipọn, bibẹkọ - omi ..

Nigbati awọn olu ti wa ni adalu boṣeyẹ pẹlu awọn iyẹfun, ti omi yẹ ki o wa ni afikun si wọn. Akọkọ - omi, itura boiled omi. Tú nipa idaji kan gilasi, a tinrin san jakejado pan ki omi bo gbogbo awọn olu ni ẹẹkan, ati ki o illa daradara. Olu yoo ri ara wọn ni a sihin nipọn obe. Bayi ti o fẹ lati fi awọn ekan ipara ati ipara. Ti o ba fi awọn mejeeji, awọn obe ni yio je a dun ati ekan. Ti o ba fi nikan ni ipara, awọn obe ni kekere kan dun, ṣugbọn ti o ba nikan ni ipara, awọn obe yoo jẹ diẹ ekikan. Eleyi jẹ gbogbo, dajudaju, ọrọ kan ti lenu.

Lẹhin ti awọn afikun ti awọn wọnyi awọn ọja, awọn obe jẹ dara ko lati sise lori. Gbiyanju salinity, iwuwo wo (o le tú diẹ ninu awọn diẹ omi) on ati pa. Bayi a funfun obe pẹlu olu šetan fun lilo, ti o ko ni ko beere akoko fun idapo. Ti o ko ba je gbogbo ni ẹẹkan, o le ṣee fi ninu firiji ati ki o si reheat o yoo jẹ ti ko si buru. Ati awọn ti o le di o ni Reserve.

Ti o ba ti wa ni sise olu bi ohun appetizer, gbiyanju lati Cook wọn pẹlu Caviar ipara obe.

Lati ṣe eyi ti o yoo nilo:

25 milimita ti to eru ipara, 3 ńlá ṣibi ti Caviar, 100 giramu ti ẹja nla kan, idaji kan lẹmọọn, ata, iyọ.

Nkan ti eja tabi ẹja yẹ ki o wa fi ni kan ikoko ati ki o bo pẹlu tutu omi. Omi bayi yẹ ki o nikan bo eja. Omi, iyọ, fi kan diẹ Ewa (lati lenu) dudu ata, Bay bunkun, kan bibẹ pẹlẹbẹ ti lẹmọọn. Omi yẹ ki o wa laaye lati sise. Nipa meji iṣẹju nigbamii tan ooru pa lẹhin iṣẹju diẹ - lati fa jade ni eja, eyi ti o gbọdọ wa ni bó, ti o ba bayi, ki o si yọ gbogbo awọn irugbin. Fish mash pẹlu kan orita.

Ipara yẹ ki o wa lu pẹlu kan aladapo. Fi awọn oje ti idaji kan lẹmọọn, mashed eja ati Caviar. Gbogbo Mix daradara, gbiyanju ati ki o, ti o ba beere fun, fi iyo ati ata. Ṣe.

Yi obe ti o dara pẹlu ọpọlọpọ awọn n ṣe awopọ, ṣugbọn ti o ba ge aise olu sinu tinrin ege ki o si tú awọn obe, ti o wa ìyanu kan appetizer.