Gbogbo eniyan ká ayanfẹ Carp - ilana

A igba pipẹ seyin, pada ninu awọn 12th orundun, lati China to Europe mu kan eja ti a npe ni Carp. Ṣugbọn Europeans ti ya jade ninu re "ile" Carp, eyi ti a mọ gbogbo. Bayi ni wa awon adagun ati awọn odò we orisirisi eya ti eja. Yi scaly Carp, digi, ìhòòhò ati ramchaty. Wọpọ carps ni a àdánù soke si 2.5 kg, ṣugbọn nibẹ ni o wa tobi fun igbeyewo. Awọn eran ti yi eja ti o wa ninu oludoti bi sanra, omi, amuaradagba ati eeru. Ati ti o ba ti o ti po ni deede ipo, awọn oniwe-eran yoo laisi idanilowoko sise lori awọn ti iṣelọpọ ninu awọn eniyan ara.

Ati fun gbogbo awon ti sehin, awon eniyan ti wá soke pẹlu egbegberun ti ona lati mura yi eja. Awọn julọ gbajumo ninu awọn enia jasi ro sisun Carp. Ohunelo fun yi satelaiti ni ki o rọrun, ati ngbaradi o ki ni kiakia wipe ọpọlọpọ awọn nikan lo o. Gba je ti nhu sisun Carp, eyi ti ami-soaked fun 20 iṣẹju ni wara ati iyo ati ata. Lati ṣe eyi, o nilo lati ya nikan kan kerin ti a gilasi ti wara, kekere kan ata ati idaji kan teaspoon ti iyọ. Lẹhin ti Ríiẹ ni eja yẹ ki o wa wọn pẹlu lẹmọọn oje tabi funfun waini ati eerun ni iyẹfun. Ti o ba ti Carp din-din paapọ pẹlu awọn ara, o yoo lenu paapa dara. Ati sise ti o dara ju lati ya irin pan, ati ororo yẹ ki o wa dà sinu o ki Elo ti Carp idaji immersed ni o.

Ṣugbọn nibẹ ni o wa ilana ati siwaju sii ti won ti refaini. Ohun apẹẹrẹ ni awọn Carp ni ekan ipara. Fun yi satelaiti nilo awọn eroja:

• Alabapade Carp - 800 gr.;
• mu ẹran ara ẹlẹdẹ - 40 gr.;
• poteto - 1,1 kg;
• iyọ;
• ipara obe pẹlu alubosa;
• parsley;
• ilẹ dudu ata.

Lati mura iru kan Carp, o jẹ pataki akọkọ lati nu, ge lengthwise si meji halves, ki o si ge awọn halves si ona. Awọn wọnyi ni ona ti eja yẹ ki o wa lard lard, iyo ati ata. Ati awọn poteto nilo lati kọkọ-sise, gige o sinu iyika. Ki o si ti wa ni gbe ni kan pan akọkọ Layer. Awọn keji Layer ṣubu eja, poteto ati kẹta lẹẹkansi ati lẹẹkansi Carp. Ilana fun iru awopọ ati be be lo le jẹ gidigidi o yatọ. Sugbon ni yi irisi, gbogbo kún pẹlu obe se lati ekan ipara ati alubosa, ki o si ndin ni lọla. Lẹhin ti sise, awọn satelaiti le pé kí wọn pẹlu parsley.

Bayi beki olounjẹ bẹrẹ lati lo siwaju ati siwaju sii igba. Lẹhin ti gbogbo, nigbati awọn ilana nlo kan kere ti sanra. Ati awọn ti o ti wa ni abẹ nipa awon eniyan ti o ti wa ni wiwo won àdánù. Eleyi ilana sise ti wa ni tun nigbagbogbo lo fun eja bi Carp. Ilana ti o gba awọn lilo ti o rọrun eroja, ati bayi gba kan ti nhu ati ni ilera awopọ. Fun apẹẹrẹ, Carp le ti wa ni ndin ni pataki kan apo. Da, ti won ti wa ni bayi ta ni gbogbo fifuyẹ.

Lati ṣe eyi, ti ha Carp nilo lati ge ti o si ona dogba si ọkan sìn. Ki o si nwọn solyatsya, ata ati sprinkled pẹlu lẹmọọn oje. Ati iṣẹju mẹwa nigbamii, nigbati awọn ẹja bit sinu, awọn ege ti wa ni gbe ninu apo. Ko si tun fi ekan ipara pẹlu awọn ireti ti 250 giramu fun kilogram ti eja. Awọn apo ti wa ni tightened lilo awon. Ni idi eyi, awọn fats ma ko contaminate lọla ati awọn ẹja duro awọn oniwe-adayeba lenu ati si gbõrun. To eja ati ekan ipara adalu ninu iho, o jẹ pataki lati rọra gbọn. Ki o si awọn apo ti wa ni gbe lori atẹ o si fi ninu lọla, ki awọn oniwe-dada ko ni fi ọwọ kan awọn Odi ti awọn lọla. Ati lẹhin 25-30 iṣẹju ni 200 iwọn lati gba setan ndin Carp. Ilana sise, tabi dipo wọn awọn aṣayan, o le gbiyanju lati Oríṣiríṣi. Fun apẹẹrẹ, awọn warankasi le ṣee lo dipo ti ekan ipara. O tun jije sinu awọn apo. Nibẹ fun kilogram ti eja ni 150 giramu-kasi. Carp ninu apere yi ti wa ni gba pẹlu awọn lata lenu.

O tun le jẹ dara lati gba sisun Carp ni ekan ipara. Nibẹ ni o wa ilana fun nibe o yatọ, ki olukuluku obinrin le yan lati rẹ lenu. Ati ki o nibi ni ọkan ninu wọn. Fun o nilo iru awọn ọja:

• Carp - 4 ege;
• ekan ipara - 1 ago;
• alubosa - 2 ona;
• Bay bunkun - 1;
• Karooti - 1;
• dudu ata - 8 Ewa.

Karpov yẹ ki o wa ni ti mọtoto, ge kọja ati ata inu. Ki o si awọn ona ti eja yẹ ki o wa sisun. Alubosa ati Karooti akọkọ shred, ati ki o sisun titi ti nmu kan brown. A mẹẹdogun ife ti ekan ipara ti fomi po pẹlu gbona omi. Ki o si awọn ona ti eja ti wa ni gbe ni a pan tabi ni a ga utyatnitsu. Top gbe Karooti, alubosa, ata ati fi kun Bay bunkun. Ati gbogbo eyi ti wa ni kún pẹlu ekan ipara. Ki o si a pan bo pelu kan ideri ki o si fi ni kan gbona adiro. Ipẹtẹ na ni a satelaiti yẹ ki o wa ti ko si siwaju sii ju 20 iṣẹju. Yoo wa lori tabili a Carp pẹlu ewebe.