Ẹja sisun

Salmon - Fish delicacy, tutu, sisanra ti, gan dun. Lori awọn oniwe-rere ati anfani ti bi ini eja gbogbo eniyan mo. Ati gẹgẹ bi to šẹšẹ-ẹrọ ti Norwegian sayensi, ẹja ni o ni agbara lati se isanraju, koko si awọn oniwe-deede lilo.

Yato si apọju, ẹja ìgbésẹ bi a prophylactic oluranlowo fun àtọgbẹ ti awọn keji iru ati ki o kan ipa rere lori ẹjẹ eto. Awọn amuaradagba bayi ni eja, marundinlogun niyelori amino acid - taurine, bọ sipo ti iṣelọpọ lakọkọ ninu ara. Nitori taurine rọrun lati Daijesti fats, bojuto deede idaabobo awọ awọn ipele ki o si fa vitamin.

Salmon jẹ iyanu lati lo ninu gbogbo iru - salty, steamed, ndin ni bankanje, rosoti ati Yiyan. Awọn wọpọ wiwa ilana ẹja sisun, nitori ti awọn rapidity ati irorun ti igbaradi. Ni iru awọn igba, Elo alara ati ailewu lati lo bota tabi refaini Ewebe ghee. Ni miiran nla, awọn ga otutu yoo ojurere si awọn Ibiyi ti carcinogens.

Salmon sisun nimoran lati yipada si awọn ojoojumọ onje pẹlu aipe ninu rä eranko fats, vitamin, wa kakiri eroja ati awọn ọlọjẹ. Marine eja ti wa ni kà julọ niyelori fun awọn onje niwon ti won wa ni kekere-kalori, nwọn si mú ẹya o tayọ apapo ti Ejò, iodine, irin, irawọ owurọ, manganese, pantothenic acid, ati vitamin D, E ati B12. Awọn amuaradagba ni ẹja ni kiakia ati irọrun pin, ko eranko amuaradagba, niwon o ko elastin.

Toju ara re ati ebi re ki o si mura ìyanu kan ati ki o dun eja. Fun apẹẹrẹ, unmatched sisun ẹja pẹlu ipara obe. Awọn ohunelo jẹ gidigidi rorun ati ki o rọrun, ati awọn ti o yoo awọn iṣọrọ ohun iyanu awọn alejo iru kan satelaiti. Salmon gba a tutu ati sisanra ti, ati yi ti nmu kan erunrun pẹlu kan lata funfun obe yoo ko fi ẹnikẹni alainaani. Nipa ona, bi awọn breading le lo finely diced funfun akara.

Iwọ yoo nilo:

• ẹja nla kan, sirloin - 500g;
• Sesame awọn irugbin - 1st.l.;
• Ẹyin - 2 PC;
• breading;
• Ewebe epo fun frying;
• turari.

Lati ṣeto awọn obe:

• olifi tabi olifi - 20pcs;
• wara tabi ipara kekere kan sanra - 250ml;
• mayonnaise - 50g.

Salmon mọ, fo, ge sinu kekere ifi ati pé kí wọn pẹlu turari. Next, lu awọn eyin ni a lọtọ ekan. Awọn breading fifi Sesame. Ki o si bayi kọọkan brusochek akọkọ ẹja envelops ẹyin, ki o si pé kí wọn breadcrumbs. Awọn daradara-kikan frying pan din-din titi jinna. Siwaju o jẹ pataki lati fifun pa olifi (olifi) ki o si so wọn pẹlu wara (ipara) ati mayonnaise, ati awọn Abajade adalu ti a mu lati farabale, sugbon ko sise. Salmon sisun ti fẹ ipin ati awọn obe dà lori oke. Bi ohun ọṣọ yi ti nhu satelaiti yoo sin ọya.

Daradara, ti o ba ti o ba ni a pikiniki tabi ni awọn orilẹ-ede, awọn ti ibeere ẹja ni bi ko si miiran satelaiti yoo ọṣọ rẹ isinmi, bi o ko ni overburden rẹ Ìyọnu excess àdánù. Ati awọn iyara ti igbaradi ati unmatched adun ati ki o lenu lẹsẹkẹsẹ ṣe yi satelaiti jẹ ọkan ninu awọn julọ olufẹ. Nítorí, o yoo nilo:

• alabapade iru ẹja nla kan - 1 pc;
• Alubosa - 1 pc;
• idaji kan lẹmọọn;
• dudu ata ati iyo.

Ya awọn fillet lati egungun, nto kuro ni ara ni ibi ati kekere kan iyo ati ata ni ẹgbẹ mejeeji. Alubosa lori kan itanran grater grate ati awọn Abajade slurry lati lubricate awọn Abajade fillets. O ni ṣiṣe lati fi o lori ẹja ati ki o kan idaji wakati lati marinate. Ti ko ba si akoko lati duro, ni kete ti dubulẹ ipin lori akoj.

Akiyesi pe awọn ooru gbọdọ jẹ aṣọ ati awọn ti o yẹ ki o wa Elo, nitori awọn intense ooru ni ko ti nilo fun awọn eja. Salmon lori awọn Yiyan ti wa ni gbe si isalẹ akọkọ ara ati ki o sisun 5-7 iṣẹju, ki o si sisun apa miiran. Ni awọn ilana ti frying eja wọn pẹlu lẹmọọn oje. Sin pẹlu ọya tabi ayanfẹ obe.

Gbadun rẹ isinmi ati yanilenu!