Dahùn o Cherries: awọn ohunelo ni lọla

Dahùn o ṣẹẹri ohunelo ti a wo siwaju, jẹ gidigidi dun ati ki o dun ọja. Ojo melo, iru kan itọju ti a lo fun ngbaradi gbogbo iru awọn ti àkara, pastries, ati awọn miiran awọn itọju. Sibẹsibẹ, nibẹ ni o wa awon eniyan ti o fẹ lati lo awọn ọja kan fun tii. Rirọpo suwiti ati awọn miiran nfi ajẹkẹyin dahùn o cherries, ti o ba wa ni Elo alara ara rẹ, saturating o pẹlu vitamin ati antioxidants.

ọja aṣayan

Dahùn o cherries ohunelo nbeere awọn lilo ti nikan titun ti gbe berries. Awọn tutunini ọja jẹ ko dara fun iru kan itọju.

Ti o ba ra a ṣẹẹri lori oja, o jẹ pataki lati ri si o pe o je ko ekan ati ki o ní ko si wormholes. Ni awọn niwaju awọn igbehin, ki nwọn ki o jẹ daju lati yọ o.

ọja processing

Bawo ni lati mura si dahùn o cherries? Awọn ohunelo ti yi delicacy nilo akọkọ kan ti o dara mu Berry, ati ki o nikan ki o si lati gbẹ o ni air tabi ni lọla. To ọja yi ti ni lẹsẹsẹ jade, yọ idoti ati ti aifẹ awọn ohun kan, ati ki o si tan ni a colander ki o si daradara fo. Ni yi akọkọ ṣẹẹri mu ninu omi gbona, ati ki o nikan ki o - ni tutu.

Lẹhin ti awọn berries yoo jẹ o mọ ki o ekuru ọgba padanu ti won ọkan Layer itankale lori kan toweli ati ki o si dahùn o nipa idaji wakati kan. Yi ilana ti wa ni ti gbe jade nikan ninu ọran ti o ba ti o ba pinnu lati zavyalit cherries pẹlu pits. Bi o ba pinnu lati lo kan ti o yatọ ohunelo, awọn Berry yẹ ki o kan ya jade egungun.

Dahùn o cherries: awọn ohunelo ni lọla muse

Awọn wọnyi irinše ti a nilo fun awọn igbaradi ti si dahùn o cherries, pitted:

• Titun mu ṣẹẹri pitted - 3 kg;
• itanran suga beet - 800 g;
• omi mimu - nipa 1 lita.

Awọn ooru itoju ilana

Bawo ni lati mura si dahùn o cherries? Awọn ohunelo yi delicacy je awọn lilo ti o tobi obe. O ti wa ni dà sinu omi, ati ki o si awọn suga ti a fi kun. Mejeeji eroja ati ki o daradara ni titunse lati se farabale.

Bi ni kete bi awọn omi ṣuga bẹrẹ lati sise, o tan si idaji-berries ati ki o Cook wọn fun 8 iṣẹju.

Awọn gbigbe ilana ni lọla

Dahùn o ṣẹẹri ohunelo eyi ti a ba, ngbaradi lẹwa ni kiakia. Lẹhin kekere kan Berry sise, o si ṣí kuro ni omi ṣuga oyinbo ati ju ni a colander. Lẹhin ti nduro titi ti cherries pẹlu gbogbo sisan eyikeyi excess omi, kaakiri o lori a gbẹ yan dì (Layer 1) si ranṣẹ si lọla.

Ni a otutu ti 130-140 iwọn Berry si dahùn o fun nipa 6-7 wakati. Ni idi eyi, o lorekore yẹ ki o boṣeyẹ provyalilas lati gbogbo awọn mejeji.

Bawo ni lati lo ati ibi ti lati fipamọ?

Lẹhin ti awọn cherries, pitted si dahùn o jade daradara, yoo dinku ni iwọn ati ki o di wrinkled, o ti wa ni kuro lati pan ati ki o laaye lati dara lori kan jakejado pan. Ki o si ti o ti tan ni a asọ apo ki o si gbe ni kan daradara ventilated ibi. Bi iru, awọn berries le wa ni fipamọ fun 3-5 osu. Nipa ona, diẹ ninu awọn ti Iyawo ni o ni firiji.

Bi o ba pinnu lati lo kan dahùn o cherries fun ṣiṣe awọn Jam tabi diẹ ninu awọn yan, o ti wa ni niyanju lati Rẹ ni kekere kan omi. Nitori awọn ito Berry ti o dara swells.

Dahùn o cherries lai lọla: ohunelo

Bayi o mo bi oorun-si dahùn o seedless cherries ni lọla. Sugbon, o yẹ ki o wa woye wipe diẹ ninu awọn se fẹ lati procure ọja yi ni robi fọọmu. Eleyi jẹ nitori si ni otitọ wipe, pẹlú pẹlu ṣẹẹri okuta ti wa ni dara dabo. Ni afikun, iru kan ọja ti wa ni gba gan ti nhu ati lopolopo compote, ati awọn miiran ajẹkẹyin.

Nítorí, ni ibere lati mọ awọn ohunelo ti si dahùn o cherries pẹlu pits, gbọdọ wa ni pese sile titun ti gbe berries. Wẹ wọn daradara ati ki o tan lori kan gbẹ toweli. Lẹhin ti gbogbo awọn excess ọrinrin yoo fi awọn ọja, tẹsiwaju si awọn oniwe-lẹsẹkẹsẹ gbigbe.

Bi o ati ibi ti ṣẹẹri oloriburuku?

Lati ko bi lati oloriburuku cherries ni ile, a so loke. Eleyi jẹ boya julọ gbajumo ohunelo. Sibẹsibẹ, awọn miiran awọn ọna ti igbaradi ti lete. Awọn julọ munadoko ni awọn ọkan fun awọn ajé ti eyi ti lo pataki kan togbe. O tan gbogbo awọn ilọsiwaju cherries ki o si ni gbigbe mode. Ni yi fọọmu, berries mu fun orisirisi awọn wakati. Ni akoko kanna ti won ko yẹ ki o wa ni ipade. Nitori awọn san ti gbona air yẹ ki o wa boṣeyẹ ṣẹẹri provyalitsya lati gbogbo awọn mejeji.

Ni kete ti awọn ọja ti wa ni wrinkled ati ki o dinku significantly ni iwọn, awọn oniwe-itankale sinu kan lọtọ ekan ati ni kikun tutu. Naa cherries wa ni gbe ni gauze tabi asọ apo ati ki o kù ni a gbẹ ati dudu ibi titi lilo.

Fun ohun ti lilo?

Ọpọlọpọ igba, a dahùn o cherries pẹlu pits lo fun sise stewed eso tabi Jam. Igba awọn oniwe-lilo, ati ki o kan bi ti, pẹlu tii (dipo candy). Nipa awọn ti o yatọ ajẹkẹyin, ki o si fi awọn berries pẹlu awọn irugbin yẹ ki o wa ninu wọn. Tabi ki, nigbamii, nigba ti lilo ti ibilẹ goodies, o ni lati gba jade ninu wọn gidigidi rẹ.

Mo ti le oloriburuku Berry lai ooru itọju?

Bayi wipe o mọ bi o si mura ṣẹẹri si dahùn o ni togbe. Awọn ohunelo ti awọn oniwe-igbaradi ti a ti gbekalẹ fun nyin kekere kan ti o ga. Sibẹsibẹ, a akiyesi awọn ti o daju wipe iru berries le wa ni si dahùn o lai si lilo ti ooru itọju. Bi o yi ni ṣe, a yoo se alaye ọtun bayi.

Gbogbo cherries tabi berries halves maximally ngba gbogbo ọrinrin (gbigbe kan gbẹ toweli) ati ki o si tan lori kan ti o tobi ọkọ tabi a pan, eyi ti o ti gbe ni advance sise bankanje. O yẹ ki o wa ni igbe kakiri ni lokan pe awọn Berry dahùn o Elo yiyara ti o ba ti wa ni gbe lori alapin dada ni kan nikan Layer.

Lẹhin ti yi ilana, ṣẹẹri vyalitsya osi ni a gbẹ ati ki o daradara ventilated aaye (ni osere). Ti o ba gbe ni ohun ecologically mọ agbegbe, ni ibi ti ooru ti wa ni gaba lori nipa gbona ojo, awọn berries le oloriburuku ati ninu oorun. Sibẹsibẹ, lati gbe jade yi ilana ti o yoo ni fun igba pipẹ. Cherry pẹlu egungun tabi lai wọn yoo wa ni patapata si dahùn o nikan lẹhin 2-4 ọsẹ (ti o da lori oju ojo).

Nipa ona, ti o ba ti o ba pinnu lati oloriburuku ọja yi ni awọn gbagede, o yẹ ki dandan ni idaabobo lati ojo ati kokoro. Fun yi cherries le wa ni bo pelu gauze tabi, fun apẹẹrẹ, a apapo iwo. Pẹlu iyi si ojo, awọn berries le wa ni fipamọ nipa lilo a boṣewa polyethylene.

O yẹ ki o wa woye wipe yi ọna ti gbigbe cherries tilẹ ni o gunjulo, sugbon o ti wa ni ka awọn julọ munadoko. Laisi ooru itoju berries wa ni anfani lati ṣetọju a Elo siwaju sii vitamin ati antioxidants.