Boga lai akara - o jẹ ti nhu ati ki o rọrun. sise ilana

Ọpọlọpọ awọn Iyawo Ile Cook boga awọn atijọ asa ọna, fifi si stuffing stale akara, sinu omi tabi wara. O ti gbà wipe iru yi ti Crumb sopọ daradara eran, ati awọn ti pari satelaiti ni a diẹ sisanra ti o si dun. Dajudaju, yi gbólóhùn jẹ otitọ. Sibẹsibẹ, gbiyanju lati ropo akara pẹlu grated poteto tabi zucchini, fi awọn minced yiyi oats tabi semolina, sitashi tabi alikama iyẹfun. Gbà mi, rẹ satelaiti yoo tan jade pupọ dun.

sise malu

Fun apẹẹrẹ, gbiyanju lati Cook boga lai akara malu dani ohunelo lai fifi iyẹfun, semolina, eyin, ati paapa laisi breading. Ti ọja ma ko kuna yato nigba sise, o jẹ pataki lati ja si pa a daradara-stuffing.

Lati mura o nilo:

• malu fillet - 700 g;
• Ata - kan tọkọtaya ti cloves;
• idaji kan gbona ata;
• alubosa;
• dill;
• iyo ati ata;
• epo fun frying.

A ti o dara nkan ti eran, fi omi ṣan, Pat gbẹ pẹlu kan iwe toweli ati ki o eerun kan tọkọtaya ti igba nipasẹ kan eran grinder. Fi turari ati ki o ge alubosa, ata, gbona ata ati alabapade dill. Illa daradara. Fi awọn malu ni ike kan apo, di opin ati ki o jabọ o lori idana tabili kan diẹ igba.

Bẹrẹ lati dagba patties lai akara. To minced eran yoo ko Stick si ọwọ rẹ nigba ti ṣiṣẹ, girisi ọpẹ epo. Fọọmu patties ti o dagba ti o fẹ.

Fi awọn pan lori adiro, tú kekere kan epo, kan ti o dara gbona si oke. Fi awọn meatballs ti minced eran lai akara, ki o si bẹrẹ frying. Ni kete ti won ti wa ni flushed pẹlu ọkan ọwọ, tan wọn lori ati ki o bo. Sìn wọn fifi gbona. Bi awọn kan garnish si yi satelaiti ni pipe fun saladi ti alabapade ẹfọ.

Eran malu + ẹran ẹlẹdẹ

Pupọ dun boga ati air ti wa ni gba lati kan adalu ti ẹran ẹlẹdẹ ati ki o malu eran. Lati mura o nilo awọn wọnyi awọn ọja:

• ẹlẹdẹ ati ki o malu fillet - 0,5 kg;
• Kabeeji - 0,5 kg;
• Karooti ati alubosa - 4 ege;
• semolina - 10 tablespoons;
• 3 tbsp. tablespoons iyẹfun;
• tomati lẹẹ - 4 tablespoons;
• omitooro tabi omi - 3 agolo;
• bota - 160 g;
• turari;
• kekere kan Ewebe epo.

Ẹfọ mince ati ki o gbee si wọn ni a ekan pẹlu awọn minced eran. Fi ata ati iyo, semolina. Illa daradara. Blind bitochki ofali tabi ipin apẹrẹ ati ipo wọn lori pan, awọn ti gbe parchment. Girisi awọn yan iwe pẹlu Ewebe epo. Beki fun nipa 30 iṣẹju.

Lakoko ti o ti ngbaradi boga lai si akara, ṣeto awọn obe. Yo bota, fi iyẹfun, aruwo, maa tú awọn omitooro tabi omi, mu si sise ati ki o Cook. Ki o si yọ pan lati ooru ati akoko pẹlu iyo ati ata obe, tomati lẹẹ ibi. Lẹẹkansi illa daradara. Tú yi obe setan-ṣe eran awon boolu o si fi wọn ni lọla fun miiran 15 iṣẹju.

adie

Ni yi ohunelo ti a yoo lo adie.

eroja:

• fillets tabi igbaya - 1 kg;
• 2 alubosa;
• 3 eyin;
• ata ati iyo;
• epo fun frying.

Ya awọn adie ati gige ti o pọ pẹlu alubosa ni kan eran grinder, fi ata ati iyọ, awọn eyin ati ki o illa. Dagba awọn eran awon boolu ti eyikeyi apẹrẹ ati din-din wọn. Wa adie patties lai akara setan!

eja

Iyalenu dun boga lai akara le tun ti wa ni pese lati ẹja.

Nife ninu yi ohunelo? Ki o si mura:

• 0,5 kg ti eja fillets;
• alubosa;
• 2 ẹyin eniyan alawo;
• kan tọkọtaya ti tablespoons ti semolina;
• 4 tbsp. eru ipara sibi;
• kan fun pọ ti nutmeg;
• parsley;
• iyọ;
• kekere kan iyẹfun ati Ewebe epo.

igbaradi

Lọ eja fillet pẹlu kan Teriba ni grinder, ki o si yọ ideri fiimu fun 20 iṣẹju ni firisa. Ki o si yọ o si fi awọn parsley, nutmeg, semolina, ipara, iyo ati illa. Lẹẹkansi, yọ o ni firisa. Whisk awọn ọlọjẹ ni idurosinsin foomu ki o si fi wọn sinu minced eran. Illa daradara pẹlu ọwọ rẹ ki o si bẹrẹ lati dagba eja àkara lai akara. To minced eran yoo ko Stick si awọn ọpẹ, Rẹ wọn ni omi tutu. Cutlet eerun ni iyẹfun ati din-din lori mejeji titi ti nmu kan brown.

Bi awọn kan garnish si yi satelaiti o le lo ẹfọ, iresi, couscous tabi mashed poteto.

ijẹun cutlets

Eniyan ti o ti wa ni wiwo won isiro, o jẹ ko pataki lati fun soke Hamburgers. Nikan ti won ko nilo lati din-din ati ki o Cook fun tọkọtaya kan. A yoo ko lo wa ohunelo Ewebe tabi bota, akara ki o si ropo yè oatmeal.

Fun awọn igbaradi ti 500 giramu gba eyikeyi stuffing (eran malu, adie tabi eja), fi finely ge alubosa (3 PC.), Salt, ata, ẹyin ki o si tẹ 4 tbsp. tablespoons ti yiyi oats. Illa daradara ki o si fi awọn ona ti yinyin. Dagba patties lai akara ati ki o Cook wọn fun tọkọtaya kan ti 40 iṣẹju. Ẹgbẹ satelaiti si yi ti nhu n ṣe awopọ le sin ẹfọ, iresi, mashed poteto tabi pasita. Cook patties lai akara ki yi ohunelo ni idanwo. A gba bi ire!

ipari

Ti o ba wa ko bẹru lati gba dara ati ki o ko joko lori kan ti o muna onje, Cook cutlets pẹlu bota inu. Fun idi eyi, finely gige awọn dill, ata, fun pọ nipasẹ awọn tẹ. Illa wọn pẹlu ororo, dagba awọn soseji nipa lilo ohun to se e je film ati ki o gbe o ni firisa titi pipe solidification. Lo awọn opo ti adie Kiev.