Bi o si Cook Carp ni lọla

Carp - ni asoju ti awọn iru ti Carp ti a ti pataki se igbekale nipa awon eniyan, ati awọn ti a mo niwon awọn XII orundun. Yi iru jẹ gidigidi gbajumo ni Europe, sibe ni eja ti wa ni bi ni China. Ti o ba ti Carp ti wa ni pese ibamu si awọn canons, o yoo pato dun ati sisanra ti.

First, ibi ti lati bẹrẹ sise - o ti wa ni ninu ati butchering eja. Ge awọn lẹbẹ, ṣiṣe kan ti o tobi lila, ati lati iru si ori. Fara yọ gbogbo awọn innards, ti o ba ti wa nibẹ ni wara tabi eyin, ti won, ju, o le wa ni pese sile. Ti kuro ati awọn ti o ku awọn ẹya ara - oju, ara ati gills. Awọn eja ti wa ni fo daradara pẹlu itura omi. Siwaju gige Carp da lori ohun ti Iru sise ọna ti o fẹ. Ti o ba ti o yoo jẹ awon boga tabi ndin fillet, o jẹ pataki lati xo ti awọn egungun. Ti o ba ti o ba fẹ lati Cook awọn ẹja eerun, ninu eyi ti irú akọkọ Carp daradara gutting, yọ awọn irẹjẹ pẹlú pẹlu awọn ara. Ninu awọn lẹbẹ, awọ-ara, iru ati ọpa ẹhin le ti wa ni jinna omitooro, ti o jẹ, nipasẹ ọna, o wa ni jade pupọ dun ati nitrogen. Nibẹ ni ko si nikan ohunelo fun sise Carp ni lọla. Nitorina, eyikeyi hostess yoo ri awọn ti o dara ju aṣayan ati ki o le ṣe yi satelaiti awọn oniwe-Corona. Ni yi article a ya a jo wo ni awon ti o sọ fun wa bi lati Cook Carp ni lọla ki awọn eran ti wa ni "yo o" ni ẹnu.

Lati bẹrẹ, ro kan ti o rọrun ohunelo. Nítorí, bi o si Cook Carp ni lọla? A nilo:

• Carp;
• iyo (pelu omi);
• lẹmọọn oje;
• seasoning fun eja.

Ni ibere ti awọn Carp nilo lati w, o mọ ati bi o si disembowel. O ti wa ni niyanju lati ya ẹja ti o tobi iwọn, o jẹ Elo rọrun lati nu. Iyọ pẹlu kan seasoning illa ni kan ekan. Fish bi won ninu awọn Abajade adalu ki o si tú awọn lẹmọọn oje. Ki o si Carp yẹ ki o wa je, pelu fun nipa wakati meji.

Bayi a wá si awọn ifilelẹ ti awọn oro: bi o si Cook Carp ni lọla? Iwọ yoo nilo a yan atẹ ati Yiyan, wọn ami-lubricated fi oróro: olifi tabi Ewebe. Nitori awọn ọlọnà excess epo yoo jo, ati awọn ẹja yio ko ni le ju greasy.

Nigba sise Carp nilo lati isipade, to eja propeklas ati browned lati ni ẹgbẹ mejeeji. Sise akoko da lori eja iwọn. Nigba ti awọn ti ko nira yoo yi awọ si funfun, ki o si Carp setan.

Beki ni eja ni lọla le jẹ bi pin o si sinu ipin ona ati gbogbo. N ni a nla satelaiti fun awọn isinmi tabili, awọn ohunelo jẹ gidigidi irorun. Garnish Carp ndin ege lẹmọọn, tomati (pelu ṣẹẹri) ati alabapade ewebe. Sin yi satelaiti le jẹ a ọdunkun, iresi ati boiled ẹfọ.

Ati ki o nibi ni ona miiran, eyi ti o sọ fun wa bi lati Cook Carp ni lọla.

A nilo:

• Carp;
• olifi epo;
• iyo ati turari;
• mayonnaise;
• tomati;
• bankanje ati ki o yan;
• iresi, boiled titi idaji.

Ṣaaju ki o to ngbaradi mi, o mọ ki ikun eja. Ori, awọ-ara, ní lẹbẹ ati iru Reserve. Ṣe kan jin ge lati iru si ori, pẹlú awọn ọpa ẹhin lati awọn ẹgbẹ ti ikun. Ndan pẹlu Carp mayonnaise ati ni ita, ki o si inu, a kekere kan iyo o. Ki o si sitofudi pẹlu tomati ege (lai si ara), pé kí turari. Fi kan lori yan dì ti bankanje, tan kan kekere iye ti iresi, eja, ati ki o si awọn iṣẹku iresi oke ewé (ko ju sunmọ) ki o si fi o ni lọla, awọn sise akoko da lori awọn iwọn ti ni eja ni gbogbo 20-40 iṣẹju. ni a otutu ti 180 deg. Lati yago fun asise ni 20 min. o le yọ awọn pan, gbe awọn bankanje ati ki o wo ni eja - awọn oniwe-awọ yẹ ki o wa funfun, to wo dara ni agbegbe ti 1/3 ti ijinna lati ori (awọn thickest ojuami ninu ẹja, ati awọn ti o wà nibẹ o le wa uncooked). Nigba ti o ti eja ti šetan, tan lori kan satelaiti, tu awọn bankanje, ge awọn afikun eti o, ọṣọ pẹlu ọya ati ẹfọ lati lenu.

Igbaradi ti Carp ni lọla - ni ko rorun, ṣugbọn awọn alejo ni o wa daju lati gbadun yi ti nhu satelaiti.