Blue warankasi. Ohun ti a mọ nipa rẹ?

Gbogbo eniyan mo wipe awọn warankasi - o jẹ a delicacy, sugbon ko gbogbo awọn ti yi delicacy logan. Eleyi ṣẹlẹ ohun ti o yatọ idi: ijusile, iberu, aini ti imo, ati ki o ma kan kan aini ti owo. Arinrin eniti o deters ati olfato bi spoiled warankasi, ati ki o lenu ni ko ni kanna bi wipe ti awọn brine tabi ipara warankasi. Ṣugbọn connoisseurs rẹ idahun, ti o blue warankasi - kan ti nhu ọja, eyi ti o yẹ ki o jẹ ṣọwọn ati ni kekere ipin. Nikan ki o si le a iwongba ti gbadun yi satelaiti, eyi ti o ni akọkọ kokan ni julọ adayeba aversion.

Ohun ti o wa ni yatọ si orisi ti kasi?

Warankasi ṣe ti o sanra pupọ wara, maa Maalu, sugbon ma lati agutan, tabi ewurẹ, bi awọn gbajumọ warankasi "Roquefort". Nibẹ ni o wa ni ọpọlọpọ awọn iwo ti m warankasi:

- pẹlu funfun moldy erunrun - yi ni irú ti cheeses ogbo ninu awọn cellars, ibi ti awọn "ọlọla root" ni wiwa gbogbo awọn Odi, ati pẹlú pẹlu kan erunrun kasi olori ( "Bree" ati "Camembert");

- pẹlu bulu warankasi - bulu m ti wa ni tun ka a ọlọla, o le ṣee ri lori awọn ge warankasi ni awọn fọọmu ti kekere inclusions. Fun ngbaradi iru warankasi ti wa ni a ṣe sinu ori ti awọn fungus ati ki o si dara tan awọn m, siwaju irin abẹrẹ stick ( "Gorgonzola", "Roquefort," "de Ble Koss");

- pẹlu obmytoy erunrun (krasnoplesnevye) - yi si sè warankasi asa mu pẹlu pataki m eyi ti erunrun abariwon ni ofeefee, osan tabi pupa.

Ni blue warankasi wulo?

Ti o ba lo o ni kekere titobi, bẹẹni. Fun apẹẹrẹ, a warankasi pẹlu ata patapata ailewu ati ki o setan fun agbara. O ni kan ti o tobi iye ti vitamin, kalisiomu ati awọn irawọ owurọ, bi daradara bi amuaradagba ati amino acids. Nutritionists jiyan wipe awọn kokoro arun ti o wa ninu awọn warankasi, mu tito nkan lẹsẹsẹ. Ti o fun julọ ti wa gan ani pataki, fi fun awọn alaibamu onje ati ni eni lara ipo. A tooki sayensi ti han wipe m cheeses ni awọn kan pataki nkan na ti accumulates labẹ awọn awọ-ara, nse ni isejade ti melanin ati aabo fun awọn awọ ara lati sunburn. Ti o ni, bi a ti le ri, awọn anfani ti yi kasi jẹ ṣi nibẹ. O le jẹ yi ti o dara ni o wa ko ki nla bi a yoo ti feran, sugbon, tibe, diẹ ninu awọn ohun rere si tun bayi.

Bi jẹ bulu warankasi?

Awọn warankasi yẹ ki o wa ni yara otutu. O ti wa ni ti o dara ju ni idapo pelu agaran breads, crackers, eso ati ẹfọ, tabi nìkan Cook awọn warankasi ndin ni lọla. The British ife lati fi o si bimo, awọn Italians - ni pizza ati awọn Danes nìkan jẹ pẹlu akara. Aṣayan le je kan Pupo, ṣugbọn awọn esi jẹ nigbagbogbo kanna - nhu satelaiti fun gourmets! Ti o ba igba ni o wa ni European orilẹ-ede, o gbodo ti ni woye wipe yi warankasi le ri ni ọpọlọpọ awọn soobu Ile ounjẹ. Sugbon ni wa cafes ati onje lati yi satelaiti ti wa ni mu pẹlu kekere kan pele.

Ṣe eyikeyi ipalara lati iru a warankasi?

Warankasi pese pẹlu iranlọwọ ti awọn elu pẹnisilini lati ran bawa pẹlu ọpọlọpọ awọn iredodo arun, ni ati ti awọn ara wa ni ko ipalara. Ṣugbọn ti o ba blue warankasi run ojoojumọ lori 50 gr., O ti wa ni seese lati jo'gun dysbacteriosis ati aleji. Egba ko le je moldy warankasi to aboyun obirin, bi yi adversely yoo ni ipa lori oyun o si le fa iku re. O jẹ ko pataki lati fi fun awọn warankasi ati ọmọ ọmọ, ti o le fa awọn idagbasoke ti kan pato arun - listeriosis. Lonakona, awọn buluu warankasi jẹ dara lati je lẹẹkan osu kan, ki o si yoo kò ni awọn iṣoro pẹlu ilera. Ki o si ranti pe awọn warankasi - o jẹ ẹya pataki ounje ọja, ati bulu warankasi ni ko si sile. Gbiyanju o yatọ si orisirisi, ati awọn ti o yoo riri o.