Bi o si Cook tkemali obe - flavored seasoning si eyikeyi satelaiti?

Ohun ti Iru satelaiti ati bi o si mura tkemali? Obe, ki a npe ni dani, ṣe ti ṣẹẹri toṣokunkun ati toṣokunkun pẹlu kan iru lenu abuda. O si jẹ a orilẹ- Georgian satelaiti ati awọn ti o ni o ni awọn oniwe-ara peculiarities ti awọn enia yi idana - tkemali tart, yangan, pẹlu kan ofiri ti sharpness ati extravagance. Eleyi article pese kan diẹ ilana, bi o si Cook awọn obe tkemali ile. Abajade flavored seasoning jẹ o tayọ aropo to eran, eja, ati eyikeyi iyọ iyẹfun awọn ọja - elede ni márún, Pita akara, pasties, be be lo ...

Ohun ti o nilo lati ro ki o si bi o si Cook awọn obe tkemali iwontunwonsi lenu?

Ti pato pataki ni ripeness ti awọn eso, ti o ya fun sise. Bi o si Cook awọn obe nigba ti tkemali didasilẹ, ti onírẹlẹ lori awọn sweetness ati niwọntunwọsi salty? O yẹ ki o wa woye lẹsẹkẹsẹ ti o wa ni o wa ki ọpọlọpọ eroja ti lata nipọn condiments to awopọ. Alawọ ewe ni awọ ati ki o kan ekan obe pese sile ni kutukutu ooru ti immature ṣẹẹri toṣokunkun. Lẹyìn náà, wọn boiled pupa ati ofeefee tkemali lati awọn ti o baamu awọ ti pọn eso. Ati ki o tete Irẹdanu - awọn akoko lati mura awọn obe ti prunes. Ṣiṣe ni ko ni Ayebaye ti ikede tkemali bi o ti ńṣe diẹ lusciously dun ati ki o ko ni to "ekan", sugbon si tun gan gbajumo pẹlu gourmets. Boya a apapo ti o yatọ ga-didara agbari ti awọn eso, nigbati nigbakannaa bayi ni satelaiti, fun apẹẹrẹ, ekan plums ati ki o dun ofeefee ẹgun. Nitorina, maa olukuluku obinrin ni o ni pataki kan ohunelo fun bi o si Cook awọn obe tkemali iyipada ni awọn oniwe-ara lakaye ati ki o lenu a yẹ ko nikan ti iyo ati gaari, sugbon tun kan orisirisi ti ewebe ati turari. Nikan nipasẹ ọpọlọpọ awọn igbiyanju ti o le gba awọn ọtun iboji ti olorinrin ati ki o oto lata adun.

Bi o si Cook awọn obe tkemali: ise apejuwe

eroja:

- 1 kg ekan ofeefee toṣokunkun tabi ẹgún;

- ¼ ife ti aise omi;

- 1 full mẹwa. l. iyọ;

-. Easy 1 tsp. suga;

- 1 tsp .. seasonings "Khmeli Suneli", coriander ati Mint turari Ombay (le wa ni rọpo pẹlu kan adalu ti oregano ati marjoram);

- 2 kikun article. l. ge dill, alawọ ewe coriander, bó ata;

- nipa pe tsp .. dahùn o itemole pupa (ńlá), ata ati Mint.

igbaradi

Plum ge, bo pẹlu omi ati fi kan lori gan kekere ooru. Lẹhin ti farabale sise fun nipa 5-10 iṣẹju lati soften awọn eso. Mu ese awọn adalu nipasẹ kan ti o tobi iron sieve, freeing o lati awọn irugbin ati Peeli. Esufulawa ti wa ni fi si sise fun 40-60 iṣẹju (titi nipọn). Ko ba gbagbe lati aruwo si obe ni ẹbọ. Ki o si Aruwo ni gbogbo ti o ku eroja ati ki o si jẹ ki tkemali lori gidigidi kekere ooru, ni idarato pẹlu aromas ti turari. Gbiyanju o jade nipa titẹ ni kekere kan sibi ati ki o jẹ ki awọn obe lati dara si isalẹ, bi gbona bi ko oyimbo ọtun, o le mọ awọn kikankikan ti lenu sensations. Ti o ba wulo, gee awọn astringent awọn akọsilẹ ti a ti kekere iye gaari tabi iyọ. Tan gbona obe lati nu pọn lẹsẹkẹsẹ zakuporte lids. Ti beere awọn tan wọn lodindi ki o si fi ipari daradara. Lẹhin ti itutu tkemali itaja kan ni itura ibi.