Bi o si Cook shawarma ni ile?

Oriental onjewiwa ti laipe di ara ti wa onje. Awọn ẹkọ ti wọn pinpin ti gun lọ tayọ awọn orilẹ-ede ninu eyiti nwọn ni kete ti o wà. Bayi ko si ọkan ti wa ni ya baklava, halva pẹlu funfun Sesame, Turkish didùn, sorbet ati churchhelle, towo ni gilasi igba supermarkets.

Lori awọn ita ti ilu wa ni iwaju ti awọn onibara titunto si olounjẹ hàn bi o si Cook shawarma (tabi shawarma), succulent skewers ti ọdọ-agutan tabi kebab. Ni fere eyikeyi onje ti o le lenu ti nhu bimo kharcho, couscous, beshbarmak ati dolma. Awọn Idanilaraya ibiisere, ifi ati cafes le jẹ dun lati gbadun o tayọ kofi pẹlu Ila Ṣiṣa.

Awọn orisirisi ti Ila awopọ jẹ tobi. Ṣugbọn o le Cook wọn ni ile nikan? Dajudaju, o le. Ati awọn ti o yoo na o Elo din owo, plus ni ibeere esan ko ni awọn didara ti awọn ọja. Mo, fun apẹẹrẹ, o kan ni ife shawarma, Cook o gan igba ilé wọn. Ati pẹlu eyikeyi fillings ati laisi eyikeyi idi. Nitorina, ni yi article Mo ti yoo se apejuwe mi julọ ayanfẹ ohunelo lori bi o si Cook shawarma ni ile.

Shaverma - kan satelaiti wa ninu kan ti sitofudi eye, malu tabi agutan kan eran ati ẹfọ, ti igba pẹlu orisirisi sauces ati turari, ti a we ni Pita akara tabi Pita akara. Nikan ni ọkan ninu awọn oniwe-ti nhu adun ati iru awọn ti involuntary salivation bẹrẹ! Nipa ona, Jordani Shawarma asa se lati ibakasiẹ eran.

Bayi ti o ba setan lati Cook:

Ṣaaju ki o to sise shawarma, eran nilo lati marinate. Rẹ akọkọ ge sinu fillets ati ki o ja si pa ki o si tú awọn marinade fun nipa 10-12 wakati. Marinade ti o nilo oorun adalu fun eran (Korri, coriander, oloorun, cardamom, cloves, ata, lata za'tar), olifi epo, pupa kikan, alubosa ge alubosa, iyo ati parsley. Gbogbo eyi ni daradara adalu o si dà sinu eran.

Nigba ti fere marinated eran, lati ṣeto aropo shaverma. Ti o ti tẹlẹ wá sunmo si bi o si mura a ile Shawarma.

Eroja fun shavermy:

• alabapade eran - 800 giramu;
• cucumbers - 5 ona;
• alabapade awọn tomati - 5 ona;
• pickled alubosa;
• Pita akara tabi Pita.

Awọn eroja fun awọn obe:

• -kekere sanra ekan ipara - 200 giramu;
• ge alawọ ewe alubosa - 50 giramu;
• olifi epo;
• itemole ata - 3 cloves;
• pickles - 2 ona;
• seasonings.

Bi o si Cook Shawarma? Kukumba Peeli si pa awọn ara ati ki o ge sinu cubes. Tomati ki o si ge sinu cubes tabi awọn ila. Alubosa ge sinu idaji oruka ati ki o marinate. O le jẹ ni kanna Pickle bi eran. Ekan ipara adalu pẹlu itemole ata, grated pickled kukumba, alawọ ewe alubosa, olifi epo ati turari, gbogbo fi to infuse fun 25 iṣẹju.

Iṣakoso ti awọn eran ati marinade o die-die jin sisun ni Ewebe epo lati fẹlẹfẹlẹ kan ti itanran brown erunrun, ge sinu awọn ila ti iwọn 1 cm ati ipari ti nipa 5-7 cm. Eran we ni aluminiomu bankanje ati ibi ni refractory ekan 20 iṣẹju ni lọla ni 180 iwọn. Ni opin ti ogun iseju, ti o ya si pa awọn bankanje, ṣugbọn kuro ni eran fun miiran 10 iṣẹju ni lọla lai kan ideri.

Aṣayan pẹlu Pita akara:

Ge awọn Pita nâa, sugbon ko gbogbo ọna lati awọn miiran apa ti o ti ni pipade. Fi awọn stuffing inu ti cucumbers, awọn tomati, pickled alubosa ati eran obe agbe.

Aṣayan pẹlu Pita akara:

Pita pin nipasẹ awọn square ti nipa 30x30 cm. On ọkan ninu awọn ẹgbẹ gbogbo ipari ti awọn fẹlẹfẹlẹ dubulẹ jade awọn nkún ki o si tú obe. Pita akara we ni kan eerun ati ki o ṣeto lori kan akoko lori kan greased pan eti si isalẹ.

Bayi wipe o mo bi lati Cook shawarma ni ile, o jẹ ohun ti o rọrun. Yọ ara rẹ ati ebi re pẹlu titun wiwa delights!