Bi o si Cook makereli (makereli)?

Makereli - sisanra ti, tutu okun ẹja, ni o ni a oto, ti ao nikan si rẹ si gbõrun. Diẹ ninu awọn ti o jẹ ko to awọn ohun itọwo nitori ti o daju pe o ro ju smelly ati oily, sugbon ohun ni asan. Nibẹ ni o wa wiwa ẹtan ti o le ran o ṣeto awọn ẹja ki Yum! Eyi ni bi o lati Cook makereli, ati ki o yoo wa ni sísọ.

Anfani makereli undeniable. Awọn oniwe-fillet - tayọ orisun ti polyunsaturated Omega-3, ni 20% amuaradagba, lati 3 lati 15% sanra, vitamin B12 ati D, ati ọpọlọpọ awọn miiran wulo oludoti. Tẹsiwaju taara si bi o lati Cook makereli, lati se itoju awọn oniwe-anfani ti-ini ati ki o gba a dun satelaiti.

Makereli, jinna pẹlu lẹmọọn ati dill

eroja:

• makereli - 2 ti o tobi òkú;
• lẹmọọn - 1 tobi iwọn;
• iyọ;
• dill - 2 tan;
• dudu ata;
• Ewebe epo.

Igbaradi:

1. Mura eja wọnyi - gutted, fo (fara ikun inu), awọn lẹbẹ ti wa ni ge. Ṣe kọọkan òkú 4 jin-rọsẹ ge lati ọkan ninu awọn mejeji ki o si fi wọn lori kan diẹ kekere sprigs ti dill. Ikun sitofudi pẹlu diced lẹmọọn ati gbogbo dill. Bo ki o si gbe ni kan firiji fun 20 iṣẹju.
2. Ki o si tan awọn makereli ni awọn fọọmu oiled eja ju sere oiled ati sprinkled pẹlu lẹmọọn oje, iyo ati ti igba ata. Mu awọn fọọmu ti ounje bankanje, lilu ti o ni orisirisi awọn ibiti pẹlu kan ọbẹ, ndin eja ni a preheated 190 ° C lọla fun nipa 20 iṣẹju.
3. Lẹhin ti sise bankanje fara kuro, ki o si alabapade eka igi ti wa ni fi sii sinu awọn notches ati dill eja je ni tabili. Eyi ni bi o lati Cook makereli - awọn iṣọrọ ati ki o nìkan.

Bi o si Cook makereli ni bankanje?

eroja:

• kekere makereli (fillet) - 600 g;
• itemole dill - nipa 2 tbsp.;
• tobi alubosa - 2 PC.;
• lẹmọọn (tobi iwọn);
• bota - nipa 3 tbsp.;
• fi iyọ si lenu;
• boiled eyin (lile-boiled) - 2 PC.

Igbaradi:

Yi ọna ti o jẹ ko nikan nigbati awọn ibeere Daju, bi o si Cook makereli, ṣugbọn pẹlu aseyori o dara fun miiran orisi ti eja.

1. Tan awọn awọ ara lori idaji ninu awọn bankanje kọkọ-pese eja, sere wọn pẹlu lẹmọọn oje, iyo lati lenu, pé kí wọn pẹlu dill, ge eyin, draped alubosa ege ati sprinkled pẹlu bota (warmed soke).
2. Idaji keji ti awọn eja ti wa ni gbe ara ẹgbẹ soke bayi fun awọn ọja. Ni wiwọ ti a we bankanje, idilọwọ dojuijako ati discontinuities ti wa ni gbe ninu kikan adiro fun nipa idaji wakati kan, ti wa ni je si awọn tabili.

Makereli, jinna pẹlu awọn tomati ati warankasi

eroja:

• makereli (alabọde) - 2 òkú;
• Eyin - 2 PC.;
• Warankasi - 100 g;
• tomati - 2 PC.;
• parsley ati dill (ge) - 1 tan;
• dudu ata ati iyo - lati lenu;
• Ewebe epo fun frying;
• iyẹfun fun breading.

Igbaradi:

Yi atilẹba ohunelo awön bi o si Cook makereli ni a frying pan.

1. Makereli fillets ge sinu iṣẹtọ tobi ege. Salted ati ti igba pẹlu ata lati lenu. Warankasi bibẹ iwọn dogba farahan, to bi fillets.
2. Tomati ge sinu iyika.
3. Lori kọọkan nkan ti loin fi kan bibẹ pẹlẹbẹ ti warankasi ati kan ife ti tomati. Fi soke to 2 ona ti eja, ki awọn tomati ati warankasi wà inu.
4. Ege óò ni lu ẹyin akọkọ, ki o si awọn iyẹfun ati ki o si sisun titi jinna eja ni gbona Ewebe epo ni ẹgbẹ mejeeji. Tan makereli on a platter, pé kí wọn pẹlu ewebe - ni eja ti šetan.

Ọkan le mura makereli, lai-marinated ni lẹmọọn oje ati grated alubosa ati ori ni kan firiji fun nipa wakati meta to. Ohun ọdẹ a eja ni a frying pan pẹlu gbona epo gba lati lenu a satelaiti resembling a kebab. Sin ati ki o gbadun rẹ onje!