Bi o si Cook lobio ti alawọ ewe awọn ewa?

Lobio jẹ ọkan ninu awọn julọ olokiki Georgian awopọ. Loni, nibẹ ni o wa opolopo ti awọn aṣayan fun awọn oniwe-igbaradi. Gbogbo wọn yato ninu awọn ti yẹ ati ki o kan ṣeto ti awọn ọja ti o iranlowo awọn ipilẹ eroja. Lati oni article, o yoo ni imọ siwaju sii ju ọkan ohunelo lobio ti alawọ ewe awọn ewa.

Aṣayan kan: eso

Lati ṣeto yi satelaiti o nilo lati gba itoju lati mu si rẹ idana kan awọn ala awọn ọja. Ni rẹ nu ni lati wa ni:

• A kilogram ti alawọ awọn ewa.
• A gilasi ti walnuts.
• Marun ti o tobi cloves ti ata.
• Meji alabọde alubosa.
• A kekere waini kikan.

Ki o gba a gan rorun ati flavorful lobio ti alawọ ewe okun awọn ewa, awọn loke akojọ ti awọn ọja yẹ ki o wa imudara pẹlu iyọ, pupa ata, coriander, Basil, dill ati suneli. Number seasoning da daada lori lenu lọrun Cook.

First, o nilo lati se ewa. O wẹ, ni ominira lati awọn iru, ge meji-centimetric ege ki o si fi ni ikoko kan ti farabale omi. Setan, sugbon ko overcooked ọja ju ni a colander si gilasi excess ito.

Ni akoko yi, finely gige ewebe beforehand fo ati ki o ge sinu tinrin idaji-oruka alubosa. Bi fun awọn eso, won le potoloch, ati ki o le ni ilopo-yi lọ ni kan eran grinder paapọ pẹlu ata, ata, iyo ati suneli. Ni awọn keji nla ti won fun pọ diẹ epo ati, Nitori naa, awọn ti pari satelaiti yoo ni a diẹ intense adun.

Ge eso adalu pẹlu ge alubosa, ewebe ati kikan. Ti o ba wulo, diẹ ninu awọn omi ti wa ni dà moomo, atẹle nipa saropo pẹlu awọn ewa ati ki o laaye lati duro fun tọkọtaya kan ti awọn wakati. Akoko yi yẹ ki o wa to lati satelaiti kan ti o dara bayi. Ki o si yi lọ yi bọ sinu kan lẹwa satelaiti, ọṣọ ati ki o sin.

Lobio ti alawọ ewe awọn ewa ni a Georgian ọna: ṣeto ti awọn eroja

Ṣaaju ki o to embarking lori awọn igbaradi ti yi satelaiti, rii daju pe o ni gbogbo awọn pataki awọn ọja. Ni rẹ idana ohun ọṣọ yẹ ki o wa ri:

• A iwon ti alawọ awọn ewa.
• Meji Karooti.
• A iwon ti alubosa.
• Meji cloves ti ata.
• Ọkan dun ata.
• Idaji kan kilo ti pọn awọn tomati.
• 100 milliliters ti Ewebe epo.

Plus ohun gbogbo ti miran, o nilo lati iṣura soke lori iyọ, dudu ata, Bay bunkun, Basil, parsley, cilantro ati tkemali obe. Ti o ba wulo, ik paati le ti wa ni rọpo nipa lẹmọọn oje.

Apejuwe ti awọn ilana

Ki o gba a gan dun ati ni ilera lobio ti alawọ ewe awọn ewa, o gbọdọ muna fojusi si awọn ọna ti ni isalẹ. Lati mura a akọkọ eroja, ati adehun pa awọn italolobo wẹ labẹ tepid omi lati o. Ti o ba wulo, awọn pods ti wa ni ge sinu kere ege ati sise titi tutu. Bi ofin, o gba ko si siwaju sii ju a mẹẹdogun ti wakati kan, sugbon opolopo da lori orisirisi.

Titi jinna awọn ewa, alubosa ge sinu cubes ati Karooti ati awọn tomati ni o wa ilẹ on a isokuso grater. Pese ẹfọ ti wa ni rán si kan kikan pan, greased pẹlu Ewebe epo, ati din-din fun iṣẹju diẹ. Ki o si fi kun si awọn tomati ibi-kile ni kan amọ ati coriander iyo. Lẹhin iṣẹju marun ni kanna pan, fi awọn ila ti Belii ata, Basil ati parsley. Gbogbo awọn ti o dara aruwo ati ipẹtẹ lori kekere ooru.

Lẹhin iṣẹju mẹwa, awọn satelaiti ni pese lati fi iyọ, Bay bunkun, a tọkọtaya ti ṣibi tkemali ati awọn ewa. Gbogbo papo, ipẹtẹ fun nipa mẹdogun iṣẹju ati ki o si yọ kuro lati ooru. Sin yi onje le jẹ pẹlu kukumba saladi tabi eerun igi.

Lobio ti alawọ ewe awọn ewa awọn pẹlu eyin: ọja akojọ

Bayi a akiyesi pe awọn iye ti awọn eroja kan ninu awọn ohunelo, iṣiro lori mẹrin ipin. Lati ṣe yi wulo ati ki o ko ju caloric ounje ninu rẹ idana nibẹ gbọdọ jẹ:

• 400 giramu ti alawọ awọn ewa.
• Ọkan alubosa.
• A clove ti ata.
• Meji tomati.
• Ọkan ẹyin.

Bakannaa, lati ṣẹda awọn bayi lobio ti alawọ ewe okun awọn ewa pàtó kan akojọ ti awọn irinše pataki lati ṣàfikún kekere iye ti sunflower epo, coriander tan, iyo ati dudu ata.

ọkọọkan ti sise

Ni ibẹrẹ ipele ti o jẹ pataki lati san ifojusi si awọn igbaradi ti awọn ifilelẹ ti awọn eroja. Fo labẹ nṣiṣẹ omi, ge awọn ewa ni idaji ati ki o bawa ni a eiyan kún pẹlu iyọ farabale omi. Nibẹ pods Cook lori alabọde ooru fun a mẹẹdogun ti wakati kan. Lọgan ti won wa ni asọ ti, ti won jókòó ni a colander.

Ni ibere lati ti tan jade fragrant ati ki o ọlọrọ lobio ti alawọ awọn ewa, o nilo lati kedere pa awọn ọna ti igbaradi. Nigba ti a akọkọ paati óę excess ito, o le se alubosa ati ata ilẹ. Wọn ti wa ni ti mọtoto, itemole pẹlu kan ọbẹ ati din-din ni kan skillet, greased pẹlu Ewebe epo.

Lai-fo tomati scalded pẹlu farabale omi, óò ni tutu omi, bó ati ki o ge sinu kekere cubes. Nigbana ni, awọn tomati ti wa ni ranṣẹ si awọn sisun alubosa ati ata ilẹ adalu, ati ki o pese sile fun a iṣẹju diẹ. Lẹhin ti, fi kun fun wọn ewa, ge cilantro, iyo ati ata ati ipẹtẹ lori kekere ooru. Lẹhin iṣẹju marun ni a saucepan wakọ kan aise ẹyin, aruwo daradara ati ki o yọ kuro lati ooru. Awọn ti pari satelaiti le wa ni yoo boya gbona tabi tutu.