Bi o si Cook ede?

Ede ni o wa kan to wopo ati ki o gbajumo tona awọn ọja. Ọpọlọpọ igba, nigba ti a ra ìfilọ lati ra arinrin ede tabi tiger. Tiger prawns ti wa ni characterized nipa wọn jo mo tobi iwọn ati ki o tiger ikarahun. Lenu agbara nipa kanna ni gbogbo eya ti ede. Ni isalẹ ni a wo ni bi o si Cook ede, ati bi o si yan wọn.

Yan a ga-didara ede

Nwọn ki o le wa ni ta: ni awọn fọọmu ti jin-aotoju, alabapade lati Akueriomu, aotoju, ṣugbọn boiled fọọmu. Ra ede le je ni wẹ tabi unpurified (ni ikarahun) fọọmu. Nigbati rira mẹta ede, fara akiyesi awọn iyege ati sisanra ti awọn yinyin bo awọn ede. Ice sisanra yẹ ki o wa soke to 1 millimeter ati ede ko yẹ ki o wa ni matted pọ. Ti o ba ti yi ti a ko ti šakiyesi, awọn ọja didara ti a ko ti aotoju, ati ifẹ si o jẹ ko wulo. Ojo melo, iru kan ọja lẹhin ti thawing, sise, ati ninu ti wa ni dinku ni àdánù nipa 75%. Nitorina, awọn oniipin ni lati yan ede tobi iwọn ati ki o didara didi.

O kan nigbati ifẹ si ede, o gbọdọ rii daju eyi ti won ti wa ni aotoju, alabapade tabi aotoju lẹhin sise. Eleyi yoo mọ bi lati Cook ede.

Bi o si Cook ede

Awọn ibile ọna ti sise ede ni - sise. A wo ni bi ati bi Elo lati Cook tutunini ede eya. Lati ṣeto awọn ede dandan beere 1-2 lẹmọọn, iyo ati awọn miiran turari ti wa ni lo ni ife ati ki o lenu.

Frozen prawns gbọdọ wa ni daradara rinsed pẹlu gbona tabi tutu omi lati kan faucet. Eleyi jẹ lati rii daju wipe awọn ede patapata thawed yinyin ati wẹ lati orisirisi dọti. Lẹhin ti gbogbo, a ko le jẹ daju pe awọn ede daradara mọ, ati yinyin jẹ ko kan funfun nkan na.

Nigba ti ede thawed ninu omi, yẹ ki o mura awọn awopọ fun sise. Awọn iwọn didun da lori awọn nọmba ti èlò sise ede. Awọn iwọn didun ti omi yẹ ki o wa 2-3 igba tobi ju awọn iwọn didun ti ede ti won ti wa ni kikun bo. Ekan pẹlu omi yẹ ki o wa gbe lori alabọde ooru ati ki o mu si sise kan.

Lọgan ti omi bẹrẹ lati sise, ti o ti wa ni afikun lẹmọọn oje, ki o si óò sinu rẹ ede. Bi o si Cook ede da lori iru: Frozen - 7-10 iṣẹju, tutunini tẹlẹ boiled - 3-5 iṣẹju. Sibẹsibẹ, nigba ti sise ede gbọdọ gbekele won iwọn, i.e., awọn kere ti won ba wa, awọn kere akoko ti won yẹ ki o wa sise.

Yọǹda ede le awọn iṣọrọ wa ni ṣiṣe nipasẹ awọn awọ - ti won di die-die sihin, bi daradara bi bẹrẹ lati farahan lori dada ti omi. O kan nigbati jinna ede yẹ ki o wa ni ṣọra, bi awọn lẹsẹsẹ, nwọn padanu ti won adun ati ki o di a "roba".

Nigbati awọn ede ti wa ni jinna, gbe wọn ni a colander si omi gilasi kikun. Naa ni ede yẹ ki o wa fi ni kan jin ekan ki o si tú lẹmọọn oje (bi daradara le ti wa ni dà tabi olifi epo, 1-2 tablespoons). Gbogbo fara adalu ati ki o gbe jade lori a saucer lati ifunni awọn alejo.

Nigba ti o ti ede je ni robi fọọmu, pẹlu wọn, o yẹ ki o wa ni yoo wa napkins ati ekan pẹlu omi. Ede pẹlu ọwọ mimọ, ati a ekan pẹlu omi, rinsed rẹ ika ọwọ rẹ. Ni rọọrun lati nu ede: o jẹ pataki lati ya lori awọn ori ati awọn miiran ọwọ lati yọ awọn ẹsẹ. Lẹhin ti, o gboju pa, nigba ti iru shrinks ikarahun. Ninu awọn ọwọ wa mọ nkan ti eran, ki o dun ati ki o ọlọrọ ni eroja.

Ni ipari, ti o le ti wa ni pari wipe Cook ede ati gbogbo eniyan le. Eleyi jẹ ko kan nira ilana. O le gbe ẹnikẹni ti o wun lati jẹ yi ti nhu eran jẹ ọlọrọ ni amuaradagba. A gba bi ire!